กินดี กินเพื่อสุขภาพ: 3 เมนูที่ช่วยบำรุงไตและเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ

เพื่อบำรุงไต ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต และเสริมสร้างสุขภาพของผู้ที่นั่งเป็นเวลานาน สตรีหลังคลอด และผู้ชายที่มีสมรรถภาพทางเพศต่ำ คุณสามารถปรุงอาหาร เช่น โจ๊กข้าวฟ่างใส่ข้าวบาร์เลย์และเมล็ดบัว หรือซุปหางวัวตุ๋นกับโกจิเบอร์รี่ มันเทศจีน และเปลือกยูคอมเมียได้

ตามคำกล่าวของ ดร. หวินห์ ตัน วู ผู้เชี่ยวชาญระดับ 2 หน่วยรักษาผู้ป่วยนอก ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยโฮจิมินห์ สาขา 3 ด้านการแพทย์แผนโบราณ... ไต ถือเป็น "รากเหง้าของชีวิต" มันควบคุมการเจริญเติบโต การสืบพันธุ์ ควบคุมฮอร์โมน และส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพโดยรวมของมนุษย์

"ไต หน้าที่หลักของร่างกายคือการควบคุม กระจาย และขับน้ำ เมื่อหน้าที่นี้ผิดปกติ อาจนำไปสู่ภาวะบวมน้ำ ปัสสาวะน้อยลง ปัสสาวะบ่อย หรือปัสสาวะตอนกลางคืน รวมถึงความผิดปกติของการเผาผลาญน้ำได้ ไต ความอ่อนแรงยังอาจนำไปสู่อาการปวดหลัง ปวดเข่า ฟันโยก ความจำเสื่อม และภาวะสมองเสื่อมก่อนวัยอันควรได้อีกด้วย ไต ผู้ที่มีพลังชีวิต (ชี่) เพียงพอ มักจะมีจิตใจที่เข้มแข็งและอดทน ไต ดร.วูกล่าวว่า "พวกเขามักรู้สึกวิตกกังวล ขาดความมั่นใจ ขี้ลืม และหลงทิศทาง"

แล้วเราจะบำรุงมันอย่างไร? ไต จะรับประทานอาหารอย่างมีประสิทธิภาพทุกวันได้อย่างไร? นี่คืออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ 3 ชนิดที่ ดร.วู แนะนำ ไต ปรุงง่ายที่บ้าน อร่อย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพตามหลักการแพทย์แผนจีนโบราณ

โจ๊กข้าวฟ่าง ข้าวบาร์เลย์ และเมล็ดบัว

นี่คือโจ๊กเนื้อเบา ย่อยง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่มักเหนื่อยล้า นอนไม่หลับ ปัสสาวะบ่อยในเวลากลางคืน หรือกำลังพักฟื้นจากอาการป่วย

โจ๊กข้าวฟ่าง ข้าวบาร์เลย์ และเมล็ดบัว

ภาพประกอบ: AI

ส่วนผสม : ข้าวฟ่าง 50 กรัม, ลูกเดือย 30 กรัม, เมล็ดบัว 30 กรัม, น้ำตาลกรวด (ถ้าต้องการ)

วิธีทำ : แช่ข้าวบาร์เลย์และเมล็ดบัวประมาณ 1-2 ชั่วโมงจนนิ่ม นำไปต้มกับข้าวฟ่างและน้ำประมาณ 1 ลิตร เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมง เมื่อโจ๊กสุกนุ่มแล้ว หากต้องการรสหวานเล็กน้อยสามารถเติมน้ำตาลกรวดลงไปได้

วิธีรับประทาน : รับประทานขณะอุ่นในตอนเช้าหรือตอนเย็น การรับประทาน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์จะช่วยให้การนอนหลับดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

อาหารจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหานอนไม่หลับ ผู้สูงอายุ เด็กที่มีพัฒนาการช้า และผู้ที่กำลังฟื้นตัวจากอาการเจ็บป่วย

ซุปหางวัวใส่โกจิเบอร์รี่ มันเทศจีน และเปลือกยูคอมเมีย

ซุปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการปวดหลัง ปวดเข่า สมรรถภาพทางเพศลดลง มือและเท้าเย็นบ่อย โดยเฉพาะผู้ที่ทำงานหนักหรือพนักงานออฟฟิศที่นั่งเป็นเวลานาน

ส่วนผสม : หางวัว 500 กรัม, โกจิเบอร์รี่ 20 กรัม, มันเทศจีน 30 กรัม, เปลือกยูคอมเมีย 20 กรัม, หัวหอม, ขิง, เครื่องเทศ

วิธีทำ : ล้างหางวัวให้สะอาด ลวกในน้ำเดือดสักครู่ แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ นำไปเคี่ยวกับผักยูคอมเมีย อุลโมอิเดส และดิออสโคเรีย ออปโปซิตา ประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง จากนั้นใส่โกจิเบอร์รี่ลงไป เคี่ยวต่ออีก 15 นาที ปรุงรสตามชอบ

วิธีรับประทาน : รับประทานร้อนๆ กับข้าวสวย รับประทาน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์เพื่อคงประสิทธิภาพ

อาหารจานนี้เหมาะสำหรับผู้ชายที่มีปัญหาเรื่องการแข็งตัวของอวัยวะเพศ ผู้ที่มีอาการปวดหลังเรื้อรัง สตรีหลังคลอด และผู้สูงอายุ

คุณหมอวูระบุว่าไม่ควรใช้ยานี้เมื่อมีไข้หรือมีอาการติดเชื้อเฉียบพลัน

ซุปหางวัวใส่โกจิเบอร์รี่ มันเทศจีน และเปลือกยูคอมเมีย

ภาพประกอบ: AI

ไข่ไก่นึ่งกับ Polygonum multiflorum และพุทราแดง

อาหารจานนี้ช่วยบำรุงเลือด เสริมสร้างเส้นผมให้แข็งแรง และทำให้ผิวพรรณสวยงาม พร้อมทั้งให้สารอาหารต่างๆ ด้วย ไต ผิวพรรณอบอุ่น ผมดำ ผิวเนียนละเอียด นอนหลับสนิท

ส่วนผสม : ไข่ไก่จากไก่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ 2 ฟอง, รากโพลีโกนัมมัลติฟลอรัม 20 กรัม, พุทราแดง 5 ลูก, น้ำผึ้ง (ไม่จำเป็น)

วิธีทำ : ต้มราก Polygonum multiflorum กับน้ำ 300 มิลลิลิตร นาน 30 นาที นำน้ำต้มมาผสมกับพุทราแดง แล้วตอกไข่ใส่ชาม นำไปนึ่งในหม้อสองชั้นประมาณ 15-20 นาที เติมน้ำผึ้งถ้าต้องการ

วิธีรับประทาน : รับประทานในตอนเช้าหรือตอนบ่าย 1-2 ชั่วโมงก่อนหรือหลังมื้ออาหารหลัก ควรรับประทาน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

อาหารจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีผมหงอกก่อนวัย โลหิตจาง ผิวแห้ง สตรีหลังคลอด หรือผู้ที่ทำงานด้านจิตใจเป็นเวลานาน

"เพื่อเพิ่มประโยชน์ทางโภชนาการของอาหารจานนี้ให้ได้มากที่สุด" ไต “การรับประทานอาหารที่ถูกต้องในเวลาที่เหมาะสมนั้นสำคัญมาก อาหารแต่ละชนิดควรรับประทานเพียง 1-3 ครั้งต่อสัปดาห์ และไม่ควรรับประทานมากเกินไป ควบคู่ไปกับการพักผ่อนอย่างเพียงพอ การออกกำลังกายเบาๆ และการรักษาสภาพอารมณ์ให้คงที่ สำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนนำวิธีการนี้ไปใช้” ดร.วู กล่าว

ส่วน "กินดี - กินเพื่อสุขภาพ" เผยแพร่บทความที่เกี่ยวข้องกับ:

โภชนาการและสุขภาพ : ให้ข้อมูลเกี่ยวกับนิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพและประโยชน์ของอาหารต่อร่างกาย

อาหารและประโยชน์ของอาหาร : แนะนำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและวิธีการจับคู่อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด

สูตรอาหาร : คู่มือการเตรียมอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับความต้องการที่หลากหลาย เช่น การลดน้ำหนัก การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด เป็นต้น

เทรนด์การรับประทานอาหาร : รูปแบบการรับประทานอาหารที่ได้รับความนิยม ได้แก่ อาหารคีโต อาหารเมดิเตอร์เรเนียน อาหารมาโครไบโอติกส์ เป็นต้น

ที่มา: https://thanhnien.vn/an-ngon-an-khoe-3-mon-an-giup-bo-than-tang-cuong-sinh-ly-185250414175123542.htm