Swiftlets och fågelbo-exploateringsyrket i Cu Lao Cham

Yrket som utvinner fågelbon i Cu Lao Cham, särskilt i byn Thanh Chau (Hoi An), har en historia på mer än 400 år. Under Nguyen-dynastin etablerade det kungliga hovet ett team för utvinning av fågelbon. Detta yrke utgör inte bara en viktig ekonomisk källa utan bidrar också till att skydda havets och öarnas suveränitet.

Svalorna i Cu Lao Cham är små fåglar med grå fjädrar och svarta vingar. De flyger ofta ut för att hitta föda (främst insekter och dagg) på morgonen och återvänder till sina grottor i skymningen. Svalor väljer farliga grottor på klippor nära havet för att bygga sina bon och lägga ägg, för att undvika vågor och vindar. Grottor med många svalor är: Hon Kho (mamma), Hon Lao, Hon Tai, Hang To Vo, Hang Ca.

Exploateringen sker i djupa, osäkra och farliga grottor. Gruvarbetare måste bygga tillfälliga bambuställningar , klättra i höga klippor och tränga sig in i smala grottor. Detta är ett traditionellt hantverk fullt av faror och umbäranden . För närvarande utförs exploateringen och förvaltningen av Cu Lao Chams fågelbon av Hoi An Bird's Nest Management and Exploitation Board, med fokus på bevarande, särskilt i samband med den alarmerande minskningen av antalet sjösnäcksflockar. Cu Lao Chams fågelbon är fortfarande en värdefull specialitet, Quang Nams ( Da Nangs ) stolthet.