การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเป็นวิธีที่ดีในการลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยทั่วไปในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เช่น หวัดหรือไข้หวัดใหญ่ ไซนัสอักเสบ ภูมิแพ้ เป็นต้น การรับประทานอาหารที่ถูกต้องและดื่มเครื่องดื่มที่มีประโยชน์จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
ระบบภูมิคุ้มกันคือเครือข่ายป้องกันตามธรรมชาติของร่างกายที่ปกป้องร่างกายจากแบคทีเรีย ไวรัส เชื้อรา และสารอันตรายอื่นๆ ที่เข้าสู่ร่างกายและก่อให้เกิดโรค การมีวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพโดยรวมที่นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอและมีคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีที่สุดคือการให้สารอาหารที่เพียงพอ เหมาะสม และเป็นไปตาม หลักวิทยาศาสตร์
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ถิ ลาม อดีตรองผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการแห่งชาติ กล่าวว่า เมื่อร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างเหมาะสม เราก็จะมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและมีความต้านทานต่อโรคเพิ่มมากขึ้น
1. การดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม
เนื่องจากร่างกายของเรามีน้ำประมาณ 60-70% และทุกการทำงานของร่างกายต้องการน้ำ การดื่มน้ำให้เพียงพอจึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีที่จะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ภาวะขาดน้ำสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและไวรัสได้ ดังนั้นการดื่มน้ำให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในแต่ละวันจึงเป็นสิ่งสำคัญ
การดื่มน้ำให้เพียงพอทุกวันจะช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
น้ำช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้หลายวิธี เช่น ช่วยในการดูดซึมสารอาหารและรักษาเยื่อเมือกในจมูก ปาก และลำคอ ซึ่งมักเป็นแนวป้องกันด่านแรกจากเชื้อโรคและเป็นเกราะป้องกันตามธรรมชาติจากการติดเชื้อ นอกจากนี้ น้ำยังเป็นองค์ประกอบสำคัญของน้ำเหลือง ซึ่งทำหน้าที่ลำเลียงเซลล์เม็ดเลือดขาวที่ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ
ดร. หวู หง็อก ฮา - โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์ ฮานอย ระบุว่า การดื่มน้ำให้เพียงพอและดื่มน้ำอย่างถูกวิธี ร่างกายต้องการน้ำประมาณ 2-2.5 ลิตรต่อวันจากอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อชดเชยปริมาณน้ำที่สูญเสียไปจากหลายสาเหตุ สัดส่วนของน้ำที่ได้รับจากเครื่องดื่มคิดเป็น 2 ใน 3 ส่วนที่เหลือได้รับจากอาหารอื่นๆ
2. ชาเขียวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มชั้นยอดที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของร่างกาย ชาเขียวอุดมไปด้วยสารโพลีฟีนอลฟลาโวนอยด์ที่มีประโยชน์ ซึ่งเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตั้งแต่ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด ไปจนถึงการควบคุมการอักเสบของระบบต่างๆ
ชาเขียวช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Molecules พบว่าชาเขียวช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากปฏิกิริยาออกซิเดชันและออกซิเจนรีแอคทีฟ เชื่อกันว่าชาเขียวมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรคและการติดเชื้อ อีกทั้งยังปราศจากแคลอรีและเป็นที่นิยมในประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
3. คีเฟอร์อุดมไปด้วยโปรไบโอติกส์ซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน
คีเฟอร์เป็นเครื่องดื่มคล้ายโยเกิร์ตหมัก ทำจากนมหลากหลายชนิด เช่น นมวัว นมแกะ และนมแพะ เช่นเดียวกับโยเกิร์ต คีเฟอร์อุดมไปด้วยโปรไบโอติกที่มีประโยชน์หลากหลายชนิด ซึ่งช่วยรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในระบบย่อยอาหาร
คีเฟอร์เป็นเครื่องดื่มคล้ายโยเกิร์ตที่มีเนื้อเหลวซึ่งอุดมไปด้วยโปรไบโอติกที่มีประโยชน์
โปรไบโอติกหลักของคีเฟอร์คือแลคโตบาซิลลัส เคฟิริ ขณะที่โปรไบโอติกหลักในโยเกิร์ตแบบดั้งเดิมคือแลคโตบาซิลลัส บัลการิคัส และสเตรปโตค็อกคัส เทอร์โมฟิลัส บทความวิจารณ์ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients รายงานว่าคีเฟอร์มีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระ ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ สมานแผล และมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย
4. ชาขิงมะนาว
ไม่ว่าคุณจะชงเองหรือซื้อชาขิงมะนาวสำเร็จรูป ชาสมุนไพรนี้ก็เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมในการช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ชานี้ทำโดยการผสมขิงสดขูดกับน้ำมะนาวในน้ำร้อน
ชาขิงมะนาวเป็นเครื่องดื่มเสริมภูมิคุ้มกันที่ดีที่สุด
ชาเลมอนขิงอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทราบกันดีว่าช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากออกซิเดชัน งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Antioxidants ระบุว่าวิตามินซียังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและช่วยลดการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน เชิงลบ อีกด้วย
จากการศึกษาวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients พบว่าขิงมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากกว่า 100 ชนิดที่ช่วยต่อสู้กับอาการคลื่นไส้ ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิด ปรับปรุงไขมันในเลือด ลดการอักเสบ...
5. น้ำส้มแท้หรือน้ำเกรปฟรุต
น้ำส้มมักถูกมองว่าเป็นเครื่องดื่มที่ควรเลือกดื่มหากคุณกำลังพยายามต่อสู้กับไวรัสหวัดหรือไข้หวัดใหญ่
จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Frontiers in Immunology พบว่าวิตามินซีและโฟเลตในน้ำส้มช่วยรักษาความแข็งแรงของเกราะป้องกันภูมิคุ้มกันและปกป้องเซลล์ภูมิคุ้มกันหลายชนิด รวมถึงเซลล์เพชฌฆาตธรรมชาติและเซลล์ที นอกจากนี้ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในส้มยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันอีกด้วย
การดื่มน้ำผลไม้รสเปรี้ยวมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน
น้ำส้มและน้ำเกรปฟรุตอุดมไปด้วยสารอาหารและให้วิตามินซีมากกว่า 100% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวันในหนึ่งหน่วยบริโภค นอกจากนี้ น้ำผลไม้ 100% เหล่านี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินเอและโฟเลตอีกด้วย
6. น้ำมะเขือเทศ
เช่นเดียวกับผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว มะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามินซีและไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์ที่มีประโยชน์ซึ่งมีคุณสมบัติส่งเสริมสุขภาพมากมายและทราบกันว่าช่วยลดการอักเสบของระบบได้
ซุปมะเขือเทศและน้ำมะเขือเทศมักแนะนำเมื่อคุณเป็นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ข้อดีของน้ำมะเขือเทศคือมีแคลอรีต่ำมาก ไม่เติมน้ำตาล และมีวิตามินซีเกือบ 100% ของปริมาณที่คุณควรได้รับต่อวัน หากต้องการควบคุมปริมาณโซเดียม ควรเลือกน้ำมะเขือเทศที่มีโซเดียมต่ำ
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-loai-do-uong-quen-thuoc-tang-cuong-mien-dich-trong-mua-lanh-172241208170348975.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)