4 เหตุผลว่าทำไมถั่วจึงดีต่อสุขภาพหัวใจ

ถั่วมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ ที่มาของภาพ: จาก Healthshots

นี่คือเหตุผลว่าทำไมถั่วจึงดีต่อหัวใจของคุณ

1. มีไฟเบอร์

ถั่วมีไฟเบอร์ซึ่งดีต่อการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต ซึ่งเป็นสาเหตุหลัก 2 ประการของโรคหัวใจ

การเพิ่มพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วลันเตา ลงในอาหารอาจช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล LDL 'ที่ไม่ดี' ได้ ตามรายงานการศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Canadian Medical Association

2. เพิ่มปริมาณโพแทสเซียมที่ได้รับ

คณะแพทยศาสตร์ฮาร์วาร์ดระบุว่า การเพิ่มปริมาณโพแทสเซียมสามารถช่วยควบคุมความดันโลหิตได้ การรับประทานถั่วลันเตาจะช่วยให้ร่างกายได้รับโพแทสเซียมเพียงพอต่อการควบคุมระดับความดันโลหิต

3. อุดมไปด้วยแมกนีเซียม

วารสารของสมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา (American Heart Association) ระบุว่าแมกนีเซียมช่วยควบคุมความดันโลหิตและเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ ถั่วลันเตายังมีแมกนีเซียม ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ ป้องกันภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ ลดอัตราการเต้นของหัวใจ และปกป้องหัวใจ

4. มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

การตรวจสอบทางเภสัชวิทยาพบว่าถั่วยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของภาวะอักเสบ เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคข้ออักเสบ

ที่มา: https://laodong.vn/suc-khoe/4-ly-do-khien-dau-ha-lan-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-1395025.ldo