Överviktiga barn kan fortfarande ha brist på mikronäringsämnen.

VTV.vn - Många barn idag äter bra, eller till och med är överviktiga, men saknar fortfarande järn, zink eller vitaminer på grund av obalanserade kostvanor och överkonsumtion av processad mat.

Enligt näringsexperter blir tillståndet "överskott av energi men brist på mikronäringsämnen" allt vanligare, särskilt i stadsområden. Barn kan gå upp i vikt snabbt men sakna fortfarande viktiga näringsämnen för fysisk utveckling, hjärnans utveckling och immunförsvarets utveckling.

Dr. Vi Thi Hue, chef för näringsavdelningen vid Dak Lak Center for Disease Control, sa att många föräldrar fortfarande tror att barn som äter mycket och är knubbiga är hälsosamma. Många barn konsumerar dock ofta snabbmat, läsk, bubbelte eller ultraprocessad mat men saknar gröna grönsaker, frukt och livsmedel rika på mikronäringsämnen.

Enligt National Institute of Nutrition är andelen zinkbrist hos barn under 5 år i Vietnam för närvarande cirka 58 %, medan andelen hämmad tillväxt är nästan 19 %. Detta visar att barn kan äta mer men inte nödvändigtvis får ordentligt med näring.

Experter varnar för att brist på mikronäringsämnen ofta uppstår i det tysta. Barn kan fortfarande fungera normalt, men kan uppvisa tecken som trötthet, koncentrationssvårigheter, långsam tillväxt, frekventa sjukdomar eller ihållande förstoppning.

Vitamin A spelar en avgörande roll för syn och immunförsvar; järnbrist påverkar minne och inlärningsförmåga; medan zinkbrist försämrar tillväxt och motståndskraft.

Enligt UNICEF och WHO påverkas moderna barn starkt av ultraprocessad mat, söta drycker och reklam i sociala medier, vilket ökar deras risk för fetma och brist på mikronäringsämnen.

Experter råder föräldrar att bygga upp en varierad kost som innehåller gröna grönsaker, frukt, fisk, ägg, mjölk och baljväxter; samtidigt som man begränsar söta drycker, snabbmat och processad mat.

Förutom att ta barn till vårdcentralen för att få A-vitamintillskott enligt schema, bör föräldrar upprätthålla familjemåltider, träna barn att äta vid regelbundna tider, begränsa telefonanvändning under måltiderna och öka fysisk aktivitet för att skydda sina barns långsiktiga hälsa.

Källa: https://vtv.vn/tre-thua-can-van-co-the-thieu-vi-chat-dinh-duong-100260529142943397.htm