ในกระแสการเปลี่ยนจากการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรธรรมชาติไปสู่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างมีประสิทธิภาพ รูปแบบการเลี้ยงปลาไหลแบบวงปิดและปราศจากโคลนกำลังแสดงให้เห็นถึงประสิทธิผลอย่างชัดเจน โดยสร้างรายได้ที่มั่นคงและมีส่วนช่วยลดแรงกดดันต่อทรัพยากรทางน้ำตามธรรมชาติ
ในตำบลเจื่องหลิว นายเหงียน วัน เจื่อง เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกที่ดำเนินตามแนวทางนี้ ในปี 2020 เขาเริ่มต้นด้วยการเพาะเลี้ยงปลาไหลพ่อแม่พันธุ์เป็นคู่แรก ค่อยๆ ปรับปรุงพฤติกรรมและพัฒนาขั้นตอนการฟักไข่ในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้ ส่งผลให้อัตราการฟักไข่สูง และลูกปลาไหลมีสุขภาพแข็งแรงและมีภูมิต้านทานดี
จากจุดเริ่มต้นเล็กๆ ปัจจุบันฟาร์มของเขาได้ขยายใหญ่ขึ้นเป็น 27 บ่อเพาะเลี้ยง ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 300 ตารางเมตร รวมถึงพื้นที่แยกสำหรับฟาร์มเชิงพาณิชย์ การเพาะพันธุ์ และการอนุบาล ในแต่ละปี ฟาร์มแห่งนี้ผลิตปลาไหลขนาดพร้อมจำหน่ายได้เฉลี่ย 7 ตัน และลูกปลาไหลประมาณ 600,000 ตัว สร้างรายได้มากกว่า 1 พันล้านดองเวียดนาม นอกจากนี้ เขายังยินดีที่จะแบ่งปันและถ่ายทอดเทคนิคของเขาให้กับครัวเรือนอื่นๆ ที่ต้องการอีกด้วย
นายดัง วัน เกือง เจ้าของฟาร์มเพาะพันธุ์ปลาไหลทินห์พัท (ตำบลเจิ่นฟู) ได้ลงทุนสร้างบ่อเพาะพันธุ์มากกว่า 100 บ่อ เพื่อพัฒนาระบบการเลี้ยงปลาไหลขนาดใหญ่แบบครบวงจร จุดเด่นของฟาร์มแห่งนี้คือกระบวนการผลิตข้ามจังหวัด โดยคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์ปลาไหลจากจังหวัดวิญลอง และหลังจากฟักไข่แล้วจะขนส่งไปยัง จังหวัดฮาติญ เพื่อเลี้ยงและขยายพันธุ์ต่อไป
เบื้องหลังตัวเลขเหล่านั้นคือกระบวนการทางเทคนิคที่ควบคุมอย่างเข้มงวด ซึ่งแต่ละขั้นตอนต้องอาศัยความแม่นยำและประสบการณ์จากผู้เพาะเลี้ยง ระยะอนุบาลมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง โดยคิดเป็น 80% ของความสำเร็จในกระบวนการผลิตลูกปลาไหลทั้งหมด เมื่อลูกปลาไหลมีอายุ 25-30 วันและมีขนาดประมาณ 5 เซนติเมตร ก็สามารถย้ายไปยังบ่ออนุบาลได้ในความหนาแน่น 500-800 ตัวต่อตารางเมตร ปลาไหลต้องได้รับอาหารเม็ดขนาด 0.5 มิลลิเมตรที่มีโปรตีน 40-42% ในอัตราประมาณ 1% ของน้ำหนักตัว และเสริมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และโปรไบโอติกอย่างสม่ำเสมอเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน
นายโฮ ฟง ไล เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคของฟาร์มเพาะเลี้ยงปลาไหลทินห์พัท กล่าวว่า "เนื่องจากปลาไหลชอบสภาพแวดล้อมที่สะอาด การเปลี่ยนน้ำจึงต้องดำเนินการอย่างเคร่งครัด คือประมาณ 30 นาทีก่อนให้อาหาร และประมาณ 2 ชั่วโมงหลังจากที่ปลาไหลกินเสร็จแล้ว นอกจากนี้ เกษตรกรยังต้องเฝ้าติดตามสภาพอากาศและสุขภาพของปลาไหลอย่างใกล้ชิด เพื่อตรวจจับและแก้ไขอาการผิดปกติใดๆ ได้อย่างทันท่วงที"
นายเลอ กวาง เหงียม รองหัวหน้าฝ่าย เศรษฐกิจ โครงสร้างพื้นฐาน และการวางผังเมืองของคณะกรรมการประชาชนตำบลเจิ่นฟู กล่าวว่า "การเพาะเลี้ยงปลาไหลนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ชัดเจน เป็นปศุสัตว์ที่เหมาะสมกับสภาพของหลายพื้นที่ โดยเฉพาะครัวเรือนที่มีที่ดินจำกัด แต่ต้องการพัฒนาอย่างเข้มข้นและมีคุณภาพสูง"
การเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีการเพาะพันธุ์และกระบวนการทำฟาร์มเป็นปัจจัยสำคัญที่จะช่วยให้ผู้คนสามารถขยายรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลไร้โคลนขนาดใหญ่ได้อย่างมั่นใจ แนวทางนี้ไม่เพียงแต่จะนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังช่วยลดการใช้ทรัพยากรธรรมชาติและมุ่งสู่การพัฒนา การเกษตร อย่างยั่งยืนอีกด้วย
ที่มา: https://baohatinh.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-san-xuat-luon-giong-post309791.html
การแสดงความคิดเห็น (0)