5 อาหารสีขาว ช่วยบำรุงปอด ห่างไกลโรค

ปอดประกอบด้วยธาตุเหล็กทั้งห้า เหมาะกับการทานอาหารสีขาว ดังนั้น การทานอาหารสีขาวบางชนิดในฤดูใบไม้ร่วงจึงช่วยป้องกันและลดปัญหาปอด และเสริมสร้างภูมิต้านทาน

ตามที่ Aboluowang กล่าวไว้ ด้านล่างนี้คืออาหารสีขาว 5 ชนิดที่มีประโยชน์ต่อปอดและเพิ่มความต้านทาน

รากบัว

อาหารรากบัวเป็นหนึ่งในอาหารรสเลิศประจำฤดูใบไม้ร่วง ไม่เพียงแต่สอดคล้องกับแนวคิดการรักษาสุขภาพตามตำราแพทย์แผนจีนเท่านั้น แต่ยังช่วยบำรุงรสชาติอีกด้วย รากบัวมีฤทธิ์ในการขจัดความร้อน บำรุงหยิน เสริมสร้างม้าม และบำรุงกระเพาะอาหาร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบำรุงปอดในฤดูใบไม้ร่วงที่แห้งแล้ง ขณะเดียวกัน รากบัวยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ต่อสู้กับอาการไม่สบายที่เกิดจากสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง

ลูกแพร์

ลูกแพร์เป็นตัวเลือกที่ดีในการเพิ่มความชุ่มชื้นให้ปอดในฤดูใบไม้ร่วง ลูกแพร์มีสรรพคุณในการดับร้อน เพิ่มความชุ่มชื้นให้ปอด และลดอาการผิวแห้งในฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ ลูกแพร์ยังมีสารอาหารมากมาย เช่น กรดมาลิก แคโรทีน วิตามินบี1 บี2 และวิตามินซี ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมของร่างกาย

มันเทศ

มันเทศมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า “ฮวยเซิน” ตามตำราแพทย์แผนจีน หัวมันเทศชนิดนี้มีฤทธิ์บำรุงไต บำรุงปอด เสริมสร้างม้ามและกระเพาะอาหาร เสริมสร้างเอ็นและกระดูก และรักษาอาการอ่อนเพลีย มันเทศมีสารซาโปนินและเมือก ซึ่งมีฤทธิ์บำรุงปอดและรักษาอาการไอมีเสมหะ

หัวมันเทศชนิดนี้ยังมีคุณสมบัติในการลดน้ำตาลในเลือด ป้องกันการตกตะกอนของไขมันในเลือด และปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดไปเลี้ยงหัวใจ

หัวไชเท้าขาว

หัวไชเท้า หรือที่รู้จักกันในชื่อ “โสมขาว” หรือ “โสมสามัญ” มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียสูง เนื่องจากอุดมไปด้วยไอโซไทโอไซยาเนต ไอโซไทโอไซยาเนตทำให้หัวไชเท้ามีรสเผ็ดเล็กน้อย แต่ยังช่วยกระตุ้นเม็ดเลือดขาวและลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียอีกด้วย

นับตั้งแต่สมัยเอโดะเมื่อกว่า 2 ศตวรรษที่ผ่านมา ชาวญี่ปุ่นได้คิดค้นยาแก้ไอและบำรุงปอดที่มีประสิทธิภาพอย่างยิ่งจากหัวมันสีขาวธรรมดาชนิดนี้

หูเงิน

เห็ดหูหนูขาว หรือที่รู้จักกันในชื่อหูไม้ขาว ตามตำราแพทย์แผนจีน เห็ดหูหนูขาวมีรสหวาน เป็นกลาง มีฤทธิ์บำรุงเลือดและพลังชี่ บำรุงหยิน และเพิ่มความชุ่มชื้นให้ปอด ใช้บรรเทาอาการไอแห้ง อ่อนเพลีย และช่วยฟื้นฟูปอดได้เป็นอย่างดี

อาหารที่ทำจากเชื้อราขาว ได้แก่ ซุปเชื้อราขาวกับน้ำตาลกรวด ซุปเห็ดขาวหวานลิลลี่ ซุปเห็ดขาวแอปเปิ้ลแดง

ธูเหียน (ที่มา: อโบลัวหวาง)

ที่มา: https://vtcnews.vn/5-thuc-pham-mau-trang-giup-bo-phoi-benh-tat-tranh-xa-ar904733.html