การรับประทานอาหารอย่างช้าๆ เคี้ยวให้ละเอียด รับประทานอาหารทอดและอาหารดองให้น้อยลง จำกัดอาหารดิบและอาหารเย็น ดื่มน้ำให้เหมาะสม และรับประทานอาหารเสริมวิตามินซี... เป็นเคล็ดลับที่จะช่วยป้องกันโรคแผลในกระเพาะอาหาร
รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน อันห์ ตวน หัวหน้าภาควิชาโรคทางเดินอาหาร โรงพยาบาลทหารกลาง 108 กล่าวว่า แม้ว่าโรคแผลในกระเพาะอาหารจะพบได้บ่อย แต่ก็สามารถป้องกันได้ ดังนั้น ควรรับประทานอาหารที่เหมาะสมและถูกต้อง ตามหลักวิทยาศาสตร์ เพื่อปกป้องและเสริมสร้างสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระเพาะอาหาร
จำเป็นต้องดูแลสุขอนามัยด้านอาหาร
ล้างมือให้สะอาดก่อนรับประทานอาหาร รับประทานอาหารที่ปรุงสุกแล้วและดื่มน้ำต้มสุก เพื่อป้องกันแบคทีเรียไม่ให้เข้าไปทำให้เกิดโรคกระเพาะ
กินช้าๆ เคี้ยวให้ละเอียด
รับประทานอาหารอย่างช้าๆ และเคี้ยวให้ละเอียดเพื่อลดการบีบตัวของกระเพาะอาหาร หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วและกลืนอย่างรวดเร็ว หรือทำงานไปด้วย พยายามผ่อนคลายระหว่างมื้ออาหารเพื่อให้กระเพาะอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น
กินและดื่มอย่างพอประมาณ
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารเป็นประจำ ตรงเวลา และในปริมาณที่เหมาะสม จะสร้างปฏิกิริยาตอบสนองแบบมีเงื่อนไข ช่วยในการหลั่งสารในระบบย่อยอาหาร และเป็นประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร
คุณต้องกินอาหารให้ครบ 3 มื้อต่อวัน และกินให้ตรงเวลา อย่าปล่อยให้ท้องหิวหรืออิ่มเกินไป เพราะกรดในกระเพาะอาหารจะสูงขึ้น ส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร
กินอาหารทอดให้น้อยลง
อาหารทอดย่อยยากและอาจทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนัก การรับประทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะไขมันในเลือดสูง ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพ
กินอาหารเค็มให้น้อยลง
อาหารดองมีเกลือสูง ทำให้กระเพาะอาหารทำงานหนักขึ้นในการย่อยอาหาร นอกจากนี้ ยังมีสารก่อมะเร็งบางชนิด ดังนั้นควรจำกัดการบริโภคเพื่อป้องกันโรค
จำกัดอาหารดิบและเย็น
อาหารดิบและเย็นมีผลกระตุ้นอย่างมากต่อเยื่อบุทางเดินอาหาร โดยเฉพาะเยื่อบุกระเพาะอาหาร จึงอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียหรือโรคกระเพาะได้ง่าย
ดื่มน้ำให้ถูกวิธี
เวลาที่ดีที่สุดในการดื่มน้ำคือตอนตื่นนอนตอนเช้า และก่อนรับประทานอาหารหนึ่งชั่วโมง การดื่มน้ำทันทีหลังรับประทานอาหารจะทำให้ท้องอิ่ม ทำให้เกิดโรคกรดไหลย้อนได้ง่ายขึ้น
อาหารเสริมวิตามินซี
วิตามินซีมีฤทธิ์ปกป้องกระเพาะอาหารหากบริโภคในปริมาณที่เพียงพอ การรักษาระดับวิตามินซีในน้ำย่อยให้อยู่ในระดับปกติจะช่วยส่งเสริมการทำงานของกระเพาะอาหารและเพิ่มความต้านทานของกระเพาะอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ควรเสริมวิตามินซีด้วยการรับประทานผักและผลไม้สดเป็นประจำทุกวัน
อิตาลีอเมริกา
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)