Utsikter från sötvattensfiskodling

Stående på dammkanten pratade herr Nguyen Van Thuan (bosatt i Vam Hamlet, Trang Dai-distriktet, Dong Nai-provinsen) entusiastiskt med besökarna: ”Under regnperioden, även om fiskodlarna arbetar hårt, är de glada eftersom vattnet i dammarna ständigt byts ut. Vattnet är rent och inte förorenat, fiskarna är friska, vilket minskar sjukdomar och fiskdöd. Om det genomsnittliga försäljningspriset är över 20 000 VND/kg gör bönderna vinst. Vam Hamlet har cirka 20 hushåll som utvecklar sin ekonomi genom fiskodling på en total yta på cirka 150 hektar. Fiskodling här skapar inte bara jobb utan ger också stabila inkomster till många hushåll.”

Herr Nguyen Van Thuan (bosatt i Vam Hamlet, Trang Dai-distriktet) har blivit förmögen på sina 6 fiskdammar med en total yta på nästan 20 hektar och tjänar hundratals miljoner dong i vinst varje år. Foto: Quang Minh

Använd överbliven mat för att mata fiskar.

Med sitt bekväma kanalsystem har Vam-byn i Trang Dai-distriktet länge ansetts vara ett område med många fördelar för att odla sötvattensfisk. Nguyen Van Thuongs familj har tre fiskdammar med en total yta på 6 hektar. De vanligaste arterna som odlas är tilapia, karp och havskatt. Familjen köper yngel från Mekongdeltaprovinserna till ett pris av cirka 50 000 VND/kg. Varje omgång fisk tar ungefär ett år att odla. Yngeln odlas upp i små dammar och utfodras helt med foderpellets. Efter att varje omgång fisk når säljbar storlek odlas de återstående mindre fiskarna upp tillsammans med yngelbeståndet. Med denna stegvisa avelsmetod skördar Thuongs familj i genomsnitt 3–4 skördar per år. För att utfodra fiskarna köper Thuongs familj dagligen överbliven mat från arbetare i industriområden i provinsen. Varje tunna rymmer 200 liter och kostar 250 000 VND. I genomsnitt köper hans familj cirka 10 fat foder per dag, motsvarande 2,5 miljoner VND. Thuong sa: "Med den här typen av foder är kostnaden lägre än syntetiskt pelletsfoder, fisken växer snabbare och fiskköttet smakar bättre. Jag måste dock regelbundet tömma dammbotten och byta vatten för att minimera riskerna."

I Vam by är Nguyen Van Thuans familj det största fiskodlingshushållet med 6 dammar, totalt cirka 20 hektar. Thuan sa: "Fiskodling har många fördelar eftersom när vattenmiljön är välskött är sannolikheten för sjukdomsutbrott mycket sällsynt. Den stora vattenytan och den lättillgängliga födan gör att fisken växer snabbt."

”Människorna här har en lång tradition av fiskodling, så det är enkelt att få kontakt med handlare för försäljning. När det är dags att sälja behöver de bara ringa, så kommer köpare. De sorterar fisken efter typ för att förse Binh Dien-marknaden eller säljer till grossister på mindre marknader. Försäljningspriset för olika typer av fisk beror på marknaden, men om genomsnittspriset är 20 000 VND/kg eller mer, efter avdrag för kostnader för foder och arbetskraft, gör bönderna fortfarande en vinst på cirka 25–30 %”, delade Thuan.

Herr Thuan tillade dock: "Torrperioden varar vanligtvis i 6 månader, och fiskodling är svår på grund av bristen på naturliga vattenkällor. Därför föreslår vi att den lokala regeringen och relevanta myndigheter på distrikts- och provinsnivå uppmärksammar att stödja människorna i att bygga ett elnätssystem för att pumpa vatten, förbättra miljön och därigenom göra fiskodlingen mer effektiv."

Mot hållbart vattenbruk

Enligt departementet för boskap och fiske, Dong Nai-provinsens jordbruks- och miljödepartement, har provinsens vattenbruksindustri fortsatt att utvecklas stadigt de senaste åren, vilket bekräftar dess viktiga roll i provinsens jordbruksstruktur. Provinsen har för närvarande över 95 000 hektar vattenyta som används för vattenbruk. Av detta är arealen av dammar som ägs av hushåll cirka 9 800 hektar, med en årlig produktion på över 80 000 ton. År 2025 är den beräknade produktionen över 82 500 ton av olika vattenlevande produkter. Många intensiva jordbruksmodeller har djärvt anammats av jordbrukare, såsom högteknologisk räkodling i Nhon Trach och Long Thanh; och modeller för odling av tilapia, ormhuvudfisk och vanlig karp enligt VietGAP-standarder i Trang Dai. Modeller för odling av ormhuvudfisk och vanlig karp uppnår avkastning på 40–250 ton/hektar. Modeller för odling av vitbensräkor uppnår 25–40 ton/hektar/säsong, vilket avsevärt överstiger traditionella jordbruksmetoder. Dessutom utvecklas modeller för fiskodling i burar vid Dong Nai-floden, Tri An-sjön och Thac Mo-sjön i riktning mot intensivt och semi-intensivt odling av arter som karp, tilapia, havskatt och ormhuvudfisk, med en avkastning på 3–8 ton per bur. Dessa modeller ger hög ekonomisk effektivitet, vilket bidrar till ökade inkomster, stabil sysselsättning och miljöskydd.

”Departementet för boskap och fiske kommer att samordna med lokala myndigheter för att stärka propaganda, utbildning och tekniköverföring till jordbrukare, och stödja vattenbrukare i att främja digital omvandling inom vattenbruksförvaltning. Det övergripande målet är att utveckla Dong Nais vattenbruksindustri i en effektiv och miljövänlig riktning, vilket bidrar till att bygga ett ekologiskt, modernt och hållbart jordbruk .”

Biträdande chef för avdelningen för boskap och fiske , LE THI LOAN

Fru Le Thi Loan, biträdande chef för avdelningen för boskap och fiske, sa: ”Förutom framgångarna finns det fortfarande brister, såsom bristen på synkroniserad infrastruktur i vattenbruksområden, särskilt el-, vattenförsörjning och dräneringssystem. Produktionsskalan är fortfarande liten, fragmenterad och saknar kedjelänkar. Dessutom påverkar effekterna av klimatförändringar och vattenföroreningar i vissa områden också produktiviteten och kvaliteten på vattenlevande produkter. I framtiden kommer Dong Nais fiskerisektor att fortsätta planera och övervinna ovanstående begränsningar, uppmuntra investeringar i infrastruktur för koncentrerade vattenbruksområden, högteknologiska tillämpningsmodeller, smart förvaltning och produktspårbarhet. Samtidigt kommer vi att bygga en länkad kedja från produktion till konsumtion, förbättra kvaliteten på avelsdjur och livsmedelssäkerheten.”

Quang Minh

Källa: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/trien-vong-tu-nuoi-ca-nuoc-ngot-1a3067b/