"ฤดูทอง" ใต้ท้องทะเล

ทุกปี ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงสิงหาคม เมื่อทะเลในภาคกลางของเวียดนามสงบ สาหร่ายทะเลจำนวนมหาศาลจะปกคลุมพื้นทะเล เผยให้เห็นสีทองอร่ามระยิบระยับ เป็นการเริ่มต้น "ฤดูทอง" อันงดงาม เมื่อสาหร่ายทะเลเจริญเติบโตเต็มที่ ชาวบ้านก็จะเริ่มเก็บเกี่ยวอย่างกระตือรือร้น

นักดำน้ำจะเก็บเกี่ยวสาหร่ายทะเลอย่างระมัดระวังโดยใช้กรรมวิธีแบบดั้งเดิม จากนั้นจึงนำขึ้นฝั่งเพื่อตากแห้งและแปรรูปเป็นอาหารทะเลที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง หลังจากกระบวนการเก็บเกี่ยว ตากแห้ง และคัดแยกอย่างพิถีพิถัน ชาวบ้านสามารถสร้างรายได้ประมาณ 1 ล้านดงต่อวัน หรือประมาณ 30-40 ล้านดงต่อคนต่อเดือน

ในหมู่บ้านชายฝั่งบางแห่งบนคาบสมุทรกวีญอน (จังหวัดเกียลาย) ชุมชนกำลังอนุรักษ์ "ฤดูทอง" ของสาหร่ายทะเลเพื่อพัฒนาการ ท่องเที่ยว เชิงนิเวศและสร้างแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนยิ่งขึ้น

การเก็บเกี่ยวสาหร่ายทะเลทำอย่างระมัดระวัง โดยคำนึงถึงการรักษาระบบรากไว้ เพื่อให้สาหร่ายสามารถงอกใหม่และอนุรักษ์ทรัพยากรไว้ได้ ภาพ: อเล็กซ์ เชา

ชาวประมงหาเลี้ยงชีพจากทุ่งสาหร่ายสีทองตามแนวชายฝั่งของหมู่บ้านเจาตัน ตำบลดงซอน จังหวัด กวางงาย ภาพถ่าย: อเล็กซ์ เชา

แหล่งสาหร่ายทะเลบนคาบสมุทรญอนไฮ (ตำบลกวีญอนดง จังหวัดจาลาย ) ได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์รูปแบบใหม่ที่น่าดึงดูดใจ ภาพ: NGOC OAI

เยี่ยมชมฟาร์มเพาะเลี้ยงสาหร่ายแบบครบวงจรในจังหวัดดักลัก ภาพ: องค์กรพัฒนาเอกชน OAI

ผลิตภัณฑ์จากสาหร่ายทะเลธรรมชาติเป็นที่ดึงดูดใจผู้ซื้อเสมอ ภาพ: NGOC OAI

เอ็นจีโอซี โอไอ

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/mua-vang-duoi-day-bien-post854132.html