มือที่ประสานกับฤดูกาลแห่งดอกไม้...

(Baohatinh.vn) - การเปลี่ยนรูปแบบการผลิตจากปลูกข้าวและผักมาเป็นการปลูกดอกมะลิ ทำให้เกษตรกรหลายรายในจังหวัดฮาติ๋งมีรายได้ที่มั่นคง ส่งผลให้ชีวิตครอบครัวดีขึ้น และทำให้พื้นที่ชนบทเจริญรุ่งเรืองมากขึ้น

เมื่อลมหนาวสุดท้ายของฤดูหนาวสงบลง และแสงแดดแห้งๆ เข้ามาแทนที่ ในหลายพื้นที่ชนบท ของจังหวัดฮาติงห์ เหล่าเกษตรกรผู้ปลูกดอกไม้ก็เข้าสู่ช่วงเวลาที่ยุ่งที่สุดของปี บนผืนดินที่เคยมีเพียงนาข้าว พืชผล หรือแม้แต่ป่าอะคาเซีย ตอนนี้กลับกลายเป็นสวนดอกเบญจมาศและดอกพีชที่กำลังเริ่มผลิใบ รอคอยวันที่พวกมันจะเบ่งบานพร้อมกัน

นางเหงียน ถิ ไล (หมู่บ้านตันเตย์ฮวง ตำบลตุงล็อก) ยืนอยู่ข้างสวนดอกไม้ตรุษจีนของเธอ ซึ่งกำลังบานสะพรั่งเต็มที่ บ่งบอกถึงผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

ในหมู่บ้านตันเตย์ฮวง (ตำบลตุงล็อก) สวนของครอบครัวนางเหงียนถิไล ซึ่งตั้งอยู่บนที่ดินอุดมสมบูรณ์ริมแม่น้ำเหงียน โดดเด่นด้วยทุ่งดอกเบญจมาศสีเขียวสดใสที่กำลังจะบานสะพรั่ง นี่เป็นฤดูกาลที่สี่แล้วที่ครอบครัวของนางไลเปลี่ยนจากการปลูกผักซึ่งให้ผลผลิตน้อยกว่า มาเป็นการปลูกดอกไม้เพื่อเทศกาลตรุษจีนและเทศกาลโคมไฟ โดยเริ่มต้นจากการไปเยี่ยมญาติที่ ลำดง ในปี 2020 นางไลและสามีได้เกิดความคิดที่จะเปลี่ยนรูปแบบการผลิตเพื่อเพิ่มรายได้

นางสาวเหงียน ถิ ไล กำลังเก็บดอกไม้สำหรับเทศกาลตรุษจีนปีงู 2025 (ภาพจากผู้ให้ข้อมูล)

คุณไลเล่าว่า “ในเวลานั้น สวนของครอบครัวเรามีพื้นที่กว่า 2,000 ตาราง ^เมตร ส่วนใหญ่เต็มไปด้วยวัชพืช ส่วนที่เหลือปลูกมันเทศและผักตามฤดูกาล ซึ่งได้รายได้น้อยมาก ด้วยความรู้ที่เราได้จากแบบอย่างการปลูกดอกไม้ในลำดง สามีและฉันจึงปรึกษากันเรื่องการปลูกดอกไม้สำหรับเทศกาลตรุษจีน หลังจากเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ผลดี เราจึงตัดสินใจกู้เงินมาลงทุนในเรือนกระจก ระบบชลประทาน ฯลฯ และเริ่มปลูกในพื้นที่ 500 ตาราง ^เมตร การเก็บเกี่ยวครั้งต่อๆ มาประสบความสำเร็จทั้งหมด และตอนนี้เราได้ขยายพื้นที่เป็น 1,500 ตาราง ^เมตร แล้ว”

ในฤดูดอกไม้ปีนี้ ครอบครัวของคุณไลปลูกดอกเบญจมาศ 75,000 ต้น และดอกไม้ชนิดอื่นๆ อีกหลายชนิด หากทุกอย่างเป็นไปด้วยดี พวกเขาคาดว่าจะได้รายได้ประมาณ 200 ล้านดง โดยมีกำไรมากกว่า 100 ล้านดงหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว คุณไลกล่าวว่า ด้วยการใช้ระบบดูแลแบบครบวงจร ระบบชลประทานอัตโนมัติ และเทคนิคการควบคุมการเจริญเติบโตเพื่อให้ดอกไม้บานทันเทศกาลตรุษจีน ทำให้ผลผลิตดอกไม้แต่ละครั้งสูงกว่าการปลูกข้าวในอดีตอย่างมาก ที่สำคัญ ผลผลิตไม่เพียงแต่ขายในชุมชนเท่านั้น แต่ยังขายให้กับพ่อค้าจากพื้นที่ใกล้เคียงอีกด้วย ในความคิดของครอบครัวคุณไล การปลูกดอกไม้จึงไม่ใช่แค่การหาเลี้ยงชีพอีกต่อไป แต่เป็นแนวทาง การเกษตร แบบใหม่ที่เน้นการวางแผน การดำเนินการ และการตลาด

ไม่เพียงแต่ในตุงล็อกเท่านั้น แต่ในหลายพื้นที่ทั่วทั้งจังหวัด เช่น ตำบลโตอันลู อำเภอดึ๊กโถ อำเภอเงียซวน อำเภอหงล็อก ตำบลแทงเซน เป็นต้น การปลูกดอกไม้สำหรับเทศกาลตรุษจีนได้ช่วยให้เกษตรกรจำนวนมากเปลี่ยนแปลงชีวิตและร่ำรวยขึ้น ในบรรดาพื้นที่เหล่านั้น โตอันลูเป็นพื้นที่ที่มีชื่อเสียงมานานหลายทศวรรษในเรื่องประเพณีการปลูกดอกไม้และไม้ประดับสำหรับเทศกาลตรุษจีน

นาย Tran Van Tuan และครอบครัวกำลังช่วยกันเด็ดใบพีชออกเพื่อให้ต้นพีชออกดอกทันเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม)

ในเวลานี้ ที่หมู่บ้านคิมซอน (ตำบลโตอันลู) ซึ่งเป็นแหล่งปลูกดอกพีชที่สำคัญสำหรับเทศกาลตรุษจีน ครอบครัวต่างๆ กำลังยุ่งอยู่กับการเด็ดใบและใส่ปุ๋ยเพื่อกระตุ้นการออกดอก เพื่อให้ดอกพีชบานทันเทศกาลตรุษจีน คุณเจิ่น วัน ตวน กล่าวว่า “เหลือเวลาอีกเพียงเดือนกว่าๆ ก่อนถึงเทศกาลตรุษจีน กุญแจสำคัญที่จะทำให้ดอกพีชบานทันเวลาคือขั้นตอนการเด็ดใบและการกระตุ้นการออกดอก ตั้งแต่ตอนนี้จนถึงตรุษจีน พยากรณ์อากาศบอกว่าจะมีช่วงอากาศหนาวเย็นอีกหลายระลอก ดังนั้นเราจึงเด็ดใบเร็วกว่าปกติ นอกจากเทคนิคการปลูกที่ถูกต้องแล้ว ความสำเร็จในการปลูกดอกพีชยังขึ้นอยู่กับการเรียนรู้ด้วยตนเองและการสั่งสมประสบการณ์ด้วย”

สำหรับเกษตรกรผู้ปลูกพีช เทศกาลตรุษจีนแต่ละครั้งนำมาซึ่งความหวังในความเจริญรุ่งเรืองหลังจากที่ได้ดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดีมาหลายเดือน

คุณตวนเล่าเพิ่มเติมว่า ปีนี้ครอบครัวของเขามีต้นพีช 200 ต้นที่จะขายในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีม้า หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยและต้นไม้บานตามที่คาดไว้ พวกเขาคาดว่าจะได้กำไรประมาณ 200-300 ล้านดง การได้เห็นเขาสังเกตตาแต่ละตาอย่างพิถีพิถัน เด็ดใบอย่างระมัดระวัง และตัดกิ่งที่เกินออกเพื่อให้ต้นไม้สามารถสะสมสารอาหารไว้ที่ตา ทำให้เราเข้าใจว่าการปลูกต้นพีชเป็นงานที่ต้องใช้ความพยายามและความทุ่มเทอย่างมาก สำหรับชาวสวนพีชแล้ว เทศกาลตรุษจีนแต่ละครั้งนำมาซึ่งความหวังมากมายที่จะได้รับความมั่งคั่งหลังจากดูแลเอาใจใส่มาหลายเดือน

คุณดาว ถิ ฟอง ดูแลดอกไม้แต่ละดอกอย่างพิถีพิถันเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเทศกาลตรุษจีน

ในตำบลโตอันหลิว ครอบครัวของนางดาว ถิ ฟอง (หมู่บ้านซวนเซิน) เป็นหนึ่งในครัวเรือนผู้บุกเบิกที่เปลี่ยนสวนผักรวมของตนมาเป็นการปลูกเบญจมาศเมื่อเกือบ 10 ปีที่แล้ว บนพื้นที่ประมาณ 1,300 ^{ตารางเมตร} เธอลงทุนอย่างจริงจังในการสร้างเรือนกระจกและใช้หลักการดูแลทางวิทยาศาสตร์เพื่อปรับปรุงคุณภาพของดอกไม้ ด้วยการควบคุมความชื้น แสง และกระบวนการดูแลที่เหมาะสมกับแต่ละช่วงการเจริญเติบโต สวนเบญจมาศของครอบครัวเธอจึงเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ ลดความเสี่ยงจากสภาพอากาศ ทุกวัน นางฟองจะตรวจสอบแปลงดอกไม้แต่ละแปลงอย่างสม่ำเสมอ เพราะสำหรับผู้ปลูกเบญจมาศแล้ว ความเอาใจใส่และความเพียรพยายามเป็นกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จ

คุณฟองเล่าว่า "ด้วยการใช้เรือนกระจกคลุมต้นไม้ การดูแลจึงง่ายขึ้น ดอกไม้เจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอและสวยงาม และตลาดจึงมีความมั่นคง สำหรับดอกเบญจมาศที่ปลูกในช่วงตรุษจีนแต่ละครั้ง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวจะได้กำไรประมาณ 70-90 ล้านดง"

การเก็บเกี่ยวดอกไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนช่วยให้ครอบครัวของนางฟองมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น

นาย Tran Ba ​​​​Hoanh รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลโตอันหลู กล่าวว่า “ปัจจุบันทั้งตำบลมีพื้นที่ประมาณ 3.5 เฮกตาร์ที่ใช้ปลูกดอกไม้หลากหลายชนิดเพื่อจำหน่ายในตลาดเทศกาลตรุษจีน โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านซวนซอน โดยเฉพาะดอกพีชได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่บ้านคิมซอน มีครัวเรือนเข้าร่วมประมาณ 170 ครัวเรือน การปลูกดอกไม้สำหรับเทศกาลตรุษจีนได้สร้างรายได้จำนวนมากให้แก่ชาวบ้านมาหลายปีแล้ว เราสนับสนุนและส่งเสริมให้ประชาชนปรับเปลี่ยนโครงสร้างการปลูกพืชเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพต่อหน่วยการผลิต ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น”

ด้วยความพยายามอย่างแข็งขันของประชาชน หน่วยงานท้องถิ่นได้เสริมสร้างการสนับสนุนทางเทคนิค ชี้นำกระบวนการเพาะปลูก และเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ ทำให้เกิดเงื่อนไขสำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืนของรูปแบบการเพาะปลูกดอกไม้และไม้ประดับ จากเดิมที่เป็นพื้นที่เพาะปลูกรายได้ต่ำ ดอกไม้และไม้ประดับในเทศกาลตรุษจีนได้ค่อยๆ กลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีมูลค่าสูง ซึ่งมีส่วนช่วยเปลี่ยนแปลงโฉมหน้าเศรษฐกิจชนบทของจังหวัด

ดอกไม้ที่เบ่งบานประดับประดาชนบทและเมืองต่างๆ ในช่วงเทศกาลตรุษจีนและฤดูใบไม้ผลิ ไม่เพียงแต่ทำให้หมู่บ้านและเมืองสวยงามขึ้นเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการผลิตทางการเกษตรอีกด้วย โดยใช้พื้นที่เพาะปลูกและสวนที่คุ้นเคยเดิม ด้วยสติปัญญา ความขยันหมั่นเพียร และความปรารถนาที่จะมีชีวิตที่ดีขึ้น ชาวนาในจังหวัดฮาติ๋งได้สร้างอนาคตที่เจริญรุ่งเรืองให้กับตนเอง ถักทอฤดูใบไม้ผลิที่สวยงามลงบนแผ่นดินบ้านเกิดของพวกเขา

ที่มา: https://baohatinh.vn/ban-tay-dan-nhung-mua-hoa-post303736.html