Söt frukt på karg mark

(QBĐT) - "När jag såg många vilda vinrankor som växte och utvecklades mycket bra i trädgården började jag fundera på att plantera en viss druvsort. Vid den tiden visste jag ingenting om vinrankor eller högteknologiskt jordbruk (CNC) och jag lärde mig och forskade på egen hand för att bygga upp vingården som den är nu", berättade Le The Phong, en av ägarna till Tam An-vingården (Dong Hoi stad), om sitt öde med att hitta pionrankor och CNC-jordbruk.

För att följa med honom i byggandet av Tam An-vingården bjöd Mr. Le The Phong in sin vän Nguyen Cong Tho. Med samma passion för rent jordbruk och CNC-jordbruk fortsatte de två att experimentera för att få fram druvsorter att odla på odlingsbar mark i Quang Binh . Detta anses vara den första framgångsrika CNC-druvodlingsmodellen i provinsen.

Högteknologisk vinodling

I bostadsområde 10, Dong Son-distriktet (Dong Hoi stad), har många alltid trott att denna mark endast är lämplig för tegel- och kakelproduktion. Därför är det en överraskning och en konstig sak för många att det finns en pionträdgård med strikta levnadsförhållanden som planteras och växer bra här. Mr. Phong ledde glatt reportrarna till vingården och sa att han tidigare bara investerade i fisk- och kycklinguppfödning på hela vinodlingsområdet. På grund av jordens sandiga och leriga egenskaper här är det mycket svårt att odla fruktträd. För att kunna odla dem måste jorden förbättras för produktivitet och ekonomisk effektivitet.

Inte bara var marken ogynnsam, utan vid den tiden var hans erfarenhet och kunskap om jordbruk, särskilt vinrankor, helt obefintlig. ”Innan arbetade jag i de väpnade styrkorna. Efter att ha återvänt från armén visste jag bara hur man föder upp kycklingar och fiskar. Så när det gäller mark och jordbruk vet jag absolut ingenting”, sa herr Phong.

Trots det hårda vädret producerar Tam An-vingården fortfarande fylliga druvklasar.

Under Covid-19-pandemin började han planera att utnyttja den stora trädgårdsplatsen för att odla vindruvor. För att förbereda sig för detta projekt gick han online för att självstudera och undersöka hur man förbättrar jorden, hur man väljer sorter och sköter druvor. Att odla CNC-druvor kräver dock en stor summa finansiering utöver kunskap. "När jag föreslog idén gick Mr. Tho med på att gå med mig. Ursprungligen var Tho affärsman och handlare, men älskade verkligen CNC-jordbruk när han hörde talas om det." Medan hans vän gick med på att bidra med kapital för att arbeta med honom, undersökte han och kontaktade för att beställa plantor. Druvsorten han valde att odla var piondruvor med ursprung i Japan. Detta är en druvsort som kräver strikta planterings- och skötselprocesser. Medan han väntade på plantorna förbättrade han och hans vän jorden och byggde ett CNC-växthussystem. Han utnyttjade arbetsdagen och gick online på kvällen för att lära sig hur man odlar piondruvor. Han anförtrodde: ”När jag fick plantorna blev jag chockad eftersom vinrankorna såg torra och skadade ut. Jag frågade och fick reda på att deras karaktär liknade vinterdvala. Trädgårdsmästaren hade skickat fler reservplantor till trädgården ifall några dog. Men jag planterade dem själv och alla 2 000 vinrankor överlevde och växte friskt.”

De första "söta frukterna"

Piondruvor är lämpliga för odling i tempererade klimat. Där temperaturen inte är för kall på vintern och inte för varm på sommaren. Men mitt i det kalla vintervädret och de långa regnperioderna i Quang Binh är Tam Ans vingård fortfarande grön och producerar fylliga, tunga klasar.

Tam Ans druvodling odlas med hjälp av en högteknologisk modell.

Herr Phong förklarade: ”Det är vinter nu, jag borde ha låtit vinrankorna vila för att spara energi till nästa år. Men eftersom jag hade bråttom och också ville försöka få vingården att bära frukt som jag ville, fick jag den här skörden av druvor under lågsäsong.” Detta är den andra skörden som Tam An-vingården har producerat frukt. Innan dess hade vingården också haft sin första skörd. Många kände till det och kom för att köpa i trädgården. Druvor av klass 1 kostade 300 000 VND/kg, men trädgården hade fortfarande inte tillräckligt att sälja. För att vingården ska utvecklas är väderfaktorn mycket viktig. Här är vädret i allmänhet hårt, inte en idealisk miljö för piondruvor att växa och producera god frukt. Hemligheten med att ta hand om pionvingården är att titta på de vilda druvornas tillväxtprocess för att förutsäga vädret.

”Nästa år planerar vi att renovera och förbättra gården för att öppna en ekoupplevelsetjänst för besökare, så att folk kan lära sig mer om CNC-druvodlingsprocessen. När de kommer på besök kommer besökarna att kunna ta bilder och köpa druvor i trädgården”, sa Phong.

Om ungefär en månad kommer denna omgång druvor att vara redo för skörd. Till skillnad från andra typer av druvor måste piondruvor skördas vid rätt tidpunkt. Om druvorna skördas före eller efter det stadium då socker ackumuleras, kommer druvorna inte att ha den karakteristiska sötman vid skörd. Därför, förutom att veta tidpunkten då druvorna ackumulerar socker, har trädgården också utrustat frukten med en sockermätare för att säkerställa att druvorna vid skörd har den bästa kvaliteten av piondruvsorten.

”Jag brinner för vingården, så jag vill göra all beskärning och förgrening själv. För om jag anlitar någon för att göra det, känner jag mig inte bekväm, rädd att folk här inte förstår mycket om vinrankor...”, delade Mr. Phong.

D. Nguyet

Källa: https://www.baoquangbinh.vn/phong-su/202501/trai-ngot-tren-dat-can-2223479/