Bygger varumärket för Mắt Biếc-ris.

HNN - Phu Thuan Agricultural Production and Service Cooperative (förkortat Phu Thuan Cooperative), beläget i byn Ha Cang, Dan Dien kommun (bildat genom sammanslagningen av kommunerna Quang Thai, Quang Loi, Quang Vinh och Quang Phu), har förutom att tillhandahålla moderniserade jordbrukstjänster gradvis byggt upp ett varumärke för Mat Biec-ris, som nu har certifierats som en 3-stjärnig OCOP-produkt.

Mắt Biếc-riset bidrar till att bekräfta kvaliteten på lokalt ris.

Tran Minh Ich, chef för Phu Thuan Cooperative, sa att Mat Biec-ris för närvarande produceras från 15 hektar av rissorten HG12 som uppfyller VietGAP-standarderna. Att bygga ett unikt Hue -rismärke på marknaden, bland många redan välkända rismärken i Mekongdeltat, är ingen lätt uppgift. Därför är alla kooperativmedlemmar engagerade i att odla ris enligt korrekta tekniker och standarder, från besprutning av bekämpningsmedel till gödsling. HG12-ris, under varumärket Mat Biec, är ett doftande, måttligt klibbigt och mjukt ris som säljer mycket bra på den inhemska marknaden, särskilt i kollektivkök och omgivande områden.

Rissorten HG12 som används för att producera Mắt Biếc-ris är en kortdagssort som är populär bland många jordbrukare på grund av dess kraftiga tillväxt och höga avkastning, med en genomsnittlig produktion på 6–7 ton/ha. Med sin goda motståndskraft mot hårda väderförhållanden har HG12 snabbt blivit ett föredraget val i många risodlingsregioner. Dessutom producerar denna sort väldoftande och utsökt ris som möter både inhemska och exportrelaterade behov. Dessutom är HG12-ris resistent mot vanliga skadedjur och sjukdomar som brun planthopper, blast och gul dvärg. Tack vare dessa egenskaper har jordbrukarna minimerat användningen av bekämpningsmedel, vilket bidrar till miljöskydd och minskar produktionskostnaderna. Jämfört med många andra rissorter på marknaden är Mắt Biếc-ris inte överdrivet dyrt, med priser från 16 000 till 18 000 VND/kg.

Angående namnet "Blue Eyes" tillade Ich: "Anledningen till att vi valde namnet 'Blue Eyes' är att det ensamma trädet i den berömda filmen 'Blue Eyes' finns i byn Ha Cang. Dessutom byggdes Đo Đo Primary School i filmen vid kooperativets huvudkontor, så vi ville använda namnet 'Blue Eyes' för att delvis bevara dessa vackra kulturella värden."

Herr Thai Phuoc, 55 år gammal, från byn Bao La Duc Nhuan, medlem i kooperativet, sa: "Min familj odlar ett tunnland ris, främst av sorten HG12. Efter att ha skördat och torkat riset säljer vi det till kooperativet. Tack vare detta är rispriset alltid stabilt. När kooperativet byggde upp rismärket Mat Biec och uppnådde OCOP 3-stjärnig standard var vi väldigt glada. Glada eftersom vi också bidrog med en liten del, och alltid strikt följde produktions- och odlingsprocessen så att varje riskorn som mals uppfyller standarden."

Inte bara med Mắt Biếc-ris, utan för att gradvis öka värdet på ris som produceras av bönderna, har Phu Thuan Cooperative byggt ett högkvalitativt rismärke genom att tillämpa vetenskap, teknik och digital teknik för produktion och konsumtion. Kooperativet fokuserar också på att tillämpa jordbruksmetoder som minimerar utsläpp och är miljövänliga så att risprodukterna uppfyller de standarder och kriterier som regleras och tillgodoser kundernas behov av grön konsumtion.

Tran Minh Ich, kooperativets direktör, sa att efter att ha byggt upp ett varumärke för lokala risprodukter, fokuserade kooperativet också på att standardisera riskvaliteten, samt investerade i design och innovation av förpackningar och att tillhandahålla tydlig och transparent produktinformation. Tack vare detta får kooperativets produkter gradvis tillgång till marknaden. Under processen att bygga upp ett varumärke för lokalt ris fick kooperativet stöd och samarbete från regeringen och relevanta myndigheter på alla nivåer. Alla kostnader för att slutföra förfarandena för VietGAP-certifiering av risodlingsområde, OCOP 3-stjärnig certifiering och varumärkesregistrering subventionerades. Jordbrukare fick också 50 % stöd för utsäde och gödningsmedel.

Text och foton: THANH THẢO

Källa: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html