Enligt många hushåll var dammstränderna starkt upplysta med ficklampor under de första nätterna av räkodling, som en festival. Alla var nyfikna på att se hur stora räkorna var. Vissa hushåll skördade sin första omgång efter 60 dagar, med räkor som vägde 40 per kilogram. "Priset på den tiden var 128 000 VND per kilogram. Vi skördade 100-200 kilogram på en natt. Alla var överlyckliga!" mindes Mr. Hon med ett leende. "På den tiden följde folk den som gjorde bra ifrån sig. Ett kilogram räkor var värt lika mycket som hundra kilogram sockerrör, så vem skulle inte bli imponerad?" tillade Mr. Tran Van Nam, chef för Hamlet 10.
År 2000 hade den monotona, karga sockerrörsodlingen ersatts av räkodling – en ny gröda för detta land. Men folket i Tri Phai stannade inte där. På samma tomt lärde de sig att odla flera grödor och föda upp flera djur för att öka sina inkomster. Under regnperioden använde de vallarna för att odla grönsaker, förbättra sina måltider och tjäna extra pengar. Under rissäsongen sådde de risplantor på marken för att "fylla i" inför nästa skörd, vilket gav mat till räkorna och ris för matlagning. Det som gladde dem mest var att de kunde föda upp jättelika sötvattensräkor – en art som tidigare bara levde i sötvatten.
Med breda, välskötta landsvägar har denna en gång fattiga region förvandlats och fått ett nytt utseende.
Herr Hon sa entusiastiskt: ” Jätteräkorna i sötvatten, som ursprungligen bara tolererade sötvatten, kan nu tolerera saltvatten tack vare avel och tillämpning av teknik. Så under risets odlingssäsong kan bönder lägga till jätteräkor i sötvatten och sedan skörda räkorna samtidigt som riset skördas. Vissa lyckas till och med odla jätteräkor i sötvatten utanför säsong, vilket ger höga priser och är lätta att sälja.”
Enligt myndigheterna har denna modell låga risker, måttliga kostnader, utnyttjar det naturliga ekosystemet väl och är mycket lämplig för det karakteristiska bräckta vattnet i Ca Mau . Det goda är att människor inte överanvänder gödningsmedel eller antibiotika. Räkor och krabbor odlas i en naturlig miljö, livnär sig på alger och gräs och växer långsamt men säkert. Och tack vare den stabiliteten har "människor kunnat bygga robusta och rymliga hus, barn får en ordentlig utbildning och det finns inte längre något behov av att hoppa av skolan för att följa sina föräldrar till åkrarna. Vissa barn har gått på universitetet för att studera vattenbruk och sedan återvänt till sina hemstäder för att ge tekniskt stöd till sina byar, vilket gör oss mycket glada", delade Nam.
Nu, efter mer än 15 år av omvandling, när man återvänder till Tri Phai, landet en gång känt för sitt söta sockerrör, kan man lätt se förändringarna. Hus med tegelväggar har skjutit upp tätt ihop. Elektricitet, vägar, skolor och hälsostationer är alla lättillgängliga och väl underhållna. Då hade Hamlet 10 400 hushåll, men det fanns 37 fattiga hushåll, 35 nära-fattiga hushåll, och hälften av befolkningen ansågs missgynnade. Nu har alla fattiga och nära-fattiga hushåll eliminerats, ett tydligt bevis på att produktionsomvandlingen var korrekt.
Idag är Tri Phai inte längre ett kargt sockerrörsfält, utan en plats som lyser av hopp för hållbart ekologiskt jordbruk . Människorna är entusiastiska eftersom de vågade förändras, vågade tro och vågade gå framåt. Under resan att återuppbygga sitt hemland fanns det tillfällen då de var tvungna att lämna de ljuva minnena av sockerrör bakom sig för att nå en framtid rik på havets salta smak, smaken av välstånd och hållbarhet.
Diamant
Källa: https://baocamau.vn/vi-ngot-tu-su-doi-thay-a121082.html









Kommentar (0)