Nghe An-rismagasinet bygger specialrismärket Yen Thanh

bna_van truong 3.jpeg — Tjänstemän från Yen Thanh District Agricultural Service Center besökte den ekologiska risproduktionsmodellen i Van Thanh kommun. Foto: Van Truong

Yen Thanh District Agricultural Service Center har tydligt identifierat att bygga ett risvarumärke måste börja med att förbättra kvaliteten och har under senare år implementerat ett antal projekt för ekologisk risproduktion, med fokus på innovation från risproduktion, skörd till bearbetning och konsumtion, och har initialt uppnått positiva resultat.

Mer specifikt använder ekologiskt odlat ris inga kemiska gödningsmedel eller några bekämpningsmedel, tillväxtstimulerande medel, insekticider etc. Istället använder producenterna organiska gödningsmedel, biologiska åtgärder, miljövänliga och biologiska produkter för att begränsa skadedjur och sjukdomar.

Herr Nguyen Van Linh, en bonde som odlar ris enligt denna modell i Cong Thanh kommun, delade: Min familj odlar nästan 5 sao ris, den första sommar-höstskörden som deltar i ekologisk risodling. Jag tvekade eftersom jag har odlat ris på traditionellt sätt länge. Men tack vare distriktets jordbrukstjänstemäns entusiastiska vägledning om den tekniska processen och skötseln gick den första skörden smidigt. Sommar-höstskörden gav över 2,5 quintal/sao, och färskt ris på fältet såldes för över 820 000 VND/quintal, köpt av Quyet Tien Agricultural Cooperative. Ekologisk risproduktion sparar gödningsmedel, rent ris är mindre mottagligt för skadedjur och sjukdomar, och försäljningspriset är högt, så vi är väldigt glada.

bna_van truong 1.jpeg — Yen Thanhs specialprodukter av ekologiskt ris säljs huvudsakligen på distriktsmarknaden. Foto: Van Truong

Herr Nguyen Van Nham - vice ordförande för Cong Thanh kommuns folkkommitté sa: Under den senaste sommar-höstskörden har Cong Thanh kommun implementerat en modell för att plantera 15 hektar av sorten J02, en renrasig JAPONICA-rissort med ursprung i Japan, i ekologisk riktning. Genom att inte använda oorganiska gödningsmedel eller bekämpningsmedel bidrar ekologisk produktion till att minska kostnaderna med 25–30 % och öka det ekonomiska värdet med mer än 20 % jämfört med massproduktion. Under vårskörden 2024 planerar Cong Thanh kommun att expandera med ytterligare 5 hektar.

Herr Nguyen Trong Huong - chef för Yen Thanh District Agricultural Service Center tillade: Från vår- och sommar-höstgrödorna 2023 har Yen Thanh District Agricultural Service Center infört en modell för att plantera 44 hektar med ren rissort JD2 (Japan) i kommunerna Van Thanh, Lien Thanh, Minh Thanh och Van Thanh.

Alla processer är slutna, som att så plantor i brickor, använda omplanteringsmaskiner, särskilt att säga "nej till kemikalier" använda biologiska produkter, organiska gödningsmedel, skapa säkra risprodukter. Enligt statistik har ris i modellen en avkastning på över 6 ton/ha, jämfört med hybridrissorter har den minskat men det ekonomiska värdet har ökat med mer än 20 %.

Över 44 hektar ekologiskt producerat ris stöds av District Agricultural Service Center. Yen Thanh samarbetar med lokala kooperativ för att köpa produkter från bönder för bearbetning och för att bygga upp varumärket "Yen Thanh rice".

bna_van truong 5.jpeg — Yen Thanh specialris är klibbigt och har en naturlig arom. Foto: Van Truong

Fördelen är att det mitt i Yen Thanh-distriktet finns en risbearbetningsfabrik från TH Group , med en modern teknologisk linje. Mängden ekologiskt producerat ris som köps och bearbetas här producerar kvalitetsprodukter, glänsande, jämna och vackra riskorn. År 2023 köpte Yen Thanh District Agricultural Service Center ris och bearbetade över 10 ton ekologiskt ris, vilket är mycket populärt bland kunderna.

Ekologiskt ris har många fördelar, såsom att det innehåller ett högt näringsinnehåll vilket är bra för användarens hälsa. När det kokas till ris ger det en naturlig arom, klibbighet och en karakteristisk smak. När det gäller produktionen, även om ekologiska risprodukter nyligen introducerats på marknaden, är utbudet inte tillräckligt för kunderna.

För närvarande samordnar Yen Thanh District Agricultural Service Center med andra sektorer för att gradvis bygga upp risvarumärket Yen Thanh. Till exempel genom att ansöka om varumärkesregistrering för Yen Thanhs specialrisprodukter, skanna QR-koder...

bna_van truong 4.JPG — TH Groups risbearbetningsfabrik, med moderna tekniklinjer, bidrar till att bygga upp specialrismärket Yen Thanh. Foto: Van Truong

Fru Le Thi Hoai Chung - Sekreteraren för Yen Thanh-distriktets partikommitté tillade: På lång sikt kommer Yen Thanh-distriktet att uppmärksamma, styra, vägleda och uppmuntra människor i kommuner att expandera och utveckla områden med högkvalitativt ris. Därigenom skapas en förutsättning för att utveckla varumärket, öka värdet på Yen Thanhs specialris och gå mot att delta på exportmarknaden, vilket ökar värdet på ekologiskt ris och bidrar till att öka böndernas inkomster.

Källa