Utsikter från modellen för att odla jättelika sötvattensräkor i dammar

QTO - Efter nästan 6 månaders implementering har modellen för att odla jättelika sötvattensräkor i dammar, som implementerats av Provincial Agricultural Extension Center, visat att räkor har förmågan att anpassa sig väl till lokala klimat- och väderförhållanden, är mindre mottagliga för sjukdomar och har en kortare odlingstid än många traditionella vattenbruksarter. Modellen har öppnat en ny riktning för att diversifiera sötvattensvattenbruksarter, ökat inkomsterna och stabiliserat människors liv.

Hög vinst

Biträdande direktör för det provinsiella jordbruksförlängningscentret, Phan Van Phuong, sa att modellen implementerades i byn An Binh i Hieu Giang kommun, på en yta på 0,2 hektar, vilket odlade 40 000 jättelika sötvattensräkor, motsvarande en densitet på 20 räkor/m2. Modellen använder specialiserat industriellt foder för räkor med ett proteininnehåll på över 39 %. Av detta stöder det provinsiella jordbruksförlängningscentret 50 % av räkorna, industrifoder och probiotika med ett totalt värde på mer än 76 miljoner VND, medan resterande mängd bidrar med jordbrukshushållen. Under implementeringen av modellen skickade det provinsiella jordbruksförlängningscentret teknisk personal för att regelbundet övervaka och kontrollera räkornas tillväxt för att vidta åtgärder i tid.

Herr Ho Van Tho, hushållet som implementerade modellen, sa att hans familj i detta område brukade odla gräskarp, silverkarp, vanlig karp, tilapia etc., men den ekonomiska effektiviteten var inte hög, och det fanns många risker på grund av sjukdomar och väder. År 2025 valdes han ut av Provincial Agricultural Extension Center för att implementera modellen med att odla jättelika sötvattensräkor i dammar, så han reparerade, förstärkte, rengjorde dammen och installerade ett vattenfläktsystem enligt instruktioner från teknisk personal.

Tjänstemän från Provincial Agricultural Extension Center inspekterar den gigantiska modellen för sötvattensräkodling i dammen - Foto: LA

Efter 6 månaders odling nådde räkorna en genomsnittlig storlek på 20 räkor/kg, överlevnadsgraden var över 66 % och skördeavkastningen var cirka 1,32 ton. Med ett genomsnittligt försäljningspris på cirka 250 000 VND/kg, efter avdrag för kostnader, beräknas modellen ge en inkomst på över 80 miljoner VND. ”Jätte-sötvattensräkorna i sig är en frisk art, mycket anpassningsbar, så de blir sällan sjuka och har en låg risknivå. Odlingstiden är bara 6 månader före skörd, kortare än för traditionell fisk som har en odlingstid på upp till 10–12 månader, men den ekonomiska effektiviteten är mycket bättre”, bekräftade Tho.

Lätt att replikera

Herr Tho delade med sig av sina erfarenheter inom odlingsprocessen och sa att det första kravet för framgångsrik odling av jättelika sötvattensräkor är rent vatten, så odlare måste vara uppmärksamma på hygien och vattenrening innan de tar ut dem i dammen. Dessutom är det lika viktigt att välja rätt ras. För närvarande måste jättelika sötvattensräkor importeras från andra provinser, så räkodlare måste undersöka och välja en pålitlig rasleverantör för att säkerställa kvalitet.

Under odlingsprocessen måste miljöfaktorer som pH och alkalinitet i dammen mätas dagligen för att säkerställa att de ligger inom lämpligt intervall för räkornas tillväxt. Från och med den andra månaden, byt regelbundet 30 % - 40 % av vattnet i dammen i kombination med probiotika för att rena dammvattenmiljön och stimulera räkornas ruggning. Samtidigt, tillsätt matsmältningsenzymer, vitaminer och mineraler blandade i fodret och applicera direkt i dammen för att öka räkornas motståndskraft. Herr Tho noterade också att eftersom jättelika sötvattensräkor har egenskapen att äta varandra, särskilt när de ruggar, måste odlare för att öka räkornas överlevnad skapa ett substrat med trädgrenar och kokosnötsblad, planterade i klasar i dammen för att öka räkornas överlevnad.

Enligt biträdande direktör för det provinsiella jordbruksförlängningscentret Phan Van Phuong kan det genom modellen bekräftas att jättelika sötvattensräkor anpassar sig mycket väl till lokala klimat-, väder- och jordförhållanden. Särskilt under den tid då modellen implementerades varierade vädret och årstiderna ständigt, vilket i hög grad påverkade jordbruksproduktionen , men jättelika sötvattensräkor växte ändå bra med en hög överlevnadsgrad.

För att uppnå hög produktivitet och avkastning måste dock odlare förstå de biologiska egenskaperna hos jättelika sötvattensräkor; välja ungfisk med tydligt ursprung, enhetlig storlek, ljusa färger; inte besätta med för hög täthet, helst 20 räkor/m2 eller mindre; använda foder och hantera fodret på rätt sätt. I synnerhet är det nödvändigt att vara uppmärksam på dammrenovering, vattenrening... enligt tekniska procedurer.

Enligt Mr. Phuong är kostnaden för att odla jättelika sötvattensräkor ganska hög jämfört med traditionell sötvattensodling. Till exempel, med den modell som enheten implementerat, är investeringsnivån för en gröda med en areal på 0,2 hektar nästan 250 miljoner VND. Även om investeringskostnaden är stor, är den förväntade vinsten från modellen efter nästan 6 månaders odling över 80 miljoner VND, motsvarande 400 miljoner VND/hektar. Detta är en ganska hög inkomstnivå jämfört med andra traditionella sötvattensodlingsföretag.

”På grundval av detta fortsätter det provinsiella jordbruksutvidgningscentret att distribuera utbildningar, information och propaganda för att kopiera denna gigantiska modell för sötvattensräkodling i Quang Tri ”, betonade Phuong.

Le An

Källa: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-tom-cang-xanh-trong-ao-d2718b3/