ส้มตำมะละกอเขียวสูตรดัดแปลงที่น่าประหลาดใจ

[โฆษณา_1]

มะละกอเขียวสามารถนำมาปรุงได้หลายวิธี เช่น ในซุป สลัด หรือผัด โดยสลัดมะละกอเขียวเป็นเมนูยอดนิยม

มะละกอเขียวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก เพราะเป็นแหล่งของใยอาหาร วิตามินซี วิตามินเอ โพแทสเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังประกอบด้วยเอนไซม์ เช่น ปาเปน ที่ช่วยในการย่อยอาหารและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ตามรายงานของ NDTV

ต่อไปนี้คือประโยชน์ของส้มตำมะละกอเขียว

Những lợi ích bất ngờ của món gỏi đu đủ xanh - Ảnh 1. — มะละกอเขียวสามารถนำมาปรุงได้หลายวิธี เช่น ในซุป สลัด หรือผัด เมนูที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษคือ ส้มตำมะละกอเขียว

อุดมไปด้วยสารอาหาร

มะละกอเขียวเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นหลายชนิด รวมถึงวิตามินซี วิตามินเอ โฟเลต โพแทสเซียม และแมกนีเซียม

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

มะละกอเขียวมีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ และส่งเสริมสุขภาพโดยรวมให้ดีขึ้น

ดีต่อระบบย่อยอาหาร

มะละกอเขียวมีเอนไซม์ปาเปน ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและอาจช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย ท้องผูก และท้องอืดได้

คุณสมบัติต้านการอักเสบ

การมีสารไฟโตนิวเทรียนท์จำนวนมากในมะละกอเขียวบ่งชี้ว่ามันมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบ ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และอาจป้องกันโรคเรื้อรังได้

การจัดการน้ำหนัก

มะละกอเขียวมีแคลอรีต่ำ มีไฟเบอร์สูง และมีเอนไซม์ที่ช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารและการเผาผลาญ การเพิ่มมะละกอเขียวลงในอาหารของคุณสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวต่อต้านริ้วรอย

มะละกอเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซีและวิตามินเอ ซึ่งสามารถช่วยบำรุงสุขภาพผิว ลดเลือนริ้วรอย และป้องกันความเสียหายของผิวหนังที่เกิดจากอนุมูลอิสระได้

Những lợi ích bất ngờ của món gỏi đu đủ xanh - Ảnh 2. — มะละกอเขียวมีโพแทสเซียม ซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิตและป้องกันความดันโลหิตสูง

การป้องกันความดันโลหิตสูง

มะละกอเขียวมีโพแทสเซียม ซึ่งช่วยป้องกันความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ใยอาหารสูงยังช่วยส่งเสริมระดับคอเลสเตอรอลให้มีสุขภาพดี

การป้องกันมะเร็ง

มะละกอเขียวมีสารประกอบ เช่น ไอโซไทโอไซยาเนตและฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งปอด