‘ขุมทรัพย์สีเขียว’ ท่ามกลางขุนเขาที่ปกคลุมไปด้วยหมอก

ตำบล ลาวไก ตาแถ่ง อำเภอเมืองเของ ถูกปกคลุมไปด้วยหมอกหนาทึบ ณ ที่แห่งนี้ ต้นชาโบราณยืนต้นอย่างสง่างามท่ามกลางความหนาวเย็น เก็บรักษาจิตวิญญาณของผืนดินและพลังชีวิตไว้ในผืนป่าใหญ่

ตำบล ลาวไก ตาแถ่ง อำเภอเมืองเของ ถูกปกคลุมไปด้วยหมอกหนาทึบ ณ ที่แห่งนี้ ต้นชาโบราณยืนต้นอย่างสง่างามท่ามกลางความหนาวเย็น เก็บรักษาจิตวิญญาณของผืนดินและพลังชีวิตไว้ในผืนป่าใหญ่

ถนนจากใจกลางเมืองมวงเของ (ลาวกาย) ที่มุ่งสู่ตำบลตาถั่นห์ไม่ขรุขระอีกต่อไป ถนนลาดยางที่เพิ่งปูใหม่เรียบลื่นพาฉันไปยังดินแดนที่รู้จักกันในชื่อ "แหล่งหลับนอนของต้นชาโบราณ" ยิ่งลึกลงไปเท่าไหร่ หมอกก็ยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น แสงสีทองจากมอเตอร์ไซค์ของชาวบ้านที่ตัดหมอก ส่องประกายระยิบระยับราวกับดวงดาวดวงน้อยๆ ที่ส่องสว่างนำทางท่ามกลางผืนป่ากว้างใหญ่

มุมหนึ่งของชุมชนที่ราบสูง Ta Thanh (เมืองโขง, จังหวัดลาวกาย) ปกคลุมไปด้วยหมอก ภาพถ่าย: “Tu Thanh” — มุมหนึ่งของชุมชนที่ราบสูง Ta Thanh (เมืองโขง, จังหวัดลาวกาย) ปกคลุมไปด้วยหมอก ภาพถ่าย: *“Tu Thanh”*

ต่าถั่นเป็นชุมชนบนที่ราบสูง ตั้งอยู่ติดกับแม่น้ำไช ประชากรกว่า 99% เป็นคนเผ่าม้ง วิถีชีวิตของผู้คนยังคงยากลำบาก สภาพอากาศแปรปรวน ฤดูหนาวยาวนานและหนาวเหน็บ สภาพแวดล้อมเหล่านี้เองที่หล่อเลี้ยงชาโบราณซานเตวี๊ยต ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็น "สมบัติสีเขียว" ของดินแดนแห่งนี้

สมบัติตั้งตระหง่านอยู่ในหมอก

ตามคำแนะนำของคนในท้องถิ่น ฉันตรงไปยังหมู่บ้านตาถังและซูดีฟิน (ตำบลตาถัง) ซึ่งถือเป็นศูนย์กลางของป่าชาโบราณ ต้นชาซานเตวี่ยตสูงตระหง่านสูงถึงหลายสิบเมตร ลำต้นขรุขระและปกคลุมไปด้วยมอส ราวกับเป็นพยานถึงฤดูหนาวอันหนาวเหน็บหลายร้อยปี ไม่มีใครรู้ว่าพวกมันเกิดเมื่อใด รู้เพียงว่าป่าชาโบราณอันกว้างใหญ่นี้เคยอยู่ที่นี่ก่อนที่ชาวม้งจะเหยียบย่างบนผืนแผ่นดินนี้

Căn nhà nhỏ của vợ chồng ông Thào Dình và bà Giàng Sinh ở thôn Sú Dí Phìn, xã Tả Thàng được bao bọc bởi những cây chè cổ thụ có tuổi đời hàng trăm năm. Ảnh: Tú Thành. — บ้านหลังเล็กของนายเถา ดิญ และนางเกียง ซินห์ ในหมู่บ้านซู ดี ฟิน ตำบลตา แถ่ง ล้อมรอบไปด้วยต้นชาโบราณอายุหลายร้อยปี ภาพโดย: *ตู แถ่ง*

แวะบ้านหลังเล็กๆ แห่งหนึ่ง ฉันได้รับการต้อนรับจากคุณเกียง ซิงห์ หญิงชาวม้งวัย 84 ปี เธอเดินอย่างกระฉับกระเฉงไปที่ประตูบ้าน ใบหน้าซูบผอมแห้งของเธอเปล่งประกายด้วยความยินดี “เข้ามาสิ ดื่มอะไรสักหน่อยให้อบอุ่นร่างกาย” เธอพูดเป็นภาษาม้งผสมกับภาษาจีนกลางเล็กน้อย

ในกระท่อมเรียบง่ายหลังหนึ่ง คุณเถา ดิญ (อายุ 87 ปี) สามีของคุณนายซินห์ รินชาเขียวซานเตวี๊ยตร้อนๆ ให้ฉันหนึ่งถ้วย ชามีรสขมเล็กน้อย รสหวานติดปลายลิ้น ราวกับได้กลิ่นของขุนเขาและป่าไม้ สายลมและน้ำค้าง และความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ของผู้คนที่นี่ “เมื่อก่อนเรายากจนมาก ชาจึงเป็นเพียงเครื่องดื่มดื่มที่บ้าน แต่ตอนนี้มันกลายเป็นความหวังของผู้คนไปแล้ว” คุณดิญห์เล่า

Bên trong căn nhà nhỏ, vợ chồng ông Dình ở đây để nuôi gà, trồng rau và giữ gìn những cây chè cổ thụ. Ảnh: Tú Thành. — ภายในบ้านหลังเล็ก คุณดิงห์และภรรยาอาศัยอยู่ที่นี่เพื่อเลี้ยงไก่ ปลูกผัก และอนุรักษ์ต้นชาโบราณ ภาพโดย: *Tu Thanh*

ต้นชาไม่เพียงแต่เป็นแหล่งทำมาหากินเท่านั้น แต่ยังเป็นความภาคภูมิใจของครอบครัวคุณเถา ดิ่งห์อีกด้วย “สวนชาโบราณแห่งนี้ถูกทิ้งไว้โดยบรรพบุรุษ ปัจจุบันครอบครัวของผมมีต้นชาโบราณเกือบ 70 ต้น ซึ่งสร้างรายได้ปีละประมาณ 20-30 ล้านดอง ซึ่งเพียงพอที่จะยกระดับคุณภาพชีวิตของเราให้ดีขึ้นเมื่อเทียบกับในอดีตที่ผู้คนรู้จักเพียงการปลูกข้าวโพดและข้าว”

คุณดิงห์หัวเราะเมื่อเล่าถึงช่วงเวลาที่ปีนต้นชาสูงเพื่อเก็บใบชาว่า “ตอนนี้ขาผมอ่อนแรง ผมเลยปล่อยให้ลูกหลานเก็บใบชา ทุกฤดูชา ผมกับภรรยาจะออกไปถางป่ากัน การได้เห็นต้นชาเติบโตสูงใหญ่ทำให้เรารู้สึกอบอุ่นใจ”

หลังจากออกจากกระท่อมเล็กๆ ของคุณปู่คุณย่าแล้ว ฉันก็ยังคงเดินต่อไปใต้ร่มเงาต้นชาโบราณอันกว้างใหญ่ สัมผัสได้ถึงลมหายใจเย็นสบายของขุนเขาและผืนป่า และความสงบสุขอันหาได้ยาก ท่ามกลางหมอกหนาทึบ ฉันรู้สึกเหมือนเวลาผ่านไปอย่างเชื่องช้า ใบชาเขียวแต่ละใบ กิ่งก้านแต่ละกิ่ง ล้วนบอกเล่าเรื่องราวของตนเอง เรื่องราวเกี่ยวกับพลังชีวิตอันแข็งแกร่งของธรรมชาติ เรื่องราวความเพียรพยายามของมนุษย์ และเรื่องราวความกลมกลืนระหว่างสองสิ่งนี้

ต้นชาโบราณของฉานเตี๊ยตสูงหลายสิบเมตร มีลำต้นขรุขระและปกคลุมไปด้วยมอส ภาพโดย: T.Thanh — ต้นชาโบราณของฉานเตี๊ยตสูงหลายสิบเมตร มีลำต้นขรุขระและปกคลุมไปด้วยมอส ภาพโดย: *T.Thanh*

ศักยภาพที่ยังไม่ได้รับการใช้ประโยชน์

ฟ้าเริ่มมืดแล้ว ผมเดินตามถนนคอนกรีตจากสำนักงานใหญ่ป่าชาเก่า ออกจากหมู่บ้านซูดีฟินไปยังหมู่บ้านตาถัง และมาถึงบ้านของซุงเปา เลขาธิการพรรคประจำหมู่บ้านตาถัง พอดีตอนที่เขากับภรรยากำลังกลับจากช่วยพี่ชายสร้างบ้านหลังใหม่ รถมอเตอร์ไซค์เปื้อนโคลนจอดอยู่ที่มุมสนามหญ้า เปา ชายชาวม้งวัย 40 กว่า รูปร่างกำยำ ใบหน้าคมคาย ต้อนรับผมด้วยรอยยิ้มอ่อนโยน

คุณเปาเริ่มต้นเรื่องเมื่อผมถามถึงต้นกำเนิดของป่าชาว่า “คนที่นี่ใช้ชีวิตอยู่กับต้นชาโบราณมาหลายชั่วอายุคน ไม่มีใครรู้แน่ชัดว่า “ต้นชา” เหล่านี้ถือกำเนิดขึ้นเมื่อใด เรารู้เพียงว่าปู่ย่าตายายของเราผูกพันกับต้นชานี้ ปัจจุบันหมู่บ้านตาถังมีต้นชาโบราณประมาณ 15 เฮกตาร์ แต่ยังไม่มีชื่อเรียกอย่างเป็นทางการ”

ต้นชาโบราณของ Shan Tuyet ปกคลุมเนินเขาใน Ta Thanh ภาพโดย: Tu Thanh — ต้นชาโบราณของ Shan Tuyet ปกคลุมเนินเขาใน Ta Thanh ภาพโดย: *Tu Thanh*

คุณเปา กล่าวว่า ชาที่นี่แตกต่างจากชาภูมิภาคอื่น ๆ ตรงที่ไม่ต้องใส่ปุ๋ย ไม่ต้องใส่ปุ๋ยหรือตัดแต่งกิ่ง แค่ปล่อยให้เติบโตตามธรรมชาติ หากใส่ปุ๋ยหรือตัดแต่งกิ่ง ผู้ซื้อจะปฏิเสธทันที เพราะชาจะขมขึ้นและเสียคุณภาพ

ทุกปีจะมีฤดูเก็บเกี่ยวหลักสองฤดู คือเดือนเมษายนและกรกฎาคม ปีนี้จะมีการซื้อใบชาสดในราคา 25,000 - 30,000 ดอง/กก. ตัวเลขนี้ทำให้คุณเปารู้สึกเสียใจเมื่อนึกถึงช่วงปี 2560 - 2561 ที่พ่อค้าชาวจีนเข้ามาซื้อโดยตรงในราคา 85,000 ดอง/กก. “ตอนนั้นราคาชาสูง ผู้คนตื่นเต้นกันมาก ตั้งแต่เกิดการระบาดของโควิด-19 พ่อค้าชาวจีนก็ไม่มาอีกเลย เราต้องขายชาให้พ่อค้าในเมืองหล่าไก พวกเขาซื้อและนำเข้ามาจีนด้วย แต่ในราคาที่ถูกกว่ามาก” คุณเปากล่าว

คุณเปาเล่าว่าการเก็บต้นชาเก่าไม่ใช่เรื่องง่าย ต้นชาหลายต้นสูงหลายสิบเมตร ต้องปีนป่ายอย่างหนัก แต่ก็ไม่ได้ต้องดูแลมากเท่าไหร่นัก ยกตัวอย่างเช่น ครอบครัวของคุณเปามีต้นชาเก่ามากกว่า 1 เฮกตาร์ สร้างรายได้ปีละประมาณ 50-60 ล้านดอง

ชาซานเตวี๊ยตมีอยู่ทุกที่ ทั้งบนทุ่งนา ในสวน และแม้แต่บนระเบียงบ้าน ภาพโดย: Tu Thanh — ชาซานเตวี๊ยตมีอยู่ทุกที่ ทั้งบนทุ่งนา ในสวน และแม้แต่บนระเบียงบ้าน ภาพโดย: *Tu Thanh*

ในตำบลตาถั่น คนส่วนใหญ่ขายแต่ใบชาสด แม้ว่าจะมีโรงงานแปรรูปของบริษัทเทียนเทียนที ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการผลิตชาคุณภาพสูงอยู่ในพื้นที่ก็ตาม คุณเปาเล่าว่า บริษัทนี้ดำเนินงานเพียง 1-2 สัปดาห์ในแต่ละฤดูกาลชา แล้วก็ปิดตัวลง นอกจากนี้ยังมีกลุ่มพ่อค้าบางกลุ่มที่เสนอให้เปิดโรงงานแปรรูป แต่เนื่องจากบริษัทเทียนเทียนทีตั้งอยู่ในพื้นที่อยู่แล้ว พวกเขาจึงถอนตัวออกไป

“ชาเป็นพืชหลัก แต่ผลผลิตไม่แน่นอน ชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนจึงยังคงยากลำบาก” คุณเปาถอนหายใจ หมู่บ้านตาถังมีครัวเรือนยากจนกว่า 60% เศรษฐกิจ ส่วนใหญ่พึ่งพาการปลูกข้าว มันสำปะหลัง และปศุสัตว์ขนาดเล็ก รายได้เฉลี่ยของผู้คนอยู่ที่ประมาณ 20 ล้านดองต่อปีเท่านั้น

เพื่อบรรเทาความยากจน หน่วยงานท้องถิ่นได้จัดหาชาพันธุ์โบราณให้ผู้คนปลูกมากขึ้น พร้อมทั้งส่งเสริมการเลี้ยงสุกรด้วย

ไร่ชาชานเต๋อเย็ตที่เพิ่งปลูกใหม่หลายแห่งกำลังเติบโตท่ามกลางหมอกหนาทึบทุกวัน ภาพโดย: Tu Thanh — ไร่ชาชานเต๋อเย็ตที่เพิ่งปลูกใหม่หลายแห่งกำลังเติบโตท่ามกลางหมอกหนาทึบทุกวัน ภาพโดย: *Tu Thanh*

ด้วยความมุ่งมั่นในการพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชน คณะกรรมการพรรคและคณะกรรมการประชาชนตำบลตาถังจึงได้กำหนดทิศทางการพัฒนาที่ชัดเจน โดยมุ่งเน้นการส่งเสริมการปรับโครงสร้างพืชผลและปศุสัตว์ให้สอดคล้องกับความเป็นจริง โดยมุ่งเน้นการปลูกต้นชาและเลี้ยงหมูดำเป็นหลัก ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกต้นชาโบราณในตำบลที่มีต้นชาขนาดใหญ่กว่า 1.5 เมตร มีพื้นที่ 16.5 เฮกตาร์ ขณะที่ต้นชาขนาดใหญ่กว่า 1.5 เมตร มีพื้นที่มากกว่า 72 เฮกตาร์

นายหลี่ วัน ฟิน รักษาการประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตาถั่น กล่าวว่า ขณะนี้คณะกรรมการประชาชนตำบลกำลังวางแผนที่จะขยายพื้นที่ปลูกชา เชื่อมโยงการผลิตกับบริษัทต่างๆ และสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ชาที่มีมูลค่าเพิ่ม ปัจจุบัน อัตราความยากจนของตำบลอยู่ที่มากกว่า 40% ลดลงเกือบ 10.5% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว
จะเห็นได้ว่าต้นชาโบราณที่นี่มีศักยภาพมหาศาล และเป็นความภาคภูมิใจของชาวม้ง หากได้รับการลงทุนอย่างเป็นระบบมากขึ้น ชีวิตของผู้คนที่นี่จะเปลี่ยนแปลงไปอย่างแน่นอน เพราะต้นชาเหล่านี้

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bau-vat-xanh-giua-dai-ngan-suong-phu-d413680.html