คนรุ่น 9X (ผู้ที่เกิดในทศวรรษ 1990) สามารถสร้างรายได้ 6.6 พันล้านดองต่อปีจากการเลี้ยงปลาไหลโดยไม่ใช้โคลน

(Baohatinh.vn) - จากแบบจำลองทดลองขนาดเล็ก นายฟาม ง็อก ดุง (จังหวัดฮาติง) ได้พัฒนาแบบจำลองการเลี้ยงปลาไหลแบบไม่ใช้โคลนได้สำเร็จ ซึ่งสร้างรายได้ 6.6 พันล้านดองต่อปี

Báo Hà Tĩnh•01/01/2026

นายฟาม ง็อก ดุง ตัดสินใจอย่างกล้าหาญโดยเลือกเส้นทางสู่ความมั่งคั่งด้วยรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลแบบเข้มข้นพิเศษโดยไม่ใช้โคลนในบ่อผสม

จากพื้นฐาน ทางการเกษตร ที่แตกต่างออกไป ฟาม ง็อก ดุง (เกิดปี 1990 ตำบลฮาฮุยทับ) ได้ตัดสินใจครั้งสำคัญโดยเลือกที่จะสร้างความร่ำรวยจากโมเดลการเลี้ยงปลาไหลแบบเข้มข้นพิเศษโดยไม่ใช้โคลนในบ่อผสม จากการทดลองทำเป็น "งานเสริม" ปัจจุบันดุงประสบความสำเร็จในการสร้างโมเดลการเลี้ยงปลาไหลสะอาดขนาดใหญ่ ซึ่งมีรายได้ต่อปีมากกว่า 6.6 พันล้านดอง และกลายเป็นตัวอย่างสำคัญของการเกษตรสมัยใหม่ในท้องถิ่น

ก่อนที่จะหันมาทำฟาร์มเลี้ยงปลาไหล นายดุงเคยทำงานหลายอย่าง เช่น ขายรถจักรยานยนต์ ค้าขายสินค้า และขายเบียร์ ครั้งหนึ่งเขาเคยทำงานในธุรกิจเบียร์เกือบ 10 ปี มีรายได้มั่นคงหลายสิบล้านดองต่อเดือน อย่างไรก็ตาม ความปรารถนาที่จะสร้างความมั่งคั่งอย่างยั่งยืนผ่านทางการเกษตร และความต้องการสร้างมูลค่าในระยะยาว ทำให้เขาแสวงหาเส้นทางใหม่

ในตอนแรก ดุงทำงานเป็นพนักงานขายเบียร์ควบคู่ไปกับการทดลองเลี้ยงปลาไหลโดยไม่ใช้โคลน โดยเริ่มต้นด้วยเงินเพียงไม่กี่สิบล้านดอง

ในปี 2019 คุณดุงเริ่มทดลองทำฟาร์มเลี้ยงปลาไหลแบบไม่ใช้โคลน ซึ่งเป็นวิธีการที่ยังใหม่มากใน จังหวัดฮาติง ในเวลานั้น เนื่องจากขาดแคลนทรัพยากรหรือแบบอย่างที่เป็นรูปธรรมให้เรียนรู้ภายในจังหวัด เขาจึงริเริ่มค้นคว้าเทคนิคต่างๆ เดินทางไปจังหวัดฟู้เยนเพื่อเรียนรู้จากประสบการณ์ของพวกเขา แล้วจึงลงทุนอย่างกล้าหาญซื้อลูกปลาไหล 20,000 ตัว สร้างบ่อเพาะเลี้ยง 5 บ่อ ขนาดบ่อละ 5 ตารางเมตร ด้วยงบประมาณรวมประมาณ 20 ล้านดง

ช่วงเริ่มต้นธุรกิจของเขาไม่ได้ราบรื่นเลย การขาดประสบการณ์และระบบทางเทคนิคที่ไม่สมบูรณ์ทำให้ปลาไหลมักป่วยเป็นโรคเกี่ยวกับลำไส้และระบบทางเดินหายใจ ส่งผลให้มีอัตราการตายสูง บางครั้งความล้มเหลวซ้ำแล้วซ้ำเล่าทำให้ญาติและเพื่อนหลายคนสงสัยในความสามารถของเขาที่จะประสบความสำเร็จ อย่างไรก็ตาม ดุงไม่ยอมแพ้

“ในช่วงเริ่มต้น ผมเรียนรู้จากความล้มเหลวเกือบทั้งหมด ผมต้องทำทุกอย่างด้วยตัวเองและเรียนรู้จากประสบการณ์ เพราะในเวลานั้น แทบไม่มีใครในจังหวัดฮาติงห์เลี้ยงปลาไหลโดยไม่ใช้โคลนเลย ในปีที่สอง เมื่อผมเชี่ยวชาญเทคนิคและควบคุมสภาพแวดล้อมในการเลี้ยงได้ดีแล้ว โมเดลนี้ก็เริ่มให้ผลกำไรที่ชัดเจน” ดุงเล่า

จนถึงปัจจุบัน นายดุงได้สร้างพื้นที่เลี้ยงปลาไหลขนาดใหญ่และขนาดเล็กจำนวน 3 แห่ง รวมพื้นที่กว่า 5,000 ตารางเมตร ประกอบด้วยบ่อเลี้ยงปลาไหลพลาสติกคอมโพสิตจำนวน 100 บ่อ ตั้งอยู่ในเขตฮาฮุยทับและตำบลฮาลินห์

จากความสำเร็จในระยะเริ่มต้น นายดุงได้ขยายกิจการอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบัน เขาได้จัดตั้งพื้นที่เลี้ยงปลาไหลขนาดใหญ่และขนาดเล็ก 3 แห่ง รวมพื้นที่กว่า 5,000 ตารางเมตร ประกอบด้วยบ่อพลาสติกผสม 100 บ่อ ตั้งอยู่ในตำบลฮาฮุยทับและตำบลฮาลิน ระบบทั้งหมดได้รับการลงทุนอย่างดี มีระบบหมุนเวียนน้ำสะอาด ช่วยควบคุมโรคและลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม นายดุงกล่าวว่า การเลี้ยงปลาไหลแบบไม่ใช้โคลนไม่เพียงแต่สะอาดและปลอดภัยเท่านั้น แต่ยังสอดคล้องกับแนวโน้มการผลิตทางการเกษตรอินทรีย์ ตอบสนองความต้องการอาหารสะอาดที่เพิ่มขึ้นจากผู้บริโภคอีกด้วย

ปัจจุบัน ฟาร์มของดุงส่งปลาไหลเชิงพาณิชย์ออกสู่ตลาดปีละ 60-70 ตัน ในราคาเฉลี่ยประมาณ 100,000 ดง/กิโลกรัม โดยผู้ค้าส่วนใหญ่มาจากจังหวัด เหงะอาน และฮาติ๋ง

นอกจากการเลี้ยงปลาไหลเพื่อบริโภคแล้ว เขายังจำหน่ายลูกปลาไหลประมาณ 3 ล้านตัวต่อปี ในราคาตัวละ 3,000-4,000 ดง พร้อมทั้งจำหน่ายอาหารสัตว์ ถ่ายทอดเทคโนโลยี และให้การสนับสนุนด้านการตลาดแก่เกษตรกร รายได้รวมประมาณ 6.6 พันล้านดงต่อปี โดยมีอัตรากำไรประมาณ 40% ปัจจุบันนี่คือรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลอินทรีย์ที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดฮาติ๋ง

นอกจากนี้ นายดุงยังจัดหาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ประมาณ 3 ล้านตัวต่อปี พร้อมทั้งถ่ายทอดเทคโนโลยีและให้การสนับสนุนเกษตรกรในการหาตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ของพวกเขาด้วย

นายดุงไม่เพียงแต่ร่ำรวยขึ้นเท่านั้น แต่แบบจำลองธุรกิจของเขายังสร้างงานประจำให้กับแรงงานท้องถิ่นและสมาชิกสหภาพเยาวชนประมาณ 15 คน โดยมีรายได้ 5-7 ล้านดงต่อเดือน ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ฟาร์มสามารถส่งปลาไหลออกสู่ตลาดได้วันละ 1-2 ตัน ที่สำคัญ เขาได้ให้การสนับสนุนและถ่ายทอดพันธุ์ปลาไหลและเทคนิคให้กับครัวเรือนมากกว่า 50 ครัวเรือนในจังหวัดเหงะอานและฮาติ๋งโดยตรง ซึ่งมีส่วนช่วยในการขยายรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลแบบไม่ใช้โคลนในพื้นที่ดังกล่าว

นายโดอัน ฮง ฟง (เกิดปี 1986 ตำบลซอนฮง) หนึ่งในครัวเรือนที่ได้รับการสนับสนุนจากนายฟาม ง็อก ดุง ในการเลี้ยงปลาไหลโดยไม่ใช้โคลน กล่าวว่า “ตอนแรกผมค่อนข้างกังวลใจ เพราะปลาไหลยังโตช้าอยู่หลังจากผ่านไปเกือบ 3 เดือน ตอนนั้นผมตกใจมาก เพราะลงทุนไปเยอะและกลัวว่าจะทำผิดพลาด แต่ด้วยคำแนะนำโดยตรงและคำปรึกษาอย่างทุ่มเทของนายดุง ตั้งแต่การควบคุมอุณหภูมิน้ำ การปรับปริมาณอาหาร ไปจนถึงการตรวจสอบสุขภาพของปลาไหล ทำให้ผมค่อยๆ รู้สึกสบายใจขึ้น ตอนนี้ปลาไหลเจริญเติบโตอย่างมั่นคง และผมรู้สึกมั่นใจมากขึ้นที่จะทำตามแบบนี้ต่อไป”

ด้วยผลงานอันโดดเด่นด้านการเกษตร นายฟาม ง็อก ดุง จึงได้รับเกียรติให้รับรางวัลหลงดินห์กัว ครั้งที่ 20 ประจำปี 2025 ซึ่งเป็นรางวัลที่มอบให้แก่เยาวชนในชนบทที่มีผลงานยอดเยี่ยมในด้านแรงงาน การผลิต ธุรกิจ และการเป็นผู้ประกอบการ

นายฟาม ง็อก ดุง เริ่มต้นจากการเป็นมือใหม่ในวงการเกษตรกรรม แต่เขาก็พิสูจน์ให้เห็นว่า ด้วยความกล้าที่จะคิดนอกกรอบ ลงมือทำ และความมุ่งมั่น เกษตรกรรมสมัยใหม่สามารถสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจได้อย่างมหาศาล โมเดลการเลี้ยงปลาไหลแบบไม่ใช้โคลนของเขาไม่เพียงแต่เปิดโอกาสทางธุรกิจที่มีประสิทธิภาพให้กับคนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมการผลิตทางการเกษตรที่สะอาดและยั่งยืนในปัจจุบันอีกด้วย

“นายฟาม ง็อก ดุง ปัจจุบันเป็นเจ้าหน้าที่สหภาพเยาวชนประจำตำบลที่กระตือรือร้น หลังจากทดลองเลี้ยงปลาไหลโดยไม่ใช้โคลนมาประมาณสองปี เมื่อพบว่าได้ผลดีอย่างชัดเจน นายดุงจึงลงทุนขยายขนาดโครงการอย่างกล้าหาญ และได้รับการสนับสนุนและความร่วมมือจากสหภาพเยาวชนประจำตำบลมาโดยตลอด”

“นี่คือคนหนุ่มสาวที่มีความมุ่งมั่น เด็ดเดี่ยว และกระตือรือร้น เขามีความมุ่งมั่นในการแสวงหาแนวทางใหม่ในด้านการเกษตร โมเดลการเลี้ยงปลาไหลแบบไม่ใช้โคลนของเขาไม่เพียงแต่สร้างประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง แต่ยังสร้างงานที่มั่นคงให้กับแรงงานในท้องถิ่นอีกด้วย ในอนาคต เราหวังว่าจะสามารถขยายโมเดลนี้ต่อไป เพื่อให้สมาชิกสหภาพเยาวชน คนหนุ่มสาว และประชาชนในพื้นที่ได้เรียนรู้และพัฒนาเศรษฐกิจของตนเอง” นายตรวง กวาง ตวน เลขานุการสหภาพเยาวชนตำบลฮาฮุยทับ กล่าว