อัญฮุง 'ออกจากเมือง' และกลับไปยังบ้านเกิดเพื่อเลี้ยงปลากัดประดับ

นายวู เวียด ฮุง ซึ่งอาศัยอยู่ในเขตงอ กวี๋น (ไฮฟอง) ได้เช่าที่ดินทำการเกษตรในตำบลเกียนไฮ เพื่อจัดตั้งต้นแบบสำหรับการเพาะพันธุ์ ผสมพันธุ์ และเลี้ยงปลากัดสวยงาม

ด้วยแรงผลักดันจากความรักในปลา และเล็งเห็นถึงความต้องการปลากัดประดับที่เพิ่มขึ้นในช่วงปลายปี 2019 คุณหงจึงตัดสินใจเช่าที่ดินทำฟาร์มขนาดกว่า 2,000 ตารางเมตรในตำบลเกียนไฮ เพื่อขยายกิจการฟาร์มปลากัดเชิงพาณิชย์และจัดหาสินค้าสู่ตลาด

หลังจากฟักไข่แล้ว ลูกปลาจะถูกเลี้ยงในบ่อขนาดใหญ่ที่ฟาร์ม จากนั้นจึงเก็บเกี่ยว คัดแยก และย้ายไปยังช่องแยกแต่ละช่องเพื่อการเลี้ยงเชิงพาณิชย์ภายในอาคารฟาร์ม

ที่ฟาร์มแห่งนี้ ปลาทั้งหมดได้รับการเพาะพันธุ์ ผสมข้ามพันธุ์ และเลี้ยงเพื่อการค้าโดยคุณวู เวียด ฮุง ด้วยตนเอง ก่อนที่จะส่งออกสู่ตลาด เขารู้สึกภาคภูมิใจเป็นพิเศษกับปลาสายพันธุ์แท้ "เกล็ดมังกรเต็มตัว" ซึ่งโดดเด่นด้วยสีสันที่เป็นเอกลักษณ์มากมาย

ลูกปลาตัวเล็กๆ ที่มีขนาดไม่ใหญ่ไปกว่าปลายตะเกียบ จะถูกคัดเลือกและดูแลอย่างระมัดระวังก่อนที่จะถูกย้ายไปยังช่องเลี้ยง ฮุงกล่าวว่า "ลูกปลาบอบบางมาก เป็นรอยขีดข่วนได้ง่าย และไวต่อโรค ดังนั้นเมื่อย้ายพวกมันไปยังช่องเลี้ยง เราจึงไม่ใช้ตาข่าย แต่ตักทั้งปลาและน้ำด้วยมือหรือใช้เครื่องมือพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นรอยขีดข่วนหรือทำให้ปลาลื่น"

ในช่วงฤดูที่มีปลาชุกชุม ฟาร์มของฮุงต้องการคนงาน 8-10 คนเพื่อแปรรูปปลาหลายหมื่นตัวในแต่ละรอบการ "จับปลา"

นอกจากการรักษาน้ำให้สะอาดแล้ว การให้อาหารยังต้องอาศัยประสบการณ์และเทคนิคเฉพาะเพื่อให้ปลาเจริญเติบโตได้ดี

ตามขั้นตอนของฟาร์ม ปลาที่เลี้ยงในเชิงพาณิชย์สามารถจำหน่ายได้หลังจากประมาณ 70-80 วัน ก่อนจำหน่าย ปลาจะถูกย้ายจากบ่อเลี้ยงไปยังภาชนะพลาสติกขนาดเล็กเพื่อคัดแยก

หลังจากคัดแยกแล้ว ปลาจะถูกบรรจุในถุงพลาสติก แล้วใส่ลงในกล่องโฟมเพื่อขนส่งและจำหน่ายให้กับลูกค้า

ปลากัดครึ่งวงกลมที่มี "เกล็ดมังกรเต็มตัว" เหล่านี้ ถูกเพาะพันธุ์ ผสมข้ามพันธุ์ และเลี้ยงดูโดยคุณหงที่ฟาร์มของเขา

มินห์ ตรี

ที่มา: https://baohaiphong.vn/anh-hung-bo-pho-ve-que-nuoi-ca-choi-canh-540183.html