An Chay TV เข้าร่วมงาน IVU World Vegan Festival

เทศกาลวีแกนโลก IVU ครั้งที่ 48 จัดขึ้นใน 3 เมืองใหญ่ของอินเดีย ได้แก่ มุมไบ เชนไน และอาห์เมดาบัด งานเทศกาลนี้ดึงดูดบูธกว่า 125 บูธ ศิลปินและวิทยากรชื่อดังกว่า 50 ท่าน และผู้ลงทะเบียนเข้าร่วมกิจกรรม Earth Run และ Earth March มากกว่า 5,000 คน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีผู้เข้าร่วมมากกว่า 15,000 คนในมุมไบ 3,000 คนในเจนไน และ 2,000 คนในอาห์เมดาบัด

งานนี้มุ่งเน้นไปที่ด้านต่างๆ มากมาย เช่น อาหาร แฟชั่น เครื่องสำอาง ดนตรี กีฬา กิจกรรมแลกเปลี่ยนความรู้ การแบ่งปันความรู้จากผู้เชี่ยวชาญในหลากหลายสาขา เช่น สุขภาพ โภชนาการ สิ่งแวดล้อม...

มังสวิรัติ 1.jpg — รายการโทรทัศน์มังสวิรัติสัมภาษณ์นักแสดงตลกชาวอินเดีย Rajpal Yadav ที่งาน IVU World Vegan Festival

เทศกาลมังสวิรัติโลก IVU จัดขึ้นโดยสหภาพมังสวิรัตินานาชาติ (IVU) ทุกๆ 2 หรือ 3 ปี ในหลายๆ พื้นที่ทั่วโลกตั้งแต่ปี พ.ศ. 2451 ด้วยจุดมุ่งหมายเพื่อเชื่อมโยง สร้างแรงบันดาลใจ และถ่ายทอดความรู้ที่ครอบคลุมเกี่ยวกับมังสวิรัติ เทศกาลนี้ได้มอบประสบการณ์ที่น่าจดจำและมีส่วนสนับสนุนในการสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับความยั่งยืน สิ่งแวดล้อม สุขภาพ และวิถีชีวิตมังสวิรัติ

ในฐานะหนึ่งในองค์กรมังสวิรัติที่ใหญ่ที่สุดและเก่าแก่ที่สุดในโลก (ก่อตั้งอย่างเป็นทางการในปี พ.ศ. 2451) คณะกรรมการที่ปรึกษาของสหภาพมังสวิรัตินานาชาติ (IVU) ประกอบด้วยศาสตราจารย์ แพทย์ และผู้เชี่ยวชาญในหลากหลายสาขา เช่น การแพทย์ โภชนาการ วัฒนธรรม สิ่งแวดล้อม เศรษฐศาสตร์ ...

มังสวิรัติ 2.jpg — คณะผู้เชี่ยวชาญในงานเทศกาลมังสวิรัติโลก IVU ครั้งที่ 48

ในฐานะหน่วยงานตัวแทนของ IVU ในเวียดนาม anchay.vn และ An Chay TV ยังคงดำเนินภารกิจในการเผยแพร่คุณค่าที่ดีของการกินมังสวิรัติให้กับสาธารณชนผ่านช่องทางสื่อต่างๆ เช่น เว็บไซต์ เครือข่ายสังคม การจัดรายการทอล์คโชว์ พอดแคสต์สัมภาษณ์ รายการทำอาหาร การอัปเดตข่าวสารและกิจกรรมต่างๆ ของกิจกรรมการกินมังสวิรัติในประเทศและต่างประเทศเป็นประจำ

An Chay TV เข้าร่วมงานเทศกาล IVU World Vegan Festival ครั้งที่ 48 ในเมืองมุมไบในฐานะผู้สนับสนุนสื่อในเวียดนาม โดยบันทึกและสัมภาษณ์ผู้เชี่ยวชาญ แขกรับเชิญ คนดัง... เพื่อนำเสนอมุมมองที่หลากหลายเกี่ยวกับอาหารมังสวิรัติ

มังสวิรัติ 3.jpg — ตัวแทนจาก anchay.vn, An Chay TV และวิทยากรระดับนานาชาติในงาน IVU World Vegan Festival

นอกจากนี้ นายเล วินห์ เทา ผู้ก่อตั้ง An Chay TV และ anchay.vn ที่ปรึกษาสภาสหพันธ์มังสวิรัตินานาชาติ และตัวแทนสหพันธ์มังสวิรัตินานาชาติในเวียดนาม ยังได้กล่าวสุนทรพจน์ในงานเทศกาลนี้ด้วย

ณ ที่นี้ คุณเถาได้รายงานความคืบหน้าของกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการออกใบรับรอง IVU Vegan Certificate ทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวียดนาม พร้อมทั้งแนะนำคุณค่าของมังสวิรัติและสถานการณ์ของกิจกรรมมังสวิรัติในเวียดนาม สุนทรพจน์ได้ระบุความหมาย วัตถุประสงค์ หลักเกณฑ์ และกระบวนการพิจารณาออกใบรับรอง IVU Vegan Certificate ไว้อย่างชัดเจน ซึ่งใบรับรองนี้จะมีผลบังคับใช้ทั่วโลก

คาดว่าใบรับรอง IVU Vegan จะเริ่มนำมาใช้ในปี 2567 และคุณ Le Vinh Thao จะเป็นตัวแทนของ International Vegetarian Alliance เพื่อรับ ตรวจสอบ และออกใบรับรองในเวียดนาม

มังสวิรัติ 4.jpg — วิทยากร Le Vinh Thao รายงานความคืบหน้าในการนำการรับรอง IVU Vegan มาใช้ในเวียดนาม

นางสาวมาร์ลี วินเคลอร์ ประธานสหภาพมังสวิรัตินานาชาติ (IVU) ประกาศว่า anchay.vn จะเป็นเจ้าภาพจัดงานเทศกาลมังสวิรัติโลก IVU ครั้งที่ 49 ในเวียดนาม

คุณมาร์ลี วินเคลอร์ กล่าวว่า “ฉันตั้งตารอเทศกาลวีแกนโลก IVU ครั้งที่ 49 ที่เวียดนามมาก ฉันรู้ว่ามีชาวมังสวิรัติจำนวนมากในเวียดนาม แต่จากคำปราศรัยของท้าวเล ฉันรู้สึกประหลาดใจมากกับจำนวนชาวมังสวิรัติ รวมถึงความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ของอาหารมังสวิรัติ ฉันและคณะกรรมการที่ปรึกษาของสหภาพมังสวิรัตินานาชาติ (IVU) พร้อมที่จะร่วมมือกับ anchay.vn และ An Chay TV ในกิจกรรมที่จะเกิดขึ้นเสมอ”