อาหาร 4 ชนิดที่ทำให้ระดับกรดยูริกในเลือดสูงขึ้น

1. เครื่องดื่มและน้ำผลไม้

เครื่องดื่มที่มีฟรุกโตสและน้ำตาลสูงสามารถกระตุ้นการสร้างกรดยูริกในร่างกายได้อย่างรวดเร็ว และทำให้โรคเกาต์แย่ลงได้โดยการกระตุ้นกระบวนการระดับเซลล์บางอย่างในร่างกาย

2. ขนมปังและข้าว

ควรหลีกเลี่ยงอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตขัดสี เช่น ขนมปังขาว ขนมอบ ข้าวขาว น้ำตาล คุกกี้ ฯลฯ ในช่วงที่เป็นโรคเกาต์ อาหารเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ ทำให้ระดับกรดยูริกในร่างกายเพิ่มสูงขึ้น

อาการปวดเมื่อยตามร่างกาย บวมที่ขาและข้อต่อ เป็นสัญญาณบางอย่างของระดับกรดยูริกในร่างกายสูง ภาพประกอบ: ทุย ดือง

3. ปลาและอาหารทะเล

อาหารทะเลบางชนิดมีสารพิวรีนสูง ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยง อาหารจำพวกปู กุ้ง หอยนางรม ฯลฯ ล้วนเป็นอาหารที่อาจทำให้อาการเกาต์แย่ลงได้

4. เครื่องดื่มชูกำลัง

น้ำตาลทรายทั่วไปมีฟรุกโตสเป็นส่วนประกอบครึ่งหนึ่ง ซึ่งจะแตกตัวเป็นกรดยูริก ดังนั้น อาหารหรือเครื่องดื่มใดๆ ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงจึงสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคเกาต์อย่างรุนแรงได้

ที่มา: https://laodong.vn/suc-khoe/4-thuc-pham-khien-axit-uric-tang-cao-1359380.ldo