ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุจำเป็นที่ร่างกายใช้เพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตและพัฒนาการ สนับสนุนการสร้างเม็ดเลือดแดง เสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน เป็นต้น อย่างไรก็ตาม หากคุณมีธาตุเหล็กไม่เพียงพอ ร่างกายของคุณจะไม่มีธาตุเหล็กเพียงพอที่จะสร้างโปรตีนในเม็ดเลือดแดงที่เรียกว่าฮีโมโกลบิน
เซลล์ฮีโมโกลบินซึ่งทำหน้าที่ลำเลียงออกซิเจนไปทั่วร่างกาย ต้องการธาตุเหล็ก วิตามินบี และกรดโฟลิก เนื่องจากร่างกายไม่สามารถผลิตธาตุเหล็กได้ จึงต้องได้รับจากอาหาร
ธาตุเหล็กในอาหารมี 2 ประเภท ได้แก่ ธาตุเหล็กชนิดฮีม (heme iron) และธาตุเหล็กชนิดที่ไม่ใช่ฮีม (non-heme iron) ธาตุเหล็กชนิดฮีมพบได้ในเนื้อแดง สัตว์ปีก และเนื้อหมู และร่างกายดูดซึมได้ง่ายที่สุด ธาตุเหล็กชนิดที่ไม่ใช่ฮีม (non-heme iron) ดูดซึมได้ไม่ง่ายนัก แต่ก็ยังเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดี และจำเป็นสำหรับผู้ที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ อาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กชนิดนี้ ได้แก่ ผักใบเขียว ซีเรียลอาหารเช้าเสริมธาตุเหล็ก ขนมปัง พาสต้า เต้าหู้ ถั่ว ผลไม้แห้ง และไข่
วิธีที่ดีที่สุดที่จะรู้ว่าคุณได้รับธาตุเหล็กเพียงพอหรือไม่คือการตรวจเลือดเพื่อตรวจนับเม็ดเลือดสมบูรณ์ (CBC) อย่างไรก็ตาม มีสัญญาณเตือนบางอย่างที่บ่งบอกว่าร่างกายของคุณอาจมีธาตุเหล็กต่ำ:
1. การขาดธาตุเหล็กอาจทำให้เกิดอาการอ่อนล้า
เมื่อร่างกายผลิตฮีโมโกลบินได้ไม่เพียงพอ การไหลเวียนของออกซิเจนไปทั่วร่างกายจะเริ่มมีปัญหา ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก ซึ่งทราบกันดีว่าส่งผลต่อระดับพลังงาน ทำให้คุณรู้สึกเหนื่อยล้า อาการนี้มักถูกมองข้าม โดยเฉพาะในผู้หญิง
อาการอ่อนล้าและการขาดธาตุเหล็กเป็นเรื่องปกติในผู้หญิง
2. การมีประจำเดือนมาก
จากข้อมูลของ University College London (UCL) งานวิจัยบางชิ้นประเมินว่าเด็กหญิงและสตรีที่มีประจำเดือนมากถึง 90% ก็มีภาวะขาดธาตุเหล็กเช่นกัน เนื่องจากประจำเดือนมามากอาจทำให้เสียเลือด ส่งผลให้ปริมาณธาตุเหล็กในร่างกายลดลงเมื่อเวลาผ่านไป
“ในสตรีวัยเจริญพันธุ์ ภาวะเลือดออกมากผิดปกติระหว่างมีประจำเดือนเป็นอาการที่พบบ่อยและเป็นสาเหตุหลักของภาวะขาดธาตุเหล็ก โดยอาการที่รุนแรงที่สุดคือภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก” งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสารสูติศาสตร์และนรีเวชวิทยาอเมริกัน ในปี พ.ศ. 2566 ระบุ นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าภาวะขาดธาตุเหล็กมักไม่ได้รับการรักษาในกลุ่มประชากรนี้...
การขาดธาตุเหล็กอาจทำให้เกิดเลือดออกมากในช่วงมีประจำเดือน
3. ความอยากสิ่งแปลกๆ
ในบางกรณี ผู้ที่ได้รับธาตุเหล็กไม่เพียงพอจะรู้สึกอยากอาหารแปลกๆ ภาวะเม็ดเลือดแดงต่ำอาจทำให้อวัยวะบางส่วนทำงานหนักขึ้น เช่น หัวใจ หัวใจต้องสูบฉีดเลือดแรงขึ้นและเร็วขึ้นเพื่อชดเชยภาวะเม็ดเลือดแดงต่ำ นอกจากนี้ เม็ดเลือดแดงที่ผลิตในผู้ที่มีระดับธาตุเหล็กต่ำจะมีขนาดเล็กกว่าและทำงานได้น้อยกว่าเม็ดเลือดแดงที่ผลิตในผู้ที่มีระดับธาตุเหล็กเพียงพอ
ส่งผลให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะ “หมดหวัง” จนต้องพยายามหาธาตุเหล็กจากแหล่งที่ไม่รู้จัก นำไปสู่อาการพิกา (Pica) หรืออาการอยากอาหารแปลกๆ เช่น น้ำแข็งหรือดิน ซึ่งมักเป็นสัญญาณเตือนว่าควรตรวจเลือด
แม้ว่าจะยังไม่เข้าใจสาเหตุที่แน่ชัดของโรคพิคาเป็นอย่างดี แต่ก็มักเกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหาร เช่น ระดับธาตุเหล็กต่ำ
4. มีอาการทางระบบประสาทหรือทางปัญญา
ภาวะขาดธาตุเหล็กสามารถนำไปสู่อาการทางระบบประสาทหรือทางปัญญาได้หลายประการ คุณอาจมีอาการปวดศีรษะ สมาธิสั้น และเวียนศีรษะ ในเด็ก โรคโลหิตจางอาจนำไปสู่ความบกพร่องทางสติปัญญาและการเรียนรู้ที่ไม่อาจรักษาให้หายได้...
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าอาการเหล่านี้อาจเกิดจากโรคพื้นฐานอื่นๆ ได้อีกมากมาย แพทย์ของคุณสามารถช่วยคุณวินิจฉัยว่าอาการเหล่านี้เป็นผลมาจากการขาดธาตุเหล็กหรือสาเหตุอื่น
5. สังเกตการเปลี่ยนแปลงของผิวหนัง เล็บ และเส้นผมของคุณ
สัญญาณที่สังเกตได้อีกอย่างคือผิวและเล็บซีด เมื่อระดับธาตุเหล็กต่ำ ร่างกายจะให้ความสำคัญกับการส่งออกซิเจนไปยังอวัยวะสำคัญ ส่งผลให้เลือดไหลเวียนไปที่ผิวหนังน้อยลง ส่งผลให้ผิวซีดและเล็บเปราะและหักง่าย
ผู้ที่มีภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กบางรายอาจมีอาการผื่นคันบนผิวหนัง ผิวหนังอาจแดงและเจ็บเมื่อถูกเกา... เล็บเปราะและผมร่วงก็ถือเป็นอาการของโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กเช่นกัน ตามข้อมูลของสมาคมโลหิตวิทยาแห่งสหรัฐอเมริกา
ผิวและเล็บซีดอาจเป็นสัญญาณของการขาดธาตุเหล็กได้เช่นกัน
6. หัวใจเต้นเร็วหรือไม่สม่ำเสมอ
หัวใจเต้นเร็วหรือเต้นผิดจังหวะอาจเป็นสัญญาณบ่งชี้ว่าคุณได้รับธาตุเหล็กไม่เพียงพอ ภาวะโลหิตจางรุนแรงอาจทำให้หัวใจเต้นช้าลงและอาจถึงขั้นหัวใจวายได้ ภาวะนี้อาจเกิดขึ้นได้ในผู้ป่วยโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กอย่างรุนแรง เนื่องจาก "หัวใจต้องสูบฉีดเลือดมากขึ้นเพื่อชดเชยการขาดออกซิเจนในเลือดเมื่อคุณมีภาวะโลหิตจาง... ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะหัวใจโตหรือหัวใจล้มเหลว"
7. เสียงหูอื้อ
ระดับธาตุเหล็กต่ำมีความเชื่อมโยงกับภาวะหูอื้อแบบมีจังหวะเต้น (pulsatile tinnitus) ซึ่งเป็นภาวะที่คุณได้ยินเสียง “วูบ” ในหูที่ตรงกับจังหวะการเต้นของชีพจร หากคุณสังเกตเห็นอาการนี้ อย่าพยายามรักษาที่บ้านโดยเพียงแค่เพิ่มปริมาณธาตุเหล็กที่รับประทานเข้าไป ภาวะหูอื้อแบบมีจังหวะเต้นควรได้รับการรักษาทันที เนื่องจากอาจเป็นสัญญาณของโรคหัวใจที่ร้ายแรง
8. หายใจลำบากหรือเจ็บหน้าอกขณะออกกำลังกาย
อาการหายใจไม่ออก โดยเฉพาะในระหว่างออกกำลังกาย ถือเป็นอาการทั่วไปของการขาดธาตุเหล็ก
อาการหายใจลำบากหรือเจ็บหน้าอกระหว่างหรือหลังออกกำลังกายอาจเป็นสัญญาณของโรคหัวใจที่ร้ายแรง ดังนั้นจึงควรไปพบ แพทย์ ทันทีหากคุณมีอาการรุนแรงหรือต่อเนื่องหลายอย่าง อย่างไรก็ตาม หลังจากวินิจฉัยโรคร้ายแรงแล้ว แพทย์อาจตรวจระดับธาตุเหล็กของคุณเพื่อตรวจสอบว่าระดับธาตุเหล็กของคุณต่ำหรือไม่
อาการหายใจลำบาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างการออกกำลังกาย เป็นอาการทั่วไปของภาวะขาดธาตุเหล็ก การขาดธาตุเหล็กเพียงพอต่อการขนส่งออกซิเจน ร่างกายจะตอบสนองความต้องการออกซิเจนที่เพิ่มขึ้นระหว่างการออกกำลังกายได้ยาก ส่งผลให้หายใจลำบาก
หากคุณสงสัยว่าตนเองได้รับธาตุเหล็กไม่เพียงพอ ควรติดตามอาการและแจ้งข้อกังวลของคุณให้แพทย์ทราบ แพทย์อาจแนะนำให้เพิ่มปริมาณธาตุเหล็กในอาหารของคุณหรือรับประทานธาตุเหล็กเสริม สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอาการพื้นฐานใดๆ ที่ทำให้เกิดภาวะขาดธาตุเหล็กตั้งแต่แรก
ดร. เหงียน ทู เฟือง
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/8-dau-hieu-canh-bao-co-the-thieu-sat-can-bo-sung-ngay-172240524232301232.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)