 |
| กลุ่มดังกล่าวได้ส่งมอบอาหารอันเปี่ยมด้วยความเมตตานี้ให้แก่ผู้ป่วยและผู้ดูแลโดยตรง ภาพ: อัน เญ็น |
โครงการครัว "รักจากใจ" เป็นความร่วมมือระหว่างวัดโพธิ์มินห์และสหภาพสตรีเขตซวนลาบ นี่คือแบบจำลองการระดมพลังชุมชนที่ประสบความสำเร็จและได้รับการยกย่องอย่างสูงจากชุมชนและผู้นำทุกระดับ
มื้ออาหารที่อบอวลไปด้วยความอบอุ่นและความรัก
ทุกบ่ายวันอาทิตย์ บรรยากาศที่วัดโพธิ์มินห์จะคึกคัก กระสอบข้าวสาร กล่องผัก ผลไม้ และสิ่งของจำเป็นอื่นๆ ถูกจัดวางอย่างเป็นระเบียบในบริเวณครัว สมาชิกของกลุ่ม "หัวใจอันแสนหวานจากใจ" เตรียมส่วนผสมสำหรับโครงการอาหารเพื่อการกุศลในวันรุ่งขึ้นอย่างพิถีพิถัน
ประมาณตี 3 ของเช้าวันจันทร์ ไฟในครัวของวัดก็สว่างขึ้น เหล่าภิกษุณี พุทธศาสนิกชน และสมาชิกสมาคมสตรีเขตซวนลาบ ต่างรีบหุงข้าว เก็บผัก ปอกผลไม้และผัก ทำซุป และผัดอาหาร... ทุกอย่างดำเนินไปอย่างเร่งรีบและเป็นจังหวะ เหมือนกับวัฏจักรที่คุ้นเคยซึ่งดำเนินมาหลายปีแล้ว
 |
| สมาชิกทีมครัวของ "Sweetness from the Heart" ตื่นนอนตั้งแต่ตี 3 เพื่อเตรียมอาหารมากกว่า 1,000 มื้อ |
หลังจากทำงานหนักมาหลายชั่วโมง ในเวลา 7 โมงเช้า การเตรียมอาหารขั้นพื้นฐานทั้งหมดก็เสร็จสมบูรณ์ ทุกคนแบ่งข้าวและอาหารเป็นส่วนๆ และบรรจุอย่างระมัดระวัง นอกจากอาหารหลักแล้ว แต่ละส่วนยังรวมถึงผลไม้สำหรับของหวานด้วย กล่องอาหารกลางวันร้อนๆ วางเรียงเต็มโต๊ะยาวในครัว รอที่จะถูกบรรจุขึ้นรถบรรทุกเพื่อนำไปส่งให้ผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือ
เวลา 9 โมงเช้า ทีมงานเริ่มออกเดินทางเพื่อแจกจ่ายอาหารให้แก่ผู้ยากไร้ จุดแรกที่พวกเขาไปคือโรงพยาบาลทั่วไป ดงไน ยางพารา ซึ่งพวกเขาได้แจกจ่ายอาหารประมาณ 150 ชุด จากนั้นพวกเขาก็ไปแจกจ่ายอีก 150 ชุดให้แก่คนไร้บ้าน ผู้ขายสลากกินแบ่งรัฐบาล และคนอื่นๆ จุดหมายปลายทางสุดท้ายคือโรงพยาบาลทั่วไปประจำภูมิภาคลองคานห์ ซึ่งพวกเขาได้แจกจ่ายอาหารอีก 800 ชุดให้แก่ผู้ป่วยและผู้ดูแลโดยตรง
โครงการแจกจ่ายอาหารสิ้นสุดลงประมาณ 11:30 น. ถึงเวลานั้น สมาชิกในทีมต่างเหนื่อยล้าจากการอดนอน ตื่นเช้า และเตรียมงานและเดินทางอย่างขะมักเขม้นมาหลายชั่วโมง แต่ทุกคนก็เปี่ยมไปด้วยความสุข เป็นความสุขที่ได้เห็นอาหารที่พวกเขาปรุงได้รับการตอบรับด้วยความซาบซึ้งจากผู้คน
นางเหงียน ถิ ตวง (จากตำบลซวนเกว) กล่าวว่า เธอป่วยเป็นโรคหัวใจมาหลายปีแล้ว ก่อนหน้านี้ครอบครัวพาเธอไปรักษาที่นครโฮจิมินห์ แต่ค่าเดินทางแพงมาก จึงขอให้ส่งตัวกลับมาที่ด่งนาย “เนื่องจากการรักษาในระยะยาว ทำให้ ฐานะการเงิน ของครอบครัวเราลำบาก อาหารเหล่านี้มีค่ามาก ช่วยลดค่าใช้จ่ายของเราได้ เราหวังว่าจะมีโครงการช่วยเหลือแบบนี้อีกในอนาคต เพื่อช่วยเหลือผู้ที่ยังคงเผชิญกับความยากลำบากในชีวิต” นางตวงกล่าวเพิ่มเติม
การประยุกต์ใช้แบบจำลองการระดมมวลชนอย่างมีประสิทธิภาพในทางปฏิบัติ
ผู้ริเริ่มรูปแบบครัว "รักแท้จากใจ" คือ พระภิกษุณีธิช นู มินห์ ติง เจ้าอาวาสวัดโพมินห์ ตำบลซวนลาบ สำหรับท่านแล้ว ครัวการกุศลในวันนี้เริ่มต้นจากความทรงจำที่จะไม่มีวันเลือนหายไป
ในปี 2013 มารดาของท่านติช นู มินห์ ติงห์ ล้มป่วยหนักและต้องเข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาลในจังหวัดด่งนาย ในเวลานั้น ครอบครัวของท่านประสบกับความยากลำบากมากมาย ในช่วงเวลาที่ดูแลมารดาในโรงพยาบาล แม่ชีสาวไม่เข้าใจถึงความลำบากทางการเงินของครอบครัวอย่างถ่องแท้ แต่เธอยังจำได้ดีถึงช่วงเวลาที่พวกเขาไปที่โรงพยาบาลเพื่อขออาหารฟรี อาหารเหล่านั้นเรียบง่าย บางครั้งเป็นอาหารมังสวิรัติ บางครั้งเป็นอาหารที่ไม่ใช่มังสวิรัติ แต่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและความเมตตา ช่วยให้ครอบครัวนั้นผ่านพ้นความยากลำบากไปได้ การกระทำแห่งการแบ่งปันนี้เองที่ปลูกฝังความปรารถนาในตัวเธอที่จะทำสิ่งที่มีความหมายเช่นเดียวกันนี้เพื่อผู้อื่นในอนาคต
หลังจากดำเนินงานมานานกว่า 3 ปี โครงการครัว "ความหวานจากใจ" ได้จัดหาอาหารประมาณ 100,000 มื้อให้แก่ผู้ป่วยและครอบครัวที่อยู่ในสถานการณ์ยากลำบากขณะเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล เฉพาะในปี 2025 ปีเดียว โครงการนี้ได้ให้บริการอาหารกว่า 30,000 มื้อ ด้วยงบประมาณรวม 768 ล้านดอง ครัวการกุศลแห่งนี้ได้กลายเป็นที่พึ่งสำคัญสำหรับผู้ยากไร้หลายพันคนอย่างแท้จริง
หลังจากบวชเป็นภิกษุณีแล้ว ความปรารถนาที่จะจัดตั้งโรงครัวเพื่อการกุศลยังคงเป็นความฝันอันล้ำค่าของพระภิกษุณีธิช นู มินห์ ติงห์ เมื่อได้รับการแต่งตั้งเป็นเจ้าอาวาสวัดโพมินห์ ท่านได้แบ่งปันความคิดนี้กับพุทธศาสนิกชนและเจ้าหน้าที่ท้องถิ่น ด้วยการสนับสนุนจากพวกเขา รูปแบบดังกล่าวจึงได้รับการจัดตั้งขึ้นและเริ่มดำเนินการอย่างเป็นทางการในปลายปี 2023 ในช่วงแรก โรงครัวแห่งนี้ปรุงเพียงโจ๊กง่ายๆ ในปริมาณที่ไม่มากนัก อย่างไรก็ตาม จำนวนผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่ทรัพยากรของวัดยังคงมีจำกัด
แม้จะเผชิญกับความยากลำบาก เหล่าภิกษุณีและพุทธศาสนิกชนแห่งวัดโพธิ์มินห์ก็ยังคงแบ่งปันกิจกรรมที่มีความหมายของครัวการกุศลของพวกเขาผ่านทางโซเชียลมีเดีย ส่งผลให้ผู้คนและผู้ใจบุญจากทั่วทุกสารทิศได้เรียนรู้และให้การสนับสนุนโครงการนี้มากขึ้นเรื่อยๆ บางคนบริจาคเงิน บางคนบริจาคข้าวสาร ผัก และสิ่งจำเป็นอื่นๆ การบริจาคเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ค่อยๆ สะสมจนกลายเป็นทรัพยากรขนาดใหญ่ จากโจ๊กเพียงไม่กี่ชาม ครัวการกุศลได้ขยายไปสู่การปรุงอาหารมังสวิรัติในปริมาณที่มากขึ้น ด้วยเมนูที่หลากหลายกว่าเดิม (อาหารผัด อาหารทอด ซุป และผลไม้สำหรับของหวาน…) เพื่อให้มั่นใจว่าชุมชนได้รับสารอาหารที่เพียงพอ
แม่ชีทิช นู มินห์ ทิง กล่าวว่า “ทุกครั้งที่เราหุงข้าวมากกว่า 1,000 ที่ มันเป็นกระบวนการที่เหน็ดเหนื่อยมาก สมาชิกในครัวการกุศลต้องนอนดึก ตื่นเช้า ทำงานอย่างต่อเนื่อง และไม่สนใจแดดหรือฝน ความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือการได้เห็นผู้คนรับประทานอาหารด้วยความซาบซึ้งใจ หลายคนมีความสุขมากที่ได้รับอาหาร พวกเขาไม่บ่นเรื่องอาหารมังสวิรัติหรืออาหารที่เรียบง่าย... เมื่อเห็นเช่นนั้น ความเหนื่อยล้าของสมาชิกในทีมก็หายไป ถูกแทนที่ด้วยความสุข นั่นเป็นแรงจูงใจให้เราดำเนินงานครัวการกุศลนี้ต่อไปในระยะยาว” แม่ชีกล่าว
ไม่เพียงแต่ภิกษุณีและพุทธศาสนิกชนเท่านั้น แต่ชาวบ้านจำนวนมากก็มีส่วนร่วมในโครงการนี้ด้วย ในแต่ละรอบการเตรียมอาหารจะมีสมาชิกหญิงจากเขตประมาณ 10-20 คนช่วยกันในครัว คุณเหงียน ถิ ตุยต์ ตู มีส่วนร่วมกับครัวการกุศลนี้มาตั้งแต่เริ่มต้น ในฐานะครูที่เกษียณแล้ว เธอเลือกที่จะอุทิศเวลาที่เหลืออยู่ให้กับงานการกุศลเพื่อช่วยเหลือผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ยากลำบาก “การได้เห็นผู้ป่วยที่ต้องเข้ารับการรักษาในระยะยาวและครอบครัวของพวกเขาต้องเผชิญกับความยากลำบาก ทำให้ฉันรู้สึกมั่นใจมากขึ้นว่างานของฉันมีความหมาย แม้ว่าจะเป็นเพียงการช่วยเหลือเล็กน้อย แต่การได้เห็นผู้รับมีความสุขทำให้ฉันรู้สึกปิติยินดี” คุณตูกล่าว
นางสาวฟาน ถิ มินห์ เฮือ รองประธานคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนามเขตซวนแลป และประธานสหภาพสตรีเขตซวนแลป กล่าวว่า “แบบจำลองครัว ‘ความหวานจากใจ’ จัดตั้งขึ้นจากสถานการณ์จริงและความจำเป็นในการช่วยเหลือผู้ป่วยด้อยโอกาสในโรงพยาบาลในพื้นที่ เงินทุนมาจากรายได้ของโรงงานผลิตขนมหวาน ‘ญาเทียน’ (วัดโพมินห์) นอกจากนี้ โครงการยังเรียกร้องและระดมพุทธศาสนิกชน สมาชิกสหภาพสตรี และผู้ใจบุญอื่นๆ… ความพยายามร่วมกันของชุมชนได้ช่วยให้แบบจำลองนี้พัฒนาและแพร่กระจายไปอย่างกว้างขวาง”
คุณฮิ้วกล่าวว่า ครัวการกุศลไม่เพียงแต่ให้ความช่วยเหลือด้านวัตถุเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างความมั่นใจให้กับผู้ป่วยในระหว่างการรักษาด้วย สำหรับหลายคนที่ต้องพักรักษาตัวในโรงพยาบาลเป็นเวลานาน อาหารแต่ละมื้อถือเป็นความช่วยเหลือที่เป็นรูปธรรม ช่วยให้พวกเขามีแรงผลักดันที่จะเอาชนะความยากลำบากจากความเจ็บป่วย ฟื้นฟูสุขภาพ และกลับบ้านไปหาคนที่รัก
ท่ามกลางความวุ่นวายของชีวิตสมัยใหม่ ที่หลายคนต่าง preoccupied กับความกังวลของตนเอง ยังคงมีผู้คนจำนวนหนึ่งที่ตื่นขึ้นมาอย่างเงียบๆ ตั้งแต่ตี 3 เพื่อเตรียมอาหารฟรี อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยบรรเทาความหิวโหย แต่ยังช่วยปลูกฝังความเชื่อที่ว่า ความเมตตายังคงมีอยู่ในสิ่งเรียบง่ายที่สุดในชีวิต
อันนอน
ที่มา: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202605/bep-an-vi-ngot-tu-tam-a9c3f0b/
การแสดงความคิดเห็น (0)