ผักและผลไม้สีเขียว 6 ชนิดช่วยลดน้ำหนัก

ผักใบเขียวเข้ม บร็อคโคลี่ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น อะโวคาโดมีไขมันดีที่ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันและแคลอรี่เพื่อให้มีหุ่นที่ดี

ผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักคะน้า ผักโขม และผักคะน้าใบหยัก มีไฟเบอร์สูง ย่อยช้า และทำให้คุณอิ่มนานขึ้น สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย เช่น ผัด ใส่ในสลัด หรือทำซุปเพื่อเปลี่ยนรสชาติ

ผักใบเขียวช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีสุขภาพดีเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่เป็นจำนวนมากซึ่งช่วยลดการอักเสบ การลดการอักเสบในร่างกายสามารถป้องกันการดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งเป็นสาเหตุทั่วไปของการเพิ่มน้ำหนัก

อะโวคาโด มีไฟเบอร์และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง ไขมันในอะโวคาโดยังช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันและแคลอรี่ในร่างกายอีกด้วย

ผลไม้ชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งจะช่วยชะลอการย่อยอาหารในกระเพาะอาหาร ช่วยให้รู้สึกอิ่มมากขึ้นและลดความหิวง่าย อย่างไรก็ตาม อะโวคาโดมีแคลอรี่สูง ดังนั้น ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักจะต้องพิจารณาปริมาณอาหารที่รับประทาน

บร็อคโคลี่ ไม่มีแป้งและมีไฟเบอร์สูงซึ่งช่วย ในการลดน้ำหนัก สำหรับผู้ที่ต้องการรักษาหุ่น การเพิ่มปริมาณสารอาหารและไฟเบอร์ขณะลดปริมาณแคลอรี่อาจเป็นประโยชน์

ผัด ต้ม ทำเป็นซุป หรือใส่ในพาสต้า เป็นวิธีเพลิดเพลินกับบร็อคโคลี่หลายวิธี

นอกจากนี้ กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ ยังไม่มีแป้ง มีแคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินซีและเค นอกจากนี้ยังมีสารอาหารสำคัญต่อร่างกายโดยไม่ทำให้มีน้ำหนักขึ้นอีกด้วย วิธีการเตรียมผักชนิดนี้ได้แก่ การผัด การต้ม และการปรุงซุป

ขึ้นฉ่าย สับมีแคลอรี่ เพียง 14 แคลอรี่ต่อถ้วยและเป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่ดีเยี่ยม ดื่มน้ำคั้นเซเลอรีหรือผัดกับเนื้อวัวเพื่อเพิ่มการบริโภคโปรตีนซึ่งจะช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น

ถั่วแระญี่ปุ่น มีโปรตีนและไฟเบอร์ โดยถั่วแระญี่ปุ่นครึ่งถ้วยมีโปรตีน 11 กรัม ไฟเบอร์ 5 กรัม และแคลอรี่ 109 แคลอรี่ ถั่วแระญี่ปุ่นต้มเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะไม่ทำให้มีน้ำหนักขึ้น

เป่าเปา (อ้างอิงจาก WebMD ) รูปภาพ : Freepik

วีเอ็นเอ็กซ์เพรส.เน็ต

แหล่งที่มา