อาหาร 5 ชนิดที่ช่วยระงับความอยากอาหารเพื่อการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ

คนส่วนใหญ่มักรู้สึกหิวผิดเวลา ทำให้รู้สึกไม่สบายตัวระหว่างมื้ออาหาร แม้แต่คนที่พยายามลดน้ำหนักก็ตาม แม้จะทานอาหารว่างไปแล้ว ก็ยังรู้สึกหิวอยู่ และมักหันไปหาอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเพื่อบรรเทาความหิว วิธีที่ถูกต้องในการป้องกันปัญหานี้คือการเพิ่มอาหารที่ช่วยลดความอยากอาหารเข้าไปในอาหารประจำวัน

มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมายในท้องตลาดที่สามารถช่วยลดความอยากอาหารได้ แต่สิ่งเหล่านี้อาจไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ เพราะนอกจากจะลดความอยากอาหารแล้ว ยังอาจขัดขวางการดูดซึมสารอาหาร หรือเพิ่มปริมาณแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญได้ ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าคือการเพิ่มผลิตภัณฑ์อาหารจากธรรมชาติลงในอาหารประจำวันของคุณ

ต่อไปนี้คืออาหารธรรมชาติและปลอดภัย 5 ชนิดที่ผู้ที่พยายามลดน้ำหนักสามารถเพิ่มลงในอาหารของตนเพื่อช่วยลดความหิวได้

1. ข้าวโอ๊ตช่วยลดความอยากอาหาร จึงช่วยในการลดน้ำหนักได้

การรับประทานข้าวโอ๊ตในตอนเช้าสามารถช่วยลดความอยากอาหารและช่วยในการลดน้ำหนักได้

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข้าวโอ๊ต การรับประทานข้าวโอ๊ตแบบแผ่น ข้าวโอ๊ตเกล็ด หรือข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป เป็นวิธีที่ดีในการช่วยลดความอยากอาหารจนถึงมื้อเที่ยง ข้าวโอ๊ตมีดัชนีไกลเซมิกต่ำ ซึ่งหมายความว่าจะไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างฉับพลันจนทำให้รู้สึกหิว นอกจากนี้ ข้าวโอ๊ตยังอุดมไปด้วยใยอาหาร ซึ่งช่วยชะลอการย่อยและการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตของร่างกาย การรับประทานข้าวโอ๊ตหนึ่งที่กับนมอัลมอนด์และแอปเปิ้ลหรือเกรปฟรุตสักสองสามชิ้น เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพในการช่วยลดความอยากอาหาร

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตอาจกลายเป็นผลเสียหากเติมน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงไป เพราะจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างฉับพลันแล้วลดลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งอาจทำให้คุณรู้สึกหิวเร็วมากก่อนถึงเวลาอาหารกลางวัน

2. การกินอัลมอนด์ ขณะหิวจะช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น

อัลมอนด์สักกำมือเป็นของว่างที่ดีเยี่ยมที่จะช่วยลดความหิวในช่วงบ่ายได้ อัลมอนด์อุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น วิตามินอี แมกนีเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีโปรตีน ไฟเบอร์ และไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งช่วยป้องกันความหิวได้ทันที การรับประทานอัลมอนด์เมื่อหิวจะช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ควรรับประทานไม่เกินหนึ่งกำมือต่อวัน

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่า ผู้ที่รับประทานถั่ว โดยเฉพาะอัลมอนด์ เป็นประจำทุกวัน จะรู้สึกหิวน้อยกว่าผู้ที่ไม่รับประทาน

3. ช็อกโกแลตดำ

หลายคนเชื่อว่าช็อกโกแลตไม่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ลองเปลี่ยนจากช็อกโกแลตนมธรรมดามาเป็นดาร์กช็อกโกแลตเพื่อดับความอยากของหวานโดยไม่ต้องบริโภคแคลอรี่มากเกินไป รสชาติเข้มข้นของดาร์กช็อกโกแลตจะส่งสัญญาณให้ร่างกายรู้ว่าถึงเวลาที่ควรหยุดแล้ว ดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้ 70% สามารถช่วยลดความอยากอาหารได้ กรดสเตียริกในดาร์กช็อกโกแลตยังช่วยชะลอการย่อยอาหารและทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นด้วย

ช็อกโกแลตดำ

การศึกษาบางชิ้นชี้ว่า ดาร์กช็อกโกแลตอาจช่วยเพิ่มความไวของร่างกายต่ออินซูลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำหน้าที่เคลื่อนย้ายน้ำตาลจากกระแสเลือดเข้าสู่เซลล์เพื่อนำไปใช้เป็นพลังงาน ซึ่งอาจช่วยลดระดับอินซูลินในเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดน้ำหนักเกินและลดการสะสมไขมันได้

ช็อกโกแลตดำอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้ดีขึ้น ป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูงและลดลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งอาจนำไปสู่อาการต่างๆ เช่น ความหิวเพิ่มขึ้น

ผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่าช็อกโกแลตดำอาจช่วยลดความอยากอาหารและทำให้รู้สึกอิ่ม ซึ่งอาจช่วยสนับสนุนการลดน้ำหนักได้ ในการศึกษาขนาดเล็กกับผู้หญิง 12 คน พบว่าการดมกลิ่นและการรับประทานช็อกโกแลตดำช่วยลดความอยากอาหารและลดระดับฮอร์โมนเกรลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นความหิว การศึกษาขนาดเล็กอีกชิ้นหนึ่งกับผู้คน 16 คน เปรียบเทียบผลของช็อกโกแลตนมและช็อกโกแลตดำ และพบว่าผู้เข้าร่วมรู้สึกหิวน้อยลง อิ่มมากขึ้น และพึงพอใจมากขึ้นหลังจากรับประทานช็อกโกแลตดำ

นอกจากนี้ พวกเขายังบริโภคแคลอรี่ในมื้อถัดไปน้อยลงถึง 17% เมื่อเทียบกับผู้เข้าร่วมที่รับประทานช็อกโกแลตนม ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานดาร์กช็อกโกแลตเกินสองชิ้นในครั้งเดียว

4. อบเชย

อบเชย.

อบเชยหวานยังเป็นเครื่องเทศที่ช่วยลดความอยากอาหารได้ดีเยี่ยม เครื่องเทศยอดนิยมชนิดนี้ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ในการอบขนม ช่วยลดความอยากอาหารโดยการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และชะลอการย่อยอาหารในกระเพาะ การศึกษาในปี 2007 แสดงให้เห็นว่าการบริโภคผงอบเชย 6 กรัมในอาหารสามารถชะลอการย่อยอาหารในกระเพาะและช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น

มีงานวิจัยแสดงให้เห็นว่าอบเชยสามารถลดผลเสียบางอย่างจากการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงได้ ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อแผนการลดน้ำหนักโดยรวม นอกจากนี้ ผลของอบเชยต่อระดับน้ำตาลในเลือดอาจช่วยในการลดน้ำหนักได้เช่นกัน

คุณสมบัติในการต้านการอักเสบและต้านแบคทีเรียของอบเชยสามารถช่วยสนับสนุนผู้ที่พยายามลดน้ำหนักได้โดยการส่งเสริมสุขภาพโดยรวมของร่างกายที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ อบเชยเพียงอย่างเดียวไม่ได้ช่วยลดน้ำหนักในระยะยาว อย่างไรก็ตาม การเพิ่มอบเชยเข้าไปในอาหารเพื่อสุขภาพและแผนการออกกำลังกายสามารถช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายการลดน้ำหนักได้ อบเชยหนึ่งช้อนชาประกอบด้วยใยอาหาร 1.6 กรัม ซึ่งสามารถช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายใยอาหารประจำวันและเพิ่มความรู้สึกอิ่มระหว่างมื้ออาหาร

คุณสามารถใส่ผงอบเชยลงในข้าวโอ๊ต หรือโรยผงอบเชยลงบนชาหรือสมูทตี้ได้

5. ขิง

ขิง.

ขิงถูกนำมาใช้รักษาโรคต่างๆ มานานหลายพันปีแล้ว รากขิงมีคุณสมบัติช่วยย่อยอาหารได้อย่างน่าทึ่ง สารประกอบในรากขิงสามารถกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ลดอาการคลื่นไส้ และอาจช่วยลดความอยากอาหารได้ จากการศึกษาในปี 2012 พบว่า ผู้ชายที่กินขิงเป็นอาหารเช้าจะไม่รู้สึกหิวอย่างน้อยสามชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของขิงช่วยควบคุมอนุมูลอิสระในร่างกาย และคุณสมบัติต้านการอักเสบสามารถช่วยต่อต้านการอักเสบได้ แม้ว่าคุณสมบัติเหล่านี้จะไม่ช่วยแก้ปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินโดยตรง แต่ก็ช่วยป้องกันความเสียหายต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด และผลข้างเคียงอื่นๆ จากภาวะน้ำหนักเกิน ในขณะที่คุณกำลังพยายามลดน้ำหนักให้กลับมาอยู่ในระดับที่เหมาะสม

การวิเคราะห์ข้อมูลจากงานวิจัยหลายชิ้นที่ศึกษาประโยชน์ของขิงในการลดน้ำหนัก พบว่าขิงมีผลอย่างมีนัยสำคัญต่อน้ำหนักตัวและไขมันหน้าท้อง (อัตราส่วนรอบเอวต่อสะโพก)

ขิงช่วยกระตุ้นกิจกรรมทางชีวภาพบางอย่างในร่างกาย มีฤทธิ์ต้านโรคอ้วน ช่วยย่อยอาหารได้เร็วขึ้น และกระตุ้นให้ร่างกายเร่งการย่อยอาหารผ่านลำไส้ใหญ่ งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าขิงสามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ซึ่งการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่นั้นเป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำหนัก

คุณสามารถเพิ่มขิงลงในอาหารหรือดื่มชาขิงเพื่อรับประโยชน์อันน่าทึ่งของมันได้

แหล่งที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-thuc-pham-giup-ngan-chan-su-them-an-de-giam-can-hieu-qua-172240309213050774.htm