พริกพันธุ์ "เผ็ดจัด" จากเม็กซิโกได้แพร่พันธุ์ในจังหวัดฮาติงห์แล้ว

(Baohatinh.vn) - จากการทดลองปลูกพริกฮาบาเนโรพันธุ์ "เผ็ดจัด" เกษตรกรในตำบลโตอันลู (จังหวัดฮาติ๋ง) พบว่าต้นพริกเจริญเติบโตได้ดีและปรับตัวเข้ากับดินและสภาพอากาศได้อย่างมั่นคง ซึ่งเป็นการเปิดโอกาสใหม่ในการผลิตพริกชนิดนี้

ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 สหกรณ์ การเกษตร ภูหา (ตำบลโตนลู) ได้ทดลองปลูกต้นกล้าพริกฮาบาเนโร "เผ็ดมาก" จำนวน 10,000 ต้น บนพื้นที่รวม 0.7 เฮกตาร์ พริกชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดจากเม็กซิโก มีชื่อเสียงในเรื่องความเผ็ดจัด และนิยมใช้ในการแปรรูปอาหารและเป็นเครื่องเทศ

มีรายงานว่า สหกรณ์การเกษตรภูฮา มีสมาชิกเข้าร่วมการผลิต 5 ราย โดยได้รับการชี้นำทางเทคนิคและข้อผูกพันในการจัดซื้อผลิตภัณฑ์จากบริษัท ตรีเวียดพัท (นคร โฮจิมิน ห์) ซึ่งเป็นหน่วยงานที่เชี่ยวชาญด้านการจัดหาวัตถุดิบคุณภาพสูง เครื่องเทศ และอาหารแปรรูป





หลังจากปลูกไปได้สองเดือน พริกฮาบาเนโรทั้งหมด 100% กำลังเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง ต้นพริกมีความสูงเฉลี่ย 40-60 เซนติเมตร ลำต้นแข็งแรง กิ่งก้านสาขาดี ใบสีเขียวหนา และเริ่มออกดอกและติดผลอ่อนแล้ว ซึ่งแสดงให้เห็นว่าพริกพันธุ์นี้เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินในท้องถิ่นเป็นอย่างดี

คุณเหงียน ฟี ทิน ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรภูหา (ซ้าย) กล่าวว่า “ พื้นที่นี้เดิมใช้ปลูกข้าวและแตงโมเป็นหลัก แต่ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ไม่สูง สหกรณ์การเกษตรภูหาได้เช่าที่ดินและทดลองปลูกพริกฮาบาเนโร เพื่อให้ได้คุณภาพที่ดี ตั้งแต่การเพาะต้นกล้า การเตรียมร่องปลูก ไปจนถึงการดูแลรักษา เราปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ ในขณะเดียวกัน เราก็ทำการวิจัยลักษณะของพันธุ์พริก รวมถึงศัตรูพืชและโรคที่พบได้ทั่วไปอย่างต่อเนื่อง เพื่อกำหนดมาตรการควบคุมที่เหมาะสม ”





สมาชิกของสหกรณ์การเกษตรภูหาดูแลรักษาพืชผลของตนอย่างสม่ำเสมอ ด้วยกิจกรรมต่างๆ เช่น การกำจัดวัชพืช การใส่ปุ๋ย การคลุมด้วยแผ่นพลาสติกเพื่อรักษาความชื้น และการปักหลักค้ำยัน นอกจากนี้ พวกเขายังคอยตรวจสอบศัตรูพืชและโรคต่างๆ อย่างใกล้ชิด เพื่อแก้ไขปัญหาได้อย่างทันท่วงทีและเพื่อให้พืชเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง

นายฮา ดัง ดุง (สมาชิกสหกรณ์การเกษตรภูหา) กล่าวว่า " ในช่วงออกดอกและติดผล เราจะเฝ้าระวังศัตรูพืชอย่างใกล้ชิด เช่น หนอนเจาะผลและโรคแอนแทรคโนส หนอนเจาะผลมักจะเข้าทำลายผลอ่อน ในขณะที่โรคแอนแทรคโนสสามารถเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศชื้น ทำให้เกิดจุดดำและรอยบุ๋มบนผล ดังนั้นเราจึงตรวจสอบแปลงปลูกอย่างสม่ำเสมอและใช้มาตรการควบคุมที่เหมาะสม "

จากการคำนวณ คาดว่าผลผลิตพริกฮาบาเนโรของสหกรณ์การเกษตรภูหาจะเก็บเกี่ยวได้ในอีกประมาณ 3 สัปดาห์ และเก็บเกี่ยวต่อเนื่องได้ประมาณ 2.5 - 3 เดือน ผลผลิตโดยประมาณอยู่ที่ 1.5 - 2 กิโลกรัมต่อต้น รวมผลผลิตทั้งหมดประมาณ 10 ตัน โดยทางสหกรณ์ตกลงรับซื้อในราคาประมาณ 200,000 ดง/กิโลกรัม รายได้ที่คาดการณ์ไว้คือ 2 พันล้านดง หลังจากหักค่าใช้จ่าย (ประมาณ 25%) กำไรที่คาดว่าจะได้รับจะอยู่ที่ประมาณ 1.5 พันล้านดง

นอกจากพื้นที่ที่เตรียมไว้สำหรับการเก็บเกี่ยวแล้ว สหกรณ์การเกษตรภูหา ยังได้ดำเนินการปลูกพืชแบบทยอยปลูกบนพื้นที่ 3,500 ^{ตารางเมตร} การปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคอย่างเคร่งครัดควบคู่กับการผลิตแบบทยอยปลูก คาดว่าจะนำมาซึ่งรายได้ที่มั่นคงและเปิดโอกาสใหม่ ๆ ในการพัฒนาเศรษฐกิจของท้องถิ่น

รูปแบบการปลูกพริกฮาบาเนโรของสหกรณ์การเกษตรภูหาเป็นแห่งแรกในตำบลโตนลู การประเมินเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าต้นพริกเจริญเติบโตได้ดี เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและสภาพดินในท้องถิ่น ซึ่งเป็นการเปิดทางใหม่สำหรับการผลิต

ในอนาคตอันใกล้นี้ หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว ทางท้องถิ่นจะทำการประเมินประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและเทคนิคอย่างครอบคลุม โดยอิงจากผลการประเมินนั้น จะใช้เป็นแนวทางในการขยายพันธุ์พืชเศรษฐกิจมูลค่าสูง เพื่อเพิ่มรายได้และมูลค่าต่อหน่วยพื้นที่อย่างค่อยเป็นค่อยไป

นายเฉา ทันห์ ดง - ผู้เชี่ยวชาญประจำกรมเศรษฐกิจ คณะกรรมการประชาชนตำบลโตนหลิว

วิดีโอ: แบบจำลองการปลูกพริกฮาบาเนโรในชุมชนโตอันหลู

ที่มา: https://baohatinh.vn/giong-ot-sieu-cay-tu-mexico-ben-dat-ha-tinh-post309299.html