แพทย์ชี้ให้เห็นถึง 'ต้นเหตุ' ที่ทำให้ตับเสื่อมลงอย่างต่อเนื่อง

หลายคนเชื่อว่า "ยาบำรุงตับ" ช่วยล้างพิษตับหลังดื่มแอลกอฮอล์ แต่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าไม่มีหลักฐานชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถฟื้นฟูหรือปกป้องตับได้เมื่อดื่มแอลกอฮอล์

ตับที่แข็งแรงจะทำหน้าที่สำคัญต่างๆ ได้ดี เช่น การเผาผลาญสารอาหาร การเก็บสะสมพลังงาน การผลิตน้ำดี การประมวลผลยา และการมีส่วนร่วมในการกำจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย ภาพ: Unsplash

หลังจากการดื่มสุรา หลายคนมักรีบหาเครื่องดื่ม "ช่วยคลายความร้อนในตับ" ยา "ล้างพิษ" หรืออาหารเสริมที่โฆษณาว่า "เสริมสร้างตับ" โดยเชื่อว่าเพียงแค่รับประทานวันละไม่กี่เม็ดก็จะช่วยฟื้นฟูสุขภาพตับได้

อย่างไรก็ตาม ในการให้สัมภาษณ์กับ Tri Thức - Znews แพทย์หญิงดวง ถิ ฟอง ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ จากภาควิชาโภชนาการ ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัย สาขาหลิงดำ กล่าวว่า แนวคิดต่างๆ เช่น "ยาบำรุงตับ" "ยาลดความร้อนในตับ" หรือ "ยาขับสารพิษออกจากตับ" ปรากฏให้เห็นบ่อยครั้งในโฆษณาอาหารเสริมและผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ แต่คำเหล่านี้ยังไม่มีคำจำกัดความที่ชัดเจนในทางการแพทย์

"ตับที่แข็งแรงจะทำหน้าที่สำคัญต่างๆ ได้ดี เช่น การเผาผลาญสารอาหาร การเก็บสะสมพลังงาน การผลิตน้ำดี การประมวลผลยา และการมีส่วนร่วมในการกำจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย ในขณะเดียวกัน ตับก็จะไม่แสดงความเสียหายในระยะยาวหรือลุกลามไปสู่โรคร้ายแรง เช่น โรคตับอักเสบ โรคไขมันพอกตับ โรคพังผืดในตับ หรือโรคตับแข็ง" ดร.ฟองกล่าว

"ตัวการ" ที่ทำให้เกิดความเสียหายต่อตับ

จากข้อมูลของ ดร.ดวง ถิ ฟอง ผู้เชี่ยวชาญระดับปริญญาโท สาเหตุทั่วไปประการหนึ่งของการทำลายตับในปัจจุบัน ได้แก่ น้ำหนักเกิน โรคอ้วน ความผิดปกติทางเมตาบอลิซึม และการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุล

เมื่อร่างกายบริโภคพลังงานมากกว่าที่ต้องการอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะจากอาหารที่มีน้ำตาลสูง คาร์โบไฮเดรตขัดสี เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล หรือไขมันอิ่มตัว พลังงานส่วนเกินจะถูกเผาผลาญและสะสมในตับในรูปของไขมัน เมื่อเวลาผ่านไป อาจนำไปสู่โรคไขมันพอกตับ โดยเฉพาะในผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน ผู้ที่มีภาวะก่อนเป็นเบาหวาน เบาหวาน ภาวะไขมันในเลือดสูง หรือผู้ที่มีการออกกำลังกายน้อย

นอกจากนี้ แอลกอฮอล์ยังคงเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของโรคตับแข็ง การดื่มแอลกอฮอล์เป็นเวลานานทำให้เซลล์ตับเสียหายอย่างต่อเนื่อง นำไปสู่การอักเสบ พังผืด และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคตับแข็ง

แอลกอฮอล์ยังคงเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของโรคตับแข็ง ภาพ: Freepik

จากข้อมูลของ ดร.ดวง ถิ ฟอง ผู้เชี่ยวชาญระดับปริญญาโท แนวโน้มที่น่าเป็นห่วงในปัจจุบันคือ หลายคนใช้ยาสมุนไพรแผนโบราณหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรักษาตัวเองเป็นเวลานานโดยไม่มีใบสั่งยาจากแพทย์

ผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่มีแหล่งที่มาไม่ทราบแน่ชัด อาจมีส่วนผสมที่ไม่เปิดเผยอย่างครบถ้วน ส่วนผสมออกฤทธิ์ที่ไม่ตรงกับที่ระบุไว้บนฉลาก หรือส่วนผสมหลายชนิดผสมกันซึ่งยากต่อการควบคุม การใช้เป็นเวลานาน ปริมาณสูง หรือการใช้ผลิตภัณฑ์หลายชนิดพร้อมกัน อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อปฏิกิริยาระหว่างยาและการทำลายตับในบางราย

ตับต้องเผาผลาญสารเหล่านี้อยู่ตลอดเวลา ซึ่งอาจทำให้ตับทำงานหนักเกินไปและเกิดความเสียหายในระยะยาว ดร.ฟองเตือนว่า "แม้แต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ซึ่งหลายคนคิดว่าไม่เป็นอันตราย ก็อาจกลายเป็นภาระต่อตับได้หากใช้โดยไม่จำเป็นหรือใช้เป็นเวลานาน"

ยา "ล้างพิษตับ" ช่วยปรับปรุงสุขภาพตับได้จริงหรือไม่?

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกล่าวไว้ ปัจจุบันในท้องตลาดมีผลิตภัณฑ์มากมายที่โฆษณาถึงคุณประโยชน์ในด้าน "การบำรุงสุขภาพตับ" "การลดความร้อนในตับ" และ "การล้างพิษตับ" อย่างไรก็ตาม จนถึงปัจจุบัน ยังไม่มีหลักฐานทางคลินิกที่มีคุณภาพสูงเพียงพอที่จะแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ที่โฆษณาว่าเป็น "การล้างพิษตับ" สามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพตับในบุคคลทั่วไป ฟื้นฟูการทำงานของตับหลังจากการดื่มแอลกอฮอล์ หรือปกป้องตับได้หากผู้ใช้ยังคงมีพฤติกรรมที่เป็นอันตรายต่อไป

"ตับเป็นอวัยวะที่ทำหน้าที่เผาผลาญและกำจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย ดังนั้น การรับประทานยา 'ล้างพิษตับ' เพียงอย่างเดียวจึงไม่ได้หมายความว่าตับจะแข็งแรงขึ้นเสมอไป" ดร.ฟองอธิบาย

ที่สำคัญคือ ผลิตภัณฑ์สมุนไพรหรืออาหารเสริมบางชนิดอาจก่อให้เกิดความเสียหายต่อตับได้ ความเสี่ยงนี้จะสูงขึ้นเมื่อผู้ใช้บริโภคผลิตภัณฑ์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มา ใช้หลายชนิดพร้อมกัน ใช้เป็นเวลานาน เพิ่มปริมาณโดยไม่ปรึกษาแพทย์ หรือมีโรคตับอยู่แล้ว

แพทย์หญิงดวง ถิ ฟอง ภาควิชาโภชนาการ ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัย วิทยาเขตหลิงดำ ภาพ: จัดหาโดยแพทย์หญิง

ตามที่ ดร.ฟอง กล่าวไว้ ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการวิจัยทางคลินิกอย่างชัดเจน มีข้อมูล ทางวิทยาศาสตร์ ที่น่าเชื่อถือ และได้รับการเผยแพร่โดยหน่วยงานอิสระที่มีชื่อเสียงเท่านั้น จึงควรนำมาพิจารณาใช้ในบางกรณี

จากข้อมูลของ ดร.ดวง ถิ ฟอง ผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต ปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการรักษาโรคตับไม่ใช่การรับประทานยา "บำรุงตับ" แต่เป็นการระบุและแก้ไขสาเหตุที่แท้จริงของโรคต่างหาก

ตัวอย่างเช่น ในกรณีของโรคไขมันพอกตับที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติทางเมตาบอลิซึม ผู้ป่วยจำเป็นต้องควบคุมน้ำหนัก ปรับเปลี่ยนอาหาร จำกัดน้ำตาล คาร์โบไฮเดรตขัดสี และไขมันอิ่มตัว เพิ่มการรับประทานผักใบเขียวและใยอาหาร และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

"เมื่อผู้ป่วยลดน้ำหนักได้อย่างเหมาะสม ลดปริมาณไขมันอิ่มตัว น้ำตาล และแป้งในอาหารประจำวัน และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและไขมันในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ โรคไขมันพอกตับก็จะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด"

ในทางกลับกัน หากคุณยังคงบริโภคแคลอรี่มากเกินไป ดื่มแอลกอฮอล์ และออกกำลังกายน้อย ในขณะที่พึ่งพายา "บำรุงตับ" เพียงอย่างเดียว โอกาสที่จะดีขึ้นก็จะน้อยมาก

ในทำนองเดียวกัน ในกรณีของโรคตับอักเสบ การรักษาต้องขึ้นอยู่กับสาเหตุเฉพาะ หากตับอักเสบเกิดจากไวรัส เช่น ไวรัสตับอักเสบ บี หรือไวรัสตับอักเสบ ซี ผู้ป่วยจำเป็นต้องได้รับการตรวจจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญและได้รับการรักษา พร้อมทั้งติดตามปริมาณไวรัส การทำงานของตับ และระดับของพังผืดในตับ

หากไม่แก้ไขสาเหตุที่แท้จริงของโรคตับอักเสบ การรับประทานอาหารเสริมบำรุงตับก็ไม่น่าจะให้ผลลัพธ์ที่สำคัญ

เพื่อปกป้องตับ แพทย์แนะนำให้ผู้คนลดการดื่มแอลกอฮอล์ ควบคุมน้ำหนัก ลดอาหารที่มีน้ำตาลสูง คาร์โบไฮเดรตขัดสี และไขมันอิ่มตัว และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

นอกเหนือจากการควบคุมอาหารแล้ว ผู้คนควรควบคุมระดับไขมันและน้ำตาลในเลือดอย่างสม่ำเสมอ และตรวจหาไวรัสตับอักเสบ บี และซี หากมีปัจจัยเสี่ยง นอกจากนี้ ผู้คนควรหลีกเลี่ยงการใช้ยาสมุนไพรแผนโบราณหรืออาหารเสริมด้วยตนเองเป็นเวลานาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีระดับเอนไซม์ตับสูง มีโรคตับอยู่แล้ว หรือกำลังรับประทานยาสำหรับโรคเรื้อรัง

ที่มา: https://znews.vn/bac-si-chi-ra-thu-pham-khien-gan-ngay-cang-suy-yeu-post1654961.html