Bygger upp rismärket Mat Biec

Mat Biec-ris bidrar till att bekräfta kvaliteten på lokalt ris

Tran Minh Ich, chef för Phu Thuan Cooperative, sa att Mat Biec-ris för närvarande produceras från 15 hektar av rissorten HG12 som uppfyller VietGAP-standarderna. Att bygga ett separat Hue -rismärke på marknaden med många kända rismärken i Mekongdeltat är inte lätt. Därför är kooperativets medlemmar engagerade i att odla enligt korrekta tekniker och standarder, från besprutning av bekämpningsmedel och gödsling... HG12-riset med Mat Biec-märket är ett lätt, doftande, måttligt klibbigt, mjukt och lättätet ris, så det konsumeras mycket väl på den inhemska marknaden, särskilt i kollektivkök och närliggande områden.

Rissorten HG12 för produktion av Mat Biec-ris är en kortsiktig rissort som är populär bland många jordbrukare tack vare sin starka tillväxtförmåga, som ger hög avkastning och når i genomsnitt 6-7 ton/ha. Med god motståndskraft mot hårt väder har rissorten HG12 snabbt blivit det prioriterade valet i många risodlingsområden. Dessutom har denna rissort en utsökt riskvalitet som väl uppfyller behoven hos inhemsk konsumtion och export. Dessutom har rissorten HG12 också god motståndskraft mot vanliga skadedjur som brun planthopper, blast och gul dvärg. Tack vare denna egenskap har hushållen minimerat användningen av bekämpningsmedel, vilket bidrar till miljöskydd och minskar produktionskostnaderna. Jämfört med många andra rissorter på marknaden är priset på Mat Biec-ris inte för högt och varierar från 16-18 tusen VND/kg.

Ich tillade om namnet Mat Biec: Anledningen till att man valde namnet Mat Biec är att det ensamma trädet i den berömda filmen Mat Biec finns i byn Ha Cang. Dessutom byggdes Do Do Primary School i filmen vid kooperativets huvudkontor, så vi ville använda namnet Mat Biec för att delvis bevara dessa goda kulturella värden.

Herr Thai Phuoc, 55 år gammal, i byn Bao La Duc Nhuan, medlem i kooperativet, sa: Min familj odlar en hektar ris, främst av sorten HG12. Efter skörd och torkning säljs riset till kooperativet. Tack vare det är priset på ris alltid stabilt. När kooperativet byggde upp rismärket Mat Biec, som uppfyller den 3-stjärniga OCOP-standarden, var vi mycket glada. Glada eftersom vi också bidrog med en liten del till det, och alltid strikt följde produktions- och odlingsprocessen så att varje korn av malet ris uppfyller standarderna.

Inte bara med Mat Biec-riset, för att gradvis öka värdet på riset som produceras av bönderna, har Phu Thuan Cooperative byggt ett högkvalitativt rismärke genom att tillämpa vetenskap , teknik och digital teknik i produktion och konsumtion. Kooperativet fokuserar också på att tillämpa jordbruksmetoder som minimerar utsläpp och är miljövänliga så att risprodukterna uppfyller de föreskrivna standarderna och kriterierna och möter kundernas behov av grön konsumtion.

Tran Minh Ich, kooperativets direktör, sa att efter att ha byggt upp ett varumärke för lokala risprodukter, fokuserade kooperativet också på att standardisera riskvaliteten, samt investerade i design, förnya förpackningsdesign och tillhandahållande av tydlig och transparent produktinformation. Tack vare detta når kooperativets produkter gradvis marknaden. I processen att bygga upp ett varumärke för lokalt ris har kooperativet fått stöd och sällskap från myndigheter och avdelningar på alla nivåer. Alla kostnader för att slutföra procedurer för certifiering av VietGAP-risodlingsområden, certifiering av 3-stjärnig OCOP och registrering av varumärken stöds. Risodlare stöds med 50 % av utsäde och gödningsmedel.

Artikel och foton: THANH THAO

Källa: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html