Kom till den lugna tebyn Suong Mai.

(NLĐO) - Jag använde mina fingrar för att plocka en ung teknopp, fortfarande glittrande av morgondagg, från sluttningen i tebyn Suong Mai (Thai Nguyen).

Luften var dimmig och sval. Runt omkring dem pratade och skrattade japanska utbytesstudenter. Dessa stadsbarn, vana vid betong och stål, var nu nedsänkta i de frodiga gröna tekullarna, deras händer lärde sig klumpigt hur man plockar varje knopp och blad. Några förde försiktigt ett teblad till näsan för att lukta på det.

Temästaren Suong Mai, med sin lilla figur och enkla röst, förklarade hur teplantor växer i Thai Nguyen- regionen och absorberar solljus och dagg för att skapa sin unika smak. Senare, nere i verkstaden, samlades ungdomarna runt pannorna och rostade tebladen.

Det surrande ljudet från tebryggaren, praslandet av teblad. Den lätt stickande lukten av färskt teharts förvandlades gradvis till en fyllig, välbekant arom. Alla sträckte sig ivrigt in för att prova på att knåda tebladen, händerna brändes heta, men deras ansikten strålade fortfarande av leenden.

Video : Temästaren Suong Mai delar en kort video om hur man njuter av zen-te, tillsammans med bilder från hennes erfarenhet av att plocka teblad i tebyn Suong Mai.

På kvällen, i det mysiga trähuset, samlades vi runt tebordet. Temeditationen började. Doften av rökelse spred sig genom luften. Atmosfären var så tyst att vi kunde höra syrsornas kvittring i trädgården. Temästaren hällde strömmar av gyllene, lent vatten i kopparna.

"Att dricka te handlar inte bara om att smaka, det handlar om att hitta sinnesro", sa Sương Mai mjukt.

Jag lyfte den varma koppen te till mina läppar. En lätt bitterhet gled över min tunga, följt av en djup, söt känsla som dröjde sig kvar i halsen. Jag tittade på gruppen av internationella studenter; en flicka hade tårar i ögonen. Kanske, i tehusets absoluta stillhet, hade den rena smaken oavsiktligt berört ett visst minne och lindrat tröttheten och osäkerheten hos en ung person som växer upp i ett främmande land.

I detta ögonblick bär koppen Sương Mai-te inte bara smaken av Thái Nguyên-regionen, utan fungerar också som ett stöd, en osynlig omfamning, som lugnar själar i behov av förankring. Alla smuttar försiktigt på teet. En märklig känsla av frid råder.

Bland raderna av unga teplantor finns det en tydlig känsla av att den här platsen inte bara handlar om teplantor, utan också om marken, luften och de ihärdiga ansträngningarna från människor som i tysthet vårdar varje grön grodd. När man böjer sig ner för att plocka en liten teknopp känns det som att man rör vid naturens långvariga tålamod, det tålamod som skapar det te som vårdas varje dag.

Ungdomarna fick vägledning i hur man väljer rätt teknoppar (en knopp, två blad) och hur man hanterar tegrenarna varsamt för att undvika att skada plantan. Och alla blev förvånade över att upptäcka att teplockning också är en konst som kräver skicklighet och tålamod.

Ett glatt leende efter att ha upplevt terullningsprocessen.

Bakom varje väldoftande kopp te ligger det vietnamesiska folkets hårda arbete, noggrannhet och innerliga engagemang.

Tehuset Suong Mai anordnar regelbundet temeditationssessioner för att främja kontakt, sprida kärlek och marknadsföra temärket Thai Nguyen i samhället.

Thailändskt Nguyen-te har överskridit gränserna för att vara en ren dryck och blivit ett kulturarv.

En stund av lugn under en temeditationssession.

Temästaren Suong Mai vägleder människor i hur man brygger inte bara en utsökt kanna te, utan också hur man ingjuter frid, subtilitet och tacksamhet i varje kopp.

Tebyn Suong Mai är inte bara en plats som producerar läckra teblad, utan också en plats som sprider vackra värderingar om arbete, kultur och kontakt.

Mitt bland fågelsång och teplockning plockas varje fyllig, daggkysst teknopp varsamt och noggrant för hand – inte bara som råvara, utan också som en återspegling av tebryggarens engagemang. Detta verk är lika vackert som en morgonritual.

(Bidrag till tävlingen "Impressions on Vietnamesic Coffee and Tea" 2026, en del av det fjärde programmet "Celebrating Vietnamese Coffee and Tea" som organiseras av tidningen Nguoi Lao Dong).

Källa: https://nld.com.vn/ve-xom-tra-suong-mai-song-cham-196260325150257334.htm