Mat att ha i ditt kök för att effektivt kontrollera kolesterolet.

Högt kolesterol, särskilt LDL-kolesterol, kan ha långsiktiga effekter på hjärt-kärlhälsan.

Förutom att ta medicin enligt läkares ordination bidrar en daglig kost också till en effektivare kontroll av kolesterol i blodet, enligt Hindustan Times.

Dr. Karan Rajan, läkare i Storbritannien, säger att vissa vanliga köksmaträtter kan hjälpa till att sänka kolesterolet naturligt om de konsumeras regelbundet.

Bär

Enligt Rajan är bär rika på polyfenoler, särskilt antocyaniner. Dessa är antioxidantföreningar som hjälper till att skydda blodkärlens inre slemhinna och begränsa oxidationen av LDL-kolesterol.

Bär uppmuntrar också kroppen att producera mer gallsyror. Denna process hjälper kroppen att eliminera kolesterol mer effektivt.

Frukter som jordgubbar, blåbär och hallon är alla lämpliga tillskott till din dagliga kost. Du kan äta dem direkt eller kombinera dem med yoghurt och havregryn.

Nötter

Herr Rajan förklarade att nötter innehåller många hälsosamma fetter. Dessa fetter hjälper till att minska kolesterolupptaget i tarmarna och begränsa fettsyntesen i levern.

Chiafrön, linfrön eller andra vanliga frön kan alla vara lämpliga val för din dagliga kost. Att tillsätta dem i måttliga mängder hjälper din kropp att få i sig ytterligare hjärtvänliga fetter.

Bönor och linser

Bönor och linser innehåller fibrer som kan fermenteras i tarmen. Denna process producerar kortkedjiga fettsyror, vilket i sin tur hjälper till att minska kolesterolproduktionen i levern.

Förutom att vara rik på fibrer är denna livsmedelsgrupp också rik på växtbaserat protein. Enligt Rajan hjälper växtbaserat protein till att öka aktiviteten hos LDL-receptorer. Som ett resultat avlägsnar kroppen dåligt kolesterol från blodet mer effektivt.

Bönor och linser är också enkla att införliva i vardagliga måltider. De kan användas i soppor, sallader eller grytor.

Havre

Herr Rajan värdesätter havre eftersom den innehåller betaglukan, en typ av löslig fiber som är fördelaktig för tarmhälsan och hjärt-kärlhälsan.

Denna typ av fiber bildar en gel i tarmarna, som sedan binder till gallsyror och transporterar dem ut ur kroppen. När gallsyranivåerna minskar måste kroppen använda mer kolesterol från blodet för att skapa nya gallsyror. Denna process hjälper till att minska cirkulerande LDL-kolesterol i blodet.

Betaglukan är en av de mest studerade prebiotikan för dess potential att hjälpa till att sänka kolesterolet.

Havregryn passar bra till frukost eftersom det är lätt att tillaga och ger en mättnadskänsla under lång tid. Det kan ätas med frukt eller nötter för att öka dess näringsvärde.

Källa: https://thanhnien.vn/thuc-pham-nen-co-trong-bep-giup-kiem-soat-cholesterol-hieu-qua-185260529213939328.htm