สามเสาหลักในการพัฒนาอุตสาหกรรมมะพร้าวเพื่อปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

เพื่อให้ภาคอุตสาหกรรมมะพร้าวพัฒนาอย่างยั่งยืนและบรรลุเป้าหมายพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 132,000 เฮกเตอร์ภายในปี 2030 จังหวัดวิญล็องจึงได้ดำเนินกลยุทธ์การปรับตัวอย่างครอบคลุมในระยะใหม่นี้

ตามที่นายวัน ฮู ฮู รองผู้อำนวยการกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดวิญลอง กล่าวว่า จังหวัดได้ระบุว่ามะพร้าวเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญที่เกษตรกรให้ความสำคัญมาอย่างยาวนาน และเป็นแหล่งรายได้หลักของประชากรส่วนใหญ่ในพื้นที่ คาดการณ์ว่าภายในสิ้นปี 2568 จังหวัดจะมีพื้นที่ปลูกมะพร้าว 120,000 เฮกเตอร์ โดยมีมูลค่าการผลิตรวมประมาณ 11,000 พันล้านดอง ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการพัฒนาคุณภาพชีวิต เพิ่มรายได้ และยกระดับมาตรฐานการครองชีพของครัวเรือนเกือบ 270,000 ครัวเรือนในจังหวัด

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดวิญหลงได้ดำเนินมาตรการต่างๆ มากมายเพื่อส่งเสริมการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าของมะพร้าว ซึ่งรวมถึงการมุ่งเน้นสร้างแบบจำลองการถ่ายทอดความรู้ ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีขั้นสูง การสนับสนุนการลงทุนในการเพาะปลูกมะพร้าว การปรับปรุงสวนมะพร้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพ การพัฒนารูปแบบการปลูกพืชแซมในสวนมะพร้าว การพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปมะพร้าว การจัดสัมมนาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการพัฒนามะพร้าว การเรียกร้องให้ภาคธุรกิจลงทุนในการจัดหาผลิตภัณฑ์ และการเน้นการพัฒนาการทำมะพร้าวอินทรีย์ที่เชื่อมโยงกับการออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกสำหรับการบริโภคภายในประเทศและการส่งออก

มะพร้าวพันธุ์เนื้อเหนียวที่เพาะเลี้ยงจากเอ็มบริโอ ณ มหาวิทยาลัยตราวิญ ภาพถ่าย: ธันห์ บัค

ตามที่นายแวน ฮู ฮู กล่าว การผลิตในปัจจุบันกระจัดกระจาย พื้นที่ปลูกมะพร้าวที่เข้าร่วมในระบบการผลิตมีสัดส่วนต่ำเพียงประมาณ 30% นอกจากนี้ แม้ว่าต้นมะพร้าวจะปรับตัวได้ดีกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แต่ก็ยังได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ส่งผลให้ผลผลิตลดลง น้ำหนักผลลดลง และมีการระบาดของศัตรูพืชและโรคเพิ่มมากขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น อุตสาหกรรมมะพร้าวของจังหวัด วิงห์ลอง กำลังเผชิญกับความท้าทายอย่างร้ายแรงที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ได้แก่ การขาดแคลนน้ำจืดและภัยแล้ง น้ำท่วมฉับพลัน การรุกของน้ำเค็ม ศัตรูพืชและโรคต่างๆ...

ดังนั้น นายแวน ฮู ฮู จึงเชื่อว่าในอนาคต ทิศทางเชิงกลยุทธ์ของวินห์ลองจะมุ่งเน้นไปที่สามเสาหลัก ได้แก่ การพัฒนาพื้นที่ปลูกมะพร้าวอย่างยั่งยืนที่ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การส่งเสริมการแปรรูปขั้นสูง และการเสริมสร้างการบริหารจัดการและการเชื่อมโยงตลอดห่วงโซ่คุณค่า

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จังหวัดจะพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกมะพร้าวอินทรีย์เฉพาะทางที่ได้มาตรฐานสากล และกำหนดและบริหารจัดการระเบียบพื้นที่เพาะปลูกที่เชื่อมโยงกับการแปรรูปและการบริโภคอย่างเข้มงวด จะเสริมสร้างการวิจัย คัดเลือก และขยายพันธุ์มะพร้าวคุณภาพสูงที่มีความทนทานต่อความเค็มและความแห้งแล้ง นอกจากนี้ยังจะพัฒนาและประยุกต์ใช้กระบวนการทำฟาร์มที่ลดการปล่อยมลพิษและเทคนิคการชลประทานประหยัดน้ำขั้นสูง

บำรุงรักษาและพัฒนาสถานที่เพาะพันธุ์ศัตรูธรรมชาติ ลงทุนในระบบเตือนภัยล่วงหน้าและกระบวนการจัดการศัตรูพืชและโรคทางชีวภาพ เพื่อปกป้องสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาของสวนมะพร้าว พัฒนาแบบจำลองการสาธิตการปลูกมะพร้าวที่ปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ปลูกมะพร้าวที่ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในพื้นที่ชุ่มน้ำ… จัดให้มีการฝึกอบรมและการถ่ายทอดเทคโนโลยี ตลอดจนจำลองแบบจำลองดังกล่าวในชุมชนที่ปลูกมะพร้าว

นอกจากนี้ จำเป็นต้องพัฒนากลไกและนโยบายพิเศษเพื่อดึงดูดวิสาหกิจขนาดใหญ่ให้ลงทุนในเทคโนโลยีการแปรรูปขั้นสูงที่ทันสมัย ​​เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์และเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันในตลาดส่งออก เน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงจากมะพร้าว โดยใช้ประโยชน์จากทุกส่วนของต้นมะพร้าวให้มากที่สุดเพื่อเป้าหมายการลดของเสียให้เป็นศูนย์ นำเทคโนโลยีอุตสาหกรรม 4.0 มาประยุกต์ใช้ในการจัดการคุณภาพ การตรวจสอบย้อนกลับ และการส่งเสริมการค้า

ในขณะเดียวกัน สนับสนุนการพัฒนาสหกรณ์รูปแบบใหม่ที่ดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพและเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจอย่างใกล้ชิดผ่านสัญญาการผลิตและการบริโภค เพื่อให้เกิดประโยชน์แก่เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าว ส่งเสริมการค้า สร้างและปกป้องแบรนด์มะพร้าววิญล็อง โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์มะพร้าวแปรรูปอินทรีย์ในตลาดต่างประเทศ…

นายวัน ฮู ฮู กล่าวว่า “กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัดวิญล็องจะทำงานร่วมกับประชาชนและภาคธุรกิจอย่างแข็งขันเพื่อนำกลยุทธ์เหล่านี้ไปปฏิบัติอย่างมีประสิทธิภาพ โดยมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมมะพร้าวของจังหวัดอย่างยั่งยืน ปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้อย่างยืดหยุ่น และยืนยันสถานะของจังหวัดในฐานะเมืองหลวงแห่งมะพร้าวของประเทศ”

แหล่งที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/ba-tru-cot-phat-trien-nganh-dua-thich-ung-bien-doi-khi-hau-d784085.html