Phuoc Chi-kommunen utnyttjar vattenbrukets styrka

Utveckla potential från naturliga förhållanden

Många jordbrukare i Phuoc Chi kommun insåg den stora potentialen med naturligt vatten och har djärvt ändrat sin produktionsmodell. De kombinerar grödoädling med vattenbruk eller investerar i specialiserad odling av fiskarter med högt ekonomiskt värde. Detta har initialt lett till tydliga resultat, inklusive modellen att utnyttja vattenytan för att föda upp fisk i burar och modellen att kombinera vattenbruk på risfält som Tram Cat Agricultural - Aquaculture Service Cooperative (Tram Cat Cooperative) har.

Fiskodlingsmodell i burar på Rach Tram-kanalen för fru Nguyen Thi Thuy Ans familj (bosatt i Phuoc Long-byn)

Fru Nguyen Thi Thuy An (bosatt i byn Phuoc Long) – medlem i Tram Cat Cooperative – berättade att hon år 2020, med uppmuntran och vägledning från Mr. Nguyen Truong Giang – chef för Tram Cat Cooperative – diskuterade med sin man att utnyttja vattenytan i Rach Tram-kanalen framför huset för att bygga burar och köpa ormhuvudfisk för uppfödning. Hittills har hennes familj utvecklat 25 burar, med 3 odlingsgrupper varje år som skördar cirka 50 ton kommersiell ormhuvudfisk, med ett stabilt försäljningspris på över 40 000 VND/kg, en uppskattad vinst på cirka 250 miljoner VND/år.

Herr Nguyen Thanh Hongs modell för att odla tilapia på risfält i Phuoc Long by lär sig också av många hushåll. Herr Hong sa att han år 2022 valdes ut av Provincial Agricultural Extension Center för att överföra den semiintensiva fiskodlingsmodellen till nästan 0,4 hektar av sin familjs risfält. Efter fyra månader växte fisken och riset ganska bra tillsammans, fiskproduktionen efter skörd nådde mer än 1,5 ton, vilket gav en inkomst på mer än 80 miljoner VND för familjen, exklusive inkomster från ris.

Herr Nguyen Thanh Hongs modell för fiskodling kombinerad med risodling i byn Phuoc Long

Enligt Mr. Hong är fiskodling på risfält en symbiotisk kombination som hjälper bönder att minska användningen av gödningsmedel och bekämpningsmedel i risodlingsprocessen. Fiskar lever på risfält, äter insekter, så de växer mycket snabbt. Tack vare fisken har riset många färre skadedjur och sjukdomar än tidigare...

Dessutom testar och odlar Nguyen Duy Phu i samma område inledningsvis framgångsrikt upp sjöla i dammar klädda med presenning. Med försäljningspriset för kommersiell fisk som varierar från 180 000 VND till mer än 230 000 VND/kg, efter avdrag för kostnader, har hans familj en vinst på nästan 100 miljoner VND/skörd.

Modell av uppfödning av sjölar i en presenningfodrad damm av Mr. Nguyen Duy Phu

Förutom de koncentrerade modellerna utnyttjar många jordbrukare även vattenytan i kanaler och diken längs Vam Co Dong-floden för att odla fisk som ormhuvudfisk, havskatt, randig ormhuvudfisk och tilapia med mera för att försörja sina familjer med mat och generera ytterligare inkomster.

Utveckla efterbearbetade produkter, öka värdet på vattenlevande produkter

Tidigare var torkad fiskindustri i Phuoc Chi huvudsakligen spontan, liten och detaljhandelsbaserad, med produkter utan varumärke, så produktionen var instabil och inkomsterna för torkade fiskare fortfarande svåra. Tillkomsten och utvecklingen av kooperativ har fört med sig en "ny vind", vilket skapar en nära koppling mellan producenter, hjälper till att dela erfarenheter, förbättra produktkvaliteten, bygga varumärken och expandera konsumtionsmarknaderna, vilket ger en stabil inkomstkälla till hundratals hushåll.

Thanh Tien Aquaculture and Seafood Processing Cooperative (Binh Thuan Hamlet, Phuoc Chi kommun) grundades i juni 2024 och fokuserar på att utveckla det lokala traditionella yrket att tillverka torkad fisk av alla slag. Den huvudsakliga råvarukällan är kommersiell fisk som odlas av jordbrukare i området.

Utöver detta kooperativ deltar Tram Cat kooperativ även i bearbetning av torkad ormhuvudfisk från fisk som odlas upp av kooperativmedlemmar, vilket bidrar till att stabilisera produktionen av skördad fisk.

Med strategisk vision och grundliga investeringar förbättrar Tram Cat Cooperative ständigt produktionsprocessen – från val av råvaror, förbehandling till torkning för att säkerställa livsmedelssäkerhet och hygien. Tack vare detta är Tram Cat Cooperatives torkade ormhuvudfiskprodukt känd och betrodd av många människor, konsumtionsproduktionen ökar ständigt, vilket skapar stabila jobb för många lokala arbetare med en god inkomst.

Herr Nguyen Truong Giang - kooperativets direktör - sa att för att främja utvecklingen av produkter efter skörd, såsom soltorkad ormhuvudfisk, färsk ormhuvudfisk med citrongrässalt,... Kooperativet hoppas verkligen att de relevanta myndigheterna kommer att skapa gynnsamma förutsättningar för att få tillgång till kapitalkällor för att investera i utrustning som soltorkar; kedjesystem för bearbetning, förpackning och frysning.

Enligt ordföranden för lantbrukarföreningen i Phuoc Chi kommun Le Trung Kien har vattenbruksmodellerna i Phuoc Chi inledningsvis uppnått positiva resultat, men de står fortfarande inför ett antal svårigheter, såsom brist på stabila konsumtionslänkar, höga kostnader för foder och utsäde etc.

Lokalregeringen samordnar med relevanta myndigheter för att stödja teknisk utbildning, bygga pilotmodeller och utöka kooperativ och grupper för att organisera produktionen enligt värdekedjor; stödja kooperativ för att expandera marknader, förbättra konkurrenskraften; mobilisera människor att dra nytta av låglänt mark och naturliga vattenytor för att odla fisk, i samband med landsbygdens ekonomiska utveckling, och gradvis bygga upp Phuoc Chi kommun för att uppnå status som en avancerad ny landsbygdskommun.

Nguyen An

Källa: https://baolongan.vn/xa-phuoc-chi-khai-thac-the-manh-nuoi-trong-thuy-san-a202271.html