Från odlingsregionen till kaffedistributionscentret.

(GLO) – Det ökande engagemanget från stora företag skapar en anmärkningsvärd vändpunkt för Gia Lais kaffeindustri. Från att främst ha exporterat råkaffe framträder gradvis högvärdiga produktlinjer som rostat och malet kaffe, snabbkaffe och specialkaffe.

Tillsammans med det kommer en förändring i attityd, inte bara mot att sälja kaffe, utan mot att sälja standarder, varumärken och prissättningsmakt inom den globala värdekedjan.

Omstrukturera värdekedjan och bryta sig loss från "rå export"-modellen.

Med nästan 109 000 hektar och en produktion på över 360 000 ton är Gia Lai bland de ledande orterna i landet vad gäller kaffeproduktion. Under många år har dock majoriteten av produktionen varit i form av export av råvara.

Kaffeodlare säljer främst halvförädlade produkter och är beroende av handlare och fluktuationer i internationella utbyten. Som ett resultat är förädlingsvärdet lågt, värdekedjan fragmenterad och fördelningen av vinsterna inte proportionellt mot produktionsinsatsen. Detta har varit den största flaskhalsen för Gia Lais kaffeindustri på länge.

Framväxten och expansionen av stora företag förändrar gradvis detta landskap. Utöver att bara göra inköp börjar dessa företag på ett djupt plan delta i omorganisation av produktion, investeringar i bearbetning och att knyta an till marknader.

Många kooperativ i Gia Lai har kopplat samman kaffeproduktion med exportföretag. Foto: VT

I en allt strängare global marknad gällande kvalitet, spårbarhet och hållbar utveckling är det inte längre ett alternativ utan en nödvändighet att etablera råvaruområden som uppfyller internationella standarder. Detta kräver omfattande investeringar i alla aspekter, från utsäde och odlingstekniker till bearbetning och varumärkesbyggande.

Herr Thai Nhu Hiep - styrelseordförande och generaldirektör för Vinh Hiep Co., Ltd. (An Phu-distriktet) sa: Företaget köper inte bara in utan omorganiserar också direkt råvaruområdet, knyter kontakter med jordbrukare och deltar djupt i den globala distributionskedjan.

För närvarande är Vinh Hiep kopplat till cirka 20 000 jordbrukshushåll och exporterar kaffe till fler än 60 länder, vilket står för över 12 % av Vietnams export av robustakaffe.

Inte bara Vinh Hiep, utan många företag i Gia Lai har proaktivt och banat väg för att koppla samman råvaruområden och djupförädling, såsom: Tam Ba Production and Service Co., Ltd. (Dien Hong-distriktet), VCU Joint Stock Company (Chu Prong kommun), Tropico Tay Nguyen Co., Ltd. (Dien Hong-distriktet), Thuy Dung One-Member Limited Company (Hoi Phu-distriktet), Vinh Binh Tay Nguyen Production, Trade and Service One-Member Limited Company (An Phu-distriktet), BaKa Co., Ltd. (Ia Hrung kommun)... Dessa är viktiga nyckelaktörer i branschens omstruktureringsprocessen.

Enligt Mr. Phan Ba ​​​​Kien, direktör för BaKa Co., Ltd., fokuserade BaKa år 2025 på att utveckla traditionella produktlinjer som rostat och malet kaffe, snabbkaffe och andra bearbetade produkter, med betoning på kvalitetsförbättring enligt internationella standarder.

Tack vare detta har företagets produkter gradvis erövrat hyllorna på krävande marknader som USA och Japan. Företaget stannar inte där, utan ompositionerar sin utvecklingsstrategi mot ökat mervärde, med kvalitet och ursprungsberättelsen som grund för konkurrenskraft.

"BaKa förstår tydligt att i en alltmer krävande global marknad räcker det inte med en enda produkt; det måste vara en produkt med identitet och transparens från råvarukällan till bearbetningsprocessen", delade Kien.

I verkligheten rör sig Gia Lai-kaffet gradvis bortom sin roll som en "råvarukälla" och närmare den globala värdekedjan – där företag inte bara säljer produkter utan också kontrollerar kvalitet och bygger varumärken.

Övergång från produktion till samordning för att stärka positionen

En anmärkningsvärd aspekt av denna förändring är valet av marknadssegment. Medan cirka 95 % av Vietnams kaffeodlingsareal är Robusta, visar investeringen i Arabica – ett premiumsegment som kräver stränga odlingsförhållanden – en trend av "nischexpansion för att uppnå större framgång".

Hoang Anh Gia Lai Group följer denna strategi med målet att utöka sin kaffeodlingsyta från nuvarande 3 000 hektar till 20 000 hektar inom 3 år, med en förväntad nyplantering på 7 000 hektar enbart under 2026. Utöver detta planerar de att investera i fyra våtbearbetningsanläggningar och en modern kaffeextraktanläggning.

Det anmärkningsvärda ligger inte bara i skalan, utan även i tillvägagångssättet för att bygga en sluten värdekedja från odling till bearbetning till slutprodukt. Detta är ett steg mot att gå ifrån en fragmenterad produktionsmodell och mot att kontrollera hela värdekedjan.

Stora företags engagemang tillför inte bara kapital utan introducerar också modernt ledningstänkande. Jordbrukare producerar inte längre isolerat utan blir en länk i leveranskedjan. Detta bidrar till att minska risker, stabilisera produktionen och förbättra produktkvaliteten.

Ännu viktigare är att utvecklingens fokus flyttas från produktion till prissättningsmakt; från export till djupare deltagande i globala leveranskedjor.

År 2026 siktar företagen på en exportintäkt från kaffe på cirka 1,5 miljarder dollar. Foto: VT

Begreppet "kaffedistributionscenter" har därför en bredare betydelse än att bara koncentrera råvaror. Det omfattar möjligheten att kontrollera produktens flöde från odlingsregionen, bearbetning, logistik till distribution. Genom att behärska dessa steg deltar Gia Lai inte bara på marknaden utan kan också påverka produktens värde.

Mot bakgrund av konsumenternas ökande oro för ursprung, hållbarhet och socialt ansvar är detta också en möjlighet för Gia Lai att bygga sin "Robusta-identitet" – ett värde som inte har utnyttjats fullt ut tidigare.

I sin egenskap av vice ordförande för Vietnam Coffee and Cocoa Association anser Thai Nhu Hiep att Gia Lai har potential att bli huvudstaden för högkvalitativt, grönt och ansvarsfullt Robusta-kaffe; och är fullt kvalificerad att bli ett "centrum för kaffekoordinering, bearbetning och handel" för regionen och världen .

Kärnproblemet idag är att Gia Lais kaffe fortfarande har lågt förädlingsvärde, är starkt beroende av råvaruexport och står inför ökande press gällande gröna standarder och spårbarhet ... vilket kräver en grundläggande och omfattande omvandling av utvecklingsmodellen.

Kaffeexportlager hos Vinh Hiep Co., Ltd. (An Phu-distriktet). Foto: VT

För att uppnå ett genombrott har Vinh Hiep utvecklat en femårsplan, som ska genomföras från och med nu och fram till 2030, med syftet att omvandla Gia Lais kaffeindustri för att nå internationella standarder, med en total investering på över 18 000 miljarder VND.

Det är värt att notera att tillvägagångssättet inte bygger på enskilda projekt, utan på en ekosystemmodell som sammanför råvarukällor från fem provinser i Central Highlands i Gia Lai och bildar ett "Central Highlands Hub"; och utvecklar djupgående bearbetning för att öka värdet och minska beroendet av råvaruexport.

Samtidigt omfattar planen byggandet av ett centralt lagerkomplex och en kaffebörs baserad på Londonstandarder för att proaktivt kontrollera priserna; etablering av ett kaffeforskningsinstitut kopplat till digital transformation; och utveckling av en cirkulär ekonomikedja från kaffe - organiska gödningsmedel - grön energi - upplevelseturism.

Det är värt att notera att den planerade förbindelsen mellan provinsens västra del och hamnen Phu My - Quy Nhon anses vara en "värdekorridor" som inte bara betjänar kaffeexport utan också utvidgas till att omfatta alla jordbruksprodukter i regionen, inklusive de från angränsande provinser och Laos.

Enligt Thai Nhu Hiep kommer världen, om det genomförs heltäckande, år 2030 att tänka på Gia Lai - Vietnam när man nämner högkvalitativt Robusta-kaffe.

Källa: https://baogialai.com.vn/tu-vung-nguyen-lieu-den-trung-tam-dieu-phoi-ca-phe-post586016.html