Van Don: Kopplar samman utvecklingen av marint vattenbruk

Van Don Marine Aquaculture Association, som grundades i slutet av 2024, skapar aktivt sammankopplingar och samarbeten för att skapa en hållbar leveranskedja inom marint vattenbruk, vilket bidrar till högt värdeskapande och säker, hållbar utveckling för den marina vattenbruksindustrin i Van Don i synnerhet och provinsen i allmänhet.

Van Dons vattenbruksindustri har fortfarande stor utvecklingspotential. Foto: Tillhandahållen av Van Don Aquaculture Association.

Van Don Marine Aquaculture Branch (Vietnam Marine Aquaculture Association) består av 21 medlemmar som representerar företag och kooperativ som är involverade i vattenbruk och bearbetning av skaldjur i området. Avdelningen syftar till att: förena företag, kooperativ och fiskare som är medlemmar i föreningen på plats för att främja solidaritet, kontakter och informationsdelning om teknik och marknader; samordna med regeringen för att skapa en hållbar leveranskedja inom den marina vattenbruksindustrin; öka vinsterna och skydda medlemmarnas legitima intressen; och bidra till skyddet av den marina miljön och ekosystemet i Van Don-distriktet.

Enligt Pham Thi Thu Hien, chef för Van Don Marine Aquaculture Association, har marint vattenbruk i Van Don fortfarande stor utvecklingspotential, men står inför många utmaningar från naturkatastrofer och sjukdomar. Tidigare, på grund av enskilda verksamheter i liten skala, var vattenbrukets effektivitet inte hög, och sjukdomsutbrott var frekventa. Etableringen av föreningen och deltagandet i Vietnam Marine Aquaculture Association har hjälpt företag, kooperativ och hushåll att få utbildning, lära sig och tillämpa högteknologi inom vattenbruk och bearbetning; vilket har bidragit till att minimera risker från sjukdomar, kontrollera och förbättra kvaliteten på vattenbruket.

Nyligen anordnade branschföreningen en workshop för att analysera fördelarna och nackdelarna med två modeller: samodling av tång och ostron, och ostronodling med avtagbara burar. För närvarande finns det tre huvudsakliga metoder för ostronodling i Quang Ninh : flytande burar, bambuflotter och byggnadsställningar. Flytande burar och bambuflotter har låga investeringskostnader, men ostronens kvalitet är inkonsekvent, ostronen är inte estetiskt tilltalande och köttutbytet är lågt. Det avtagbara burodlingssystemet, tillverkat av ett australiskt företag, ökar ostronens värde, uppfyller exportstandarder och minskar odlingskostnaderna. Bursystemet är enkelt att installera, lagra och skörda; minskar arbetskraftskostnaderna; producerar ostron med vackra, rena former och färre parasiter; ger en hög köttåtervinningsgrad; och minimerar effekterna av extremt väder.

Fru Pham Thi Thu Hien, chef för Van Don Marine Aquaculture Association, inspekterar Gracilaria-alger inför skörd. (Foto: Tillhandahållet av Van Don Marine Aquaculture Association)

När det gäller blandodlingsmodellen med tång och ostron är det mycket enkelt för jordbrukare som redan odlar ostron att implementera den eftersom det bara kräver småskaliga investeringar i blandodling, men på ett industriellt sätt, på grund av tångens snabba tillväxt. Tång tillhandahåller mikroorganismer som hjälper ostron att växa bättre, samtidigt som de absorberar överskott av näringsämnen från vattnet, vilket minimerar miljöföroreningar.

Fru Nguyen Thi Hai Binh, ordförande för studiekommittén vid Van Don Marine Aquaculture Association, delade: "Med 5 hektar sjögräsodling blandad med ostron skördar vi 100 ton sjögräs och över 200 ton ostron årligen, vilket inbringar cirka 5 miljarder VND från både sjögräs och ostron. I genomsnitt tjänar bönderna en vinst på över 500 miljoner VND/hektar/år. Genom pilotprojektet bedömer jag att denna modell medför många ekonomiska och miljömässiga fördelar, vilket bidrar till att öka inkomsterna för vattenbrukare. Föreningen hoppas alltid att dess medlemmar, såväl som kooperativ för marina vattenbruk, kommer att ändra sitt odlingstänkande, få tillgång till ny teknik och vidta åtgärder för att utveckla odlingsområdet."

Tran Van Dac, chef för Quyet Tien Aquaculture Cooperative, sa: "Efter att ha deltagit i workshops och fått en tydlig förståelse för fördelarna och nackdelarna med nya vattenbrukstekniker känner jag mig mycket lugnad och kommer att implementera en lämplig modell för testning i kooperativets odlingsområde. Stödet från regeringen, organisationer och yrkesorganisationer är drivkraften för kooperativ att snabbt återhämta sig efter tyfon nr 3/2024, med sikte på målet att kunna exportera."

Herr Tran Van Dac, chef för Quyet Tien Aquaculture Cooperative (Van Don-distriktet), inspekterar ostron som är redo för skörd.

För att stärka kopplingarna mellan de olika länkarna i den marina vattenbrukskedjan, från avelsdjur, foder och veterinärmedicin till bearbetning och konsumtion, deltar Van Don Marine Aquaculture Association proaktivt i G7:s leveranskedja för marin fiskodling. De återstående 6 medlemmarna i leveranskedjan inkluderar enheter som är involverade i patologiforskning, utbildning och tekniköverföring; tillhandahållande av läkemedel för att förebygga och behandla räk- och fisksjukdomar; leverans av förnödenheter till marin vattenbruk såsom nät, bojar och HDPE-rep; leverans av avelsdjur, konsumtion och bearbetning av färdiga fiskprodukter; tillhandahållande av marint fiskfoder och stödjande näringstjänster…

Herr Nguyen Huu Dung, ordförande för Vietnam Aquaculture Association, kommenterade: Lanseringen av leveranskedjan är en drivkraft för en hållbar utveckling av vattenbruksindustrin och bidrar till ett framgångsrikt genomförande av programmet. Lösningarna som beskrivs i projektet för utveckling av marint vattenbruk i Van Don-distriktet fram till 2030, med en vision till 2045, har godkänts . Ett nära samarbete mellan medlemmarna, tillsammans med synkroniserade stödpolicyer från förvaltningsorgan, är dock nödvändigt för att denna modell verkligen ska vara effektiv, främja den blå marina ekonomin och optimera värdekedjan från forskning och teknik till handel och distribution. Detta kommer i slutändan att ge konkreta fördelar för den lokala ekonomin och den vietnamesiska fiskerisektorn.

Gör Hung

Källa