Kämpar med att välja durian av hög kvalitet

[annons_1]

Just nu går många orter i Dak Lak in i den sista fasen av durianskörden. För närvarande är vädret regnigt så många durianträdgårdar är översvämmade.

Därför är det inte enkelt att köpa durian i regnigt väder. Eftersom de gröna durianerna ser vackra och runda ut, men inuti ruttnar de lätt och blir hårda... Därför, om köparen inte kan se durianens insida, är det lätt att misslyckas och förlora pengar.

För att bättre förstå situationen för durianinköp i år följde vi en inköpsgrupp tillhörande Dam Van Luan i staden Buon Ma Thuot i Dak Lak.

Herr Luan har många års erfarenhet av att köpa durian. Men när han talade om årets skörd sade han att både trädgårdsägare, köpare och exportföretag riskerar förluster om de inte strikt kan kontrollera kvaliteten.

För att förklara ovanstående påstående sa Mr. Luan att med andra fruktträd kan köpare se kvaliteten genom att titta på utsidan och pruta om att skära. Men durian är inte så, utseende som grönt skal, igelkotttaggar, stora, runda, vackra frukter... är de nödvändiga förutsättningarna.

Tillräckliga förutsättningar finns inuti durianen. Det vill säga, för att veta kvaliteten måste man knäcka och skära ner några frukter, kontrollera fruktköttets färg, pulverförhållandet och särskilt smaka på dess sötma...

Att försiktigt knacka på varje durian, sade Mr. Luan, för att välja en durian av hög kvalitet är inte enkelt. Den som knackade måste vara erfaren och lyssna på knackningsljudet för att veta om frukten är mogen eller inte. När det ger ifrån sig ett "bang bang"-ljud betyder det att durianen är mogen, annars kan den inte skäras ännu.

Efter att ha kapats från trädet fortsätter durianen att tappas många gånger för inspektion och klassificering innan de transporteras till inköpsagenten. Här fortsätter ett professionellt duriantappningsteam från företaget att tappas för slutlig inspektion innan de bearbetas, förpackas och exporteras.

Herr Luan anförtrodde att om de inte kontrollerar noggrant och av misstag skär durian som inte är tillräckligt mogna, kommer handlarna att förlora stora pengar. Sedan säsongens början har många handlare lidit förluster eftersom de skär durian som inte är tillräckligt mogna, och har varit tvungna att transportera dem överallt, även mitt i natten, för att hitta avsättningar för sina defekta produkter.

"I år är vädret oberäkneligt, för att inte tala om att trädgårdsägaren använde en annan teknik för kaliumgödsel, så när durianen knackar på den ger den fortfarande ifrån sig ett poppande ljud. Om knackaren är oerfaren och slarvig är det mycket lätt att skära av en frukt som inte är tillräckligt mogen" - analyserade Mr. Luan vidare.

[annons_2]
Källa: https://laodong.vn/kinh-doanh/vat-va-do-long-chon-qua-sau-rieng-chat-luong-1388219.ldo