ทุกคนทิ้งส้มไปโดยไม่รู้ว่าส้มมีประโยชน์อย่างยิ่งในการ 'ต่อสู้กับโรค' ฟื้นฟูเซลล์และทำให้ผิวกระจ่างใส

เมื่อรับประทานส้มก็ควรเก็บสิ่งนี้ไว้และนำมาใช้เป็น "ยา" เพื่อป้องกันความแก่และต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ

ส้มเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ หนึ่งในนั้นคือวิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันร่างกายจากการติดเชื้อ และลดความเสี่ยงของการเป็นหวัด

นอกจากนี้ ส้มยังมีไฟเบอร์สูง โดยเฉพาะเพกติน ซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ไฟเบอร์ในส้มยังช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ช่วยควบคุมน้ำหนัก ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ และดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

ส้มเป็นผลไม้ที่คุ้นเคยในชีวิต ช่วยให้สุขภาพของเราดีขึ้น

อย่างไรก็ตาม ผู้คนมักรับประทานแต่เปลือกส้มแล้วทิ้งไป ซึ่งก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเช่นกัน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า ประโยชน์ของเปลือกส้มมีดังต่อไปนี้ ซึ่งเมื่อรู้แล้ว ทุกคนจะหาวิธีนำเปลือกส้มไปใช้ในชีวิตให้คุ้มค่ายิ่งขึ้น

ประโยชน์ของเปลือกส้ม

ไม่ใช่ทุกคนจะรู้ว่าเปลือกส้มมีวิตามินซีมากกว่าเนื้อส้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเปลือกส้มมีวิตามินซีสูงถึง 136 มิลลิกรัม ในขณะที่เนื้อส้มมีเพียงประมาณ 71 มิลลิกรัม ดังนั้นการใช้เปลือกส้มเสริมวิตามินซีจึงดีกว่าการใช้เนื้อส้มเสียอีก

เปลือกส้มมีคุณสมบัติต้านการอักเสบคล้ายกับอินโดเมทาซิน ซึ่งเป็นสารที่มักใช้เพื่อลดไข้ บรรเทาอาการปวด และต้านการอักเสบ นอกจากนี้ สารประกอบบางชนิดในเปลือกส้มยังสามารถยับยั้งการปล่อยฮีสตามีน ซึ่งเป็นสารที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ เมื่อมีอาการแพ้ คุณสามารถรับประทานเปลือกส้มแห้งเพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดอาการแพ้ได้

นอกจากนี้ การจิบเปลือกส้มแห้งสักสองสามแผ่นจะช่วยลดกลิ่นปากและช่วยให้ฟันขาวขึ้น คุณสามารถทำส่วนผสมสำหรับแปรงฟันเพื่อช่วยป้องกันฟันเหลืองและคราบพลัคได้โดยการบดเปลือกส้มให้เป็นผง เช็ดให้แห้ง แล้วผสมกับยาสีฟันเพื่อทำส่วนผสมสำหรับแปรงฟันสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง

เมื่อรับประทานส้มอย่าทิ้งเปลือกเพราะมีประโยชน์มากมาย

นอกจากนี้เปลือกส้มยังมีประโยชน์ดีๆ อื่นๆ อีกด้วย ดังนี้:

1. การป้องกันโรคมะเร็ง

หนึ่งในสารประกอบสำคัญในเปลือกส้มคือฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระอย่างเข้มข้น สารนี้ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของการทำลายเซลล์และการเกิดมะเร็ง

นอกจากนี้ เปลือกส้มยังมีสารประกอบ เช่น โพลีฟีนอลและลิโมนีน ซึ่งมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง ลิโมนีนได้รับการศึกษาและแสดงให้เห็นว่าสามารถยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งเต้านมและมะเร็งปอด เนื่องจากความสามารถในการกระตุ้นให้ร่างกายผลิตเอนไซม์ล้างพิษตับ

2. ช่วยปรับผิวให้สวยกระจ่างใส

วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูงที่ช่วยปกป้องผิวจากปัจจัยทำลายผิว เช่น แสงแดดและมลภาวะ นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนสำคัญที่ช่วยให้ผิวคงความยืดหยุ่น เรียบเนียน และป้องกันริ้วรอย คอลลาเจนช่วยลดเลือนริ้วรอย ช่วยให้ผิวดูอ่อนเยาว์และเรียบเนียนยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ ใยอาหารในเปลือกส้มไม่เพียงแต่ดีต่อระบบย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อสุขภาพผิวอีกด้วย ระบบย่อยอาหารที่แข็งแรงจะช่วยกำจัดสารพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดความเสี่ยงของการเกิดสิวที่เกิดจากการสะสมของสารพิษ และเสริมสร้างสุขภาพผิวโดยรวม ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ยังช่วยรักษาความชุ่มชื้นของผิวจากภายใน ป้องกันผิวแห้งกร้าน

เปลือกส้มช่วยทำให้ผิวสวยงาม กระจ่างใส และเรียบเนียน แต่มีคนเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้เรื่องนี้

3. ช่วยทำให้ระบบประสาทสงบและป้องกันอาการเมารถได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เปลือกส้มมีลิโมนีน ซึ่งเป็นน้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และมีคุณสมบัติสงบประสาท ลิโมนีนช่วยลดความเครียด ความวิตกกังวล และให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ช่วยให้ร่างกายรู้สึกสบายตัวและเข้าสู่ภาวะ สงบ ได้อย่างง่ายดาย ส่งผลให้จิตใจสงบและผ่อนคลายมากยิ่งขึ้น

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เปลือกส้มในกรณีเมารถ น้ำมันหอมระเหยธรรมชาติในเปลือกส้ม เช่น ลิโมนีน จะช่วยลดอาการคลื่นไส้และเวียนศีรษะ กลิ่นหอมของเปลือกส้มมีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการท้องอืด ลดอาการคลื่นไส้ และกระตุ้นการย่อยอาหาร ช่วยให้ผู้ที่มีอาการเมารถรู้สึกสบายตัวมากขึ้น

4. ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

เปลือกส้มมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต โพแทสเซียมช่วยรักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ ลดความดันในหลอดเลือด ช่วยป้องกันความดันโลหิตสูง และส่งเสริมการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด การได้รับโพแทสเซียมอย่างเพียงพอจากเปลือกส้มสามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือดได้

เชื่อกันว่าลิโมนีนในเปลือกส้มมีสรรพคุณในการปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดด้วยฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดและเพิ่มการไหลเวียนโลหิต นอกจากนี้ ลิโมนีนยังมีฤทธิ์ส่งเสริมการทำงานของตับ ช่วยให้ร่างกายขับสารพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงส่งผลทางอ้อมต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

คุณสามารถทำเปลือกส้มเชื่อมเพื่อรับประทานเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพได้

วิธีใช้เปลือกส้มในชีวิต

คุณสามารถชงชาเปลือกส้มได้โดยการตากเปลือกส้มให้แห้ง ต้มกับน้ำร้อน แล้วดื่มทุกเช้า เพื่อช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร ลดอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อย นอกจากนี้ การนำเปลือกส้มแห้งมาวางไว้ในห้องนอนยังช่วยให้กลิ่นหอมสดชื่น ผ่อนคลายจิตใจ ลดความเครียด และช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เปลือกส้มแห้งและขูดฝอยสามารถใช้เป็นเครื่องเทศในอาหารหรือขนมอบ ช่วยสร้างรสชาติที่สดชื่นและเป็นเอกลักษณ์ สำหรับผู้ที่ชอบทานเล่น ลองแช่เปลือกส้มสดแล้วนำไปต้มกับน้ำตาลเพื่อทำแยมเปลือกส้ม ซึ่งในขณะเดียวกันก็ให้วิตามินซีและสารอาหารอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพ

ตามรายงานของ Indiatimes, Healthline

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-cam-ai-cung-vut-1-thu-ma-chang-biet-no-duoi-benh-cuc-tot-lam-tre-hoa-tan-te-bao-va-sang-min-da-172241030111123913.htm