Från en kopp kaffe till en kulturell resa

Genom berättelsen om varumärket Nam An kommer vi att utforska nya aspekter av samtida kaffekultur.

Förändringar i kaffekonsumtionsbeteende

Tidigare kretsade vietnamesiska kaffedrickandevanor främst kring att njuta av starkt, bittert svart kaffe. Detta återspeglade en kaffedrickandekultur som betonade originella, traditionella smaker. Men med kulturellt utbyte och utvecklingen av det moderna samhället har konsumenternas behov och beteenden förändrats avsevärt.

Moderna konsumenter, särskilt unga människor, finner att en god kopp kaffe ensamt inte räcker för att tillfredsställa dem. De söker mer omfattande upplevelser, från att njuta av kaffebönornas mångsidiga smaker till att njuta av caféets noggrant utformade atmosfär. Vissa delar med sig av att de väljer ett café inte bara för dryckens kvalitet utan också för faktorer som sittkomforten, den perfekta belysningen för läsning och den mysiga atmosfären som skapas av designen.

Detta innebär en stor utmaning för kaffemärken: Hur kan de både bevara traditionella värden och möta efterfrågan på innovation och modernitet?

I ett samtal med representanter från Nam An Company, ett varumärke med över 24 års erfarenhet i branschen, fick vi möjlighet att få en bättre förståelse för Vietnams strategi för kaffeutveckling.

Nam An går utöver att bara producera utsökt kaffe; de ​​har byggt upp en inspirerande varumärkeshistoria. De har ägnat över ett decennium åt att forska och finslipa sin kaffeproduktionsprocess för att uppfylla internationella standarder. Från att välja de bästa odlingsregionerna och kaffesorterna till skötsel- och bearbetningsmetoderna kontrolleras allt noggrant enligt Specialty Coffee Association (SCA) standarder.

En viktig del av Nam Ans historia är deras engagemang för rena ingredienser och hållbara processer. De prioriterar användningen av organiska gödningsmedel, skördar varje moget kaffebär för hand och vägrar att använda fallna kaffebönor – de som riskerar mögel och hälsorisker. Detta säkerställer inte bara produktkvaliteten utan visar också ansvar gentemot konsumenterna.

Kafélokal - där upplevelsen regerar.

Nam An insåg att kaféets lokaler, för att göra intryck, måste spegla varumärkets värderingar och uppfylla kundernas förväntningar. Därför investerade de i att designa lokalen med en dominerande färg, gul – en jordig ton – för att hedra kaffebönans naturliga ursprung.

Caféets utrymmen är också utformade med en öppen bar, där kunderna direkt kan observera dryckesberedningen. Detta skapar inte bara en koppling mellan kunderna och produkten utan förbättrar också den övergripande dryckesupplevelsen.

Dessutom förnyar Nam An ständigt sina produkter, från klassiska kaffeblandningar och balanserade kaffeblandningar till utsökta kaffeblandningar. De vill att kunderna inte bara ska dricka kaffe utan också uppleva och utforska mångfalden i varje smaklager.

Berättelsen om kaffe med en vision för framtiden.

En representant från Nam An delade: ”Konsumenterna vill inte bara ha en utsökt kopp kaffe, utan också förstå historien bakom det.” Genom att lära sig erfarenheter från Frankrike, Brasilien och Indonesien har Nam An samlat på sig expertisen och visionen för att utveckla vietnamesiskt kaffe till ett globalt varumärke.

De organiserar kontinuerligt workshops och skapar möjligheter för kunder och ungdomar att lära sig mer om värdet av vietnamesiskt kaffe. Detta är inte bara ett sätt att bygga varumärket utan också en tacksamhetshandling gentemot det land som fostrade vietnamesiska kaffebönor. Deras hopp är att konsumenterna med varje kopp kaffe ska känna sig stolta över vietnamesiskt kaffe och sprida detta kulturella värde till världen .

Berättelsen om Nam An Coffee är ett levande bevis på förmågan att återuppliva ett traditionellt värde för att passa den moderna livsstilen. Medan konsumenterna blir alltmer kräsna och kräsna, uppfyller varumärken som Nam An inte bara deras förväntningar, utan överträffar dem också.

Från att förbättra produktionsprocesser till att investera i utrymme och upplevelser, bekräftar Nam An gradvis den vietnamesiska kaffets position på världskartan. Och mer än bara en dryck, kaffe har nu blivit en bro mellan människor, kulturer och känslor – en verkligt meningsfull upplevelse i det moderna livet.

Källa: https://thanhnien.vn/tu-ly-ca-phe-den-hanh-trinh-van-hoa-185241205143741483.htm