ควรรับประทานอาหารอะไรเป็นอาหารเช้าเพื่อบำรุงตับและเสริมสร้างสุขภาพไต?

[โฆษณา_1]

ทานอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูง

ใยอาหารมีประโยชน์ต่อระบบขับถ่าย ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร สนับสนุนการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย และลดความเสี่ยงของโรคไตเรื้อรัง คุณสามารถเลือกมันเทศและอาหารจากข้าวสาลีไม่ขัดสีแทนอาหารที่มีแป้งมากเกินไปเพื่อเติมพลังงานให้ร่างกายได้

นอกจากนี้ คุณสามารถเสริมอาหารด้วยโปรตีนคุณภาพสูงเพื่อช่วยปกป้องตับและช่วยในการล้างพิษ โปรตีนช่วยซ่อมแซมเซลล์ตับและช่วยฟื้นฟูตับ อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน ได้แก่ ไข่ นม และเต้าหู้

แพทย์แผนจีนโบราณแนะนำว่า "อาหารสีเขียว" ดีต่อตับเช่นกัน คุณสามารถรับประทานผักสีเขียวบางชนิด เช่น บรอกโคลีและผักโขมได้

ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป

เนื้อสัตว์แปรรูปไม่เพียงแต่มีปริมาณแคลอรี่สูงเกินกว่าปริมาณที่แนะนำต่อวันเท่านั้น แต่ยังมีโซเดียมในปริมาณมากอีกด้วย การรับประทานเนื้อสัตว์แปรรูปอาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น และยังทำให้ไตทำงานหนักในการเผาผลาญสารนี้ นอกจากนี้ การรับประทานเนื้อสัตว์แปรรูปในปริมาณมากยังมีความเสี่ยงสูงต่อโรคไขมันพอกตับอีกด้วย

อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน

วิตามินมีหลายชนิด และปริมาณวิตามินในอาหารแต่ละชนิดก็แตกต่างกันไป อาหารบางชนิดมีวิตามินเอสูง ในขณะที่บางชนิดมีวิตามินซีสูง หากคุณต้องการเสริมวิตามินเอ คุณสามารถหาได้จากไข่แดง แครอท และฟักทอง ส่วนวิตามินซีพบได้ในผลไม้ เช่น ส้ม มะนาว และแอปเปิล

การรับประทานวิตามินเสริมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกาย เพราะสามารถช่วยเร่งการเผาผลาญ ช่วยป้องกันโรคในช่องปาก และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

ปรุงรสน้อยลง

อาหารเช้าควรเป็นอาหารเบาๆ และควรหลีกเลี่ยงอาหารทอด ปริมาณน้ำมันที่บริโภคต่อวันไม่ควรเกิน 25 กรัม และปริมาณเกลือไม่ควรเกิน 4 กรัม

นอกจากการเติมเกลือลงในอาหารแล้ว เราควรใส่ใจกับการจำกัดปริมาณการบริโภคอาหารเค็มชนิดอื่นๆ ด้วยเช่นกัน

อาหารที่มีโปรตีนสูง

อาหารเช้าที่มีโปรตีนสูงจากเนื้อวัว ปลา ไก่ และอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง จะช่วยเพิ่มระดับโปรตีนในร่างกาย ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่ออาการบวมและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ดังนั้น เพื่อปรับปรุงการทำงานของตับ คุณควรเลือกรับประทานอาหารเช้าที่มีโปรตีนสูงด้วย

ผสมเครื่องดื่มให้เหมาะสม

คุณสามารถดื่มน้ำเปล่าผสมกับกาแฟหนึ่งถ้วยหรือนมถั่วเหลืองหนึ่งแก้วในตอนเช้าเพื่อเสริมมื้ออาหารของคุณได้ การดื่มกาแฟดำมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง เช่น ป้องกันโรคพาร์กินสัน ลดการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี และช่วยป้องกันนิ่วในไตและทางเดินปัสสาวะ แต่จำไว้ว่าควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะและในปริมาณที่เหมาะสม

[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา: https://kinhtedothi.vn/an-gi-trong-bua-sang-giup-duong-gan-khoe-than.html