สนุกกับเทศกาลตรุษจีนไปพร้อมกับการดูแลรูปร่างของคุณ

หลายคนประสบปัญหาเรื่องเสื้อผ้าคับขึ้น น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น และอ่อนเพลียหลังช่วงวันหยุดตรุษจีน ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกล่าวว่า การน้ำหนักเพิ่มขึ้นหลังตรุษจีนไม่เพียงแต่ส่งผลต่อรูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญญาณเตือนของความผิดปกติทางเมตาบอลิซึมหากปล่อยให้เกิดขึ้นต่อเนื่อง ดังนั้น การควบคุมน้ำหนักในช่วงและหลังตรุษจีนจึงจำเป็นต้องให้ความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง

หากปริมาณพลังงานที่รับประทานเข้าไปมากกว่าปริมาณพลังงานที่ใช้ไป จะทำให้เกิดพลังงานส่วนเกินและเป็นสาเหตุของน้ำหนักเกินและโรคอ้วน ในช่วงเทศกาลตรุษจีน การหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมากกว่าปกติเป็นเรื่องยาก เพื่อรักษารูปร่างให้สมดุล การควบคุมตนเองจึงเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้น คุณสามารถนำหลักการต่อไปนี้ไปใช้ได้:

ควรยึดหลักการทดแทนเสมอ: ขนมข้าวเหนียว (bánh chưng และ bánh tét) มีคาร์โบไฮเดรตสูง หากคุณรับประทานขนมข้าวเหนียวแล้ว ควรรับประทานในปริมาณน้อย และในมื้อนั้นควรลดปริมาณอาหารประเภทแป้งอื่นๆ เช่น ข้าว ข้าวเหนียว เส้นหมี่ และเฝอ

นอกจากนี้ ขนมหวานและลูกอมมักถูกมองว่าเป็นของว่างในช่วงต้นปีใหม่ แต่พฤติกรรมการกินของว่างแบบนี้เป็นสาเหตุที่ทำให้ปริมาณพลังงานที่ได้รับทั้งหมดเกินความต้องการของร่างกาย แทนที่จะกินขนมหวานและลูกอมจำนวนมาก ควรเลือกทานถั่วธรรมชาติ เช่น อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดฟักทอง หรือผลไม้สดที่ไม่หวานมาก เช่น เกรปฟรุต ฝรั่ง และแอปเปิล เครื่องดื่มอัดลมสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำเปล่าหรือชาสมุนไพรเพื่อลดแคลอรี่ที่ไม่มีประโยชน์ได้

ให้ความสำคัญกับอาหารแคลอรีต่ำ: เลือกเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เนื้อสัตว์ปีกไม่มีหนัง และลดการบริโภคน้ำซุปเค็มหรือไขมันที่แข็งตัวเพื่อลดปริมาณไขมันอิ่มตัว

ปฏิบัติตามลำดับการรับประทานอาหาร "ทองคำ": เริ่มมื้ออาหารด้วยผักใบเขียวหรือน้ำเปล่าหนึ่งแก้ว จากนั้นจึงรับประทานโปรตีน และสุดท้ายคือคาร์โบไฮเดรต วิธีนี้จะช่วยให้ใยอาหารเคลือบเยื่อบุลำไส้ ชะลอการดูดซึมน้ำตาลและไขมัน ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วขึ้นและนานขึ้น

จำกฎ 80% ไว้เสมอ: กินแค่พออิ่มประมาณ 80% อย่าพยายามกินมากเกินไป

กินช้าๆ และเคี้ยวให้ละเอียด: วิธีนี้จะช่วยให้สมองมีเวลาในการรับสัญญาณอิ่ม ป้องกันการกินมากเกินไป

การออกกำลังกาย: การไปเยี่ยมญาติและเพื่อนฝูงในช่วงเทศกาลตรุษจีนเป็นโอกาสที่ดีในการออกกำลังกายแบบธรรมชาติ การเดินเพียง 30 นาทีต่อวันก็สามารถช่วยเผาผลาญพลังงานและช่วยให้ร่างกายกลับสู่สมดุลได้เร็วขึ้นหลังวันหยุด

ปริญญาโทสาขาโภชนาการ เล ถิ ซวน

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202601/an-tet-vui-van-giu-voc-dang-5b011f2/