อาหารสีขาว 5 ชนิดที่ช่วยเสริมสร้างปอดและป้องกันโรคภัยไข้เจ็บ

ปอดมีความสัมพันธ์กับธาตุโลหะในห้าธาตุ และเข้ากันได้ดีกับอาหารสีขาว ดังนั้น การรับประทานอาหารสีขาวบางชนิดในช่วงฤดูใบไม้ร่วงจึงสามารถช่วยป้องกันและบรรเทาปัญหาเกี่ยวกับปอด และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้

ปอดนั้นเหมาะสมกับอาหารสีขาว (ที่มาของภาพ: Sohu)

อาโบลูโอวัง กล่าวว่า นี่คืออาหารสีขาว 5 ชนิดที่ดีต่อปอดและช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

รากบัว

อาหารที่ทำจากรากบัวเป็นหนึ่งในอาหารรสเลิศประจำฤดูใบไม้ร่วง ไม่เพียงแต่สอดคล้องกับหลักการดูแลสุขภาพตามแบบฉบับแพทย์แผนจีนเท่านั้น แต่ยังถูกปากอีกด้วย คุณสมบัติในการทำให้เย็น บำรุงหยิน เสริมสร้างม้าม และบำรุงกระเพาะอาหารของรากบัวนั้นเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการบำรุงปอดในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่แห้งแล้ง นอกจากนี้ รากบัวยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและบรรเทาอาการไม่สบายที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ

ลูกแพร์

ลูกแพร์เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการบำรุงปอดในฤดูใบไม้ร่วง มีคุณสมบัติในการระบายความร้อน บำรุงปอด และลดปัญหาผิวแห้งในฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ ลูกแพร์ยังมีสารอาหารมากมาย เช่น กรดมาลิก แคโรทีน วิตามินบี 1 บี 2 และซี ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม

มันเทศ

มันเทศ หรือที่รู้จักกันในชื่อมันเทศจีน เป็นพืชหัวชนิดหนึ่งที่ใช้ในแพทย์แผนจีนโบราณเพื่อบำรุงไต ปอด ม้าม และกระดูก รวมถึงรักษาอาการอ่อนเพลียทั่วไป มันเทศมีสารซาโปนินและเมือก ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพปอดและช่วยรักษาอาการไอมีเสมหะ

หัวมันชนิดนี้ยังมีสรรพคุณช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันการตกตะกอนของไขมันในเลือด และช่วยให้การไหลเวียนของเลือดในหลอดเลือดหัวใจดีขึ้นอีกด้วย

หัวไชเท้าขาว

หัวไชเท้า หรือที่รู้จักกันในชื่อ "โสมขาว" หรือ "โสมสามัญชน" มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียสูงเนื่องจากมีสารไอโซไทโอไซยาเนตในปริมาณมาก สารไอโซไทโอไซยาเนตเหล่านี้ซึ่งทำให้หัวไชเท้ามีรสชาติเผ็ดเล็กน้อย จะกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวและยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

นับตั้งแต่สมัยเอโดะเมื่อกว่าสองศตวรรษก่อน ชาวญี่ปุ่นได้คิดค้นยารักษาอาการไอและปัญหาเกี่ยวกับปอดที่มีประสิทธิภาพอย่างยิ่ง โดยใช้เพียงหัวมันสีขาวธรรมดาชนิดนี้เท่านั้น

เห็ดหูหนู

เห็ดหูหนูขาว หรือที่รู้จักกันในชื่อ Tremella fuciformis นั้น ในการแพทย์แผนจีนโบราณถือว่ามีรสหวานและมีคุณสมบัติเป็นกลาง เชื่อกันว่าช่วยบำรุงเลือดและพลังชี่ เสริมหยิน บำรุงปอด และมีประสิทธิภาพมากในการรักษาอาการไอแห้ง อ่อนเพลีย และฟื้นฟูปอด

อาหารบางอย่างที่ทำจากเห็ดหูหนูขาวที่คุณสามารถลองชิมได้ ได้แก่ ซุปเห็ดหูหนูขาวใส่น้ำตาลกรวด ขนมหวานเห็ดหูหนูขาวและหัวลิลลี่ และซุปเห็ดหูหนูขาวและพุทราแดง

ทู เฮียน (ที่มา: อาโบหลัวหวาง)

ที่มา: https://vtcnews.vn/5-thuc-pham-mau-trang-giup-bo-phoi-benh-tat-tranh-xa-ar904733.html