ปริศนาที่เชิงเขาเลอพาส

คุณลัม ดู่ เซนห์ กำลังครุ่นคิดถึงจานชามของเกสต์เฮาส์ ภาพ: XH

1. เมื่อเร็วๆ นี้ ฉันได้มีโอกาสพบและพูดคุยกับคุณ Lam Du Xenh ซึ่งเป็นนักสะสมและนักอนุรักษ์ของเก่าที่มีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ใน Quang Nam เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในและต่างประเทศด้วย

หนังสือและหนังสือพิมพ์เกี่ยวกับ Lam Du Xenh ทำให้เขามีชื่อเสียงโด่งดังมากมาย ตั้งแต่นักสะสมของเก่าอันดับ 1 ไปจนถึงบุคคลที่เก็บรักษาของเก่าอายุนับพันปี... สวนของเขาในตัวเมือง Chau O อำเภอ Binh Son (จังหวัด Quang Ngai ) กลายเป็นพิพิธภัณฑ์ส่วนตัวที่มีบ้าน 4 แถวซึ่งบรรจุของเก่านับพันหรือหลายหมื่นชิ้นที่มีขนาดและรูปร่างต่างกันไป

สิ่งประดิษฐ์ขนาดเล็ก ได้แก่ หินโมรา เครื่องประดับทองคำจากวัฒนธรรมซาหวิญ และเหรียญโบราณ สิ่งประดิษฐ์ขนาดใหญ่ ได้แก่ สมอเรือเหล็กหนักหลายร้อยกิโลกรัม หรือแม้แต่ซากเรืออับปางอายุหลายร้อยปี

มีของโบราณมากมายหลากหลายประเภท ตั้งแต่ถ้วย โถสมัยราชวงศ์ถังและหมิง ไปจนถึงอาวุธสำริดสมัยตงเซิน รูปปั้นสัตว์ รูปปั้นเสริมความอุดมสมบูรณ์ของลึงค์ โยนี และเทพเจ้าแห่งวัฒนธรรมจามปา แค่มองและเดินดูก็เวียนหัวแล้ว

หลังจากแวะร้านแล้ว ฉันกับเขาก็ได้ไปร้านน้ำชาเล็กๆ ร้านนี้ก็ตกแต่งแบบโบราณเหมือนกัน มีตู้กระจกเล็กๆ โชว์จานชามเก่าๆ อยู่หลายตู้

เมื่อมองเข้าไปในตู้ ฉันเห็นจานสีขาวชุดหนึ่งมีขอบสีฟ้าหรือเกือบฟ้าควันบุหรี่ มีลวดลายต้นไม้และเส้นเรขาคณิต ฉันบอกเขาว่าในปี พ.ศ. 2518 ครอบครัวของฉันกลับจาก ดานัง ไปยังกวางจิพร้อมกับจานลายเดียวกันนี้หลายชุด แต่ผู้ใหญ่มักจะเก็บจานเหล่านี้ไว้อย่างระมัดระวัง โดยนำออกมาใช้เฉพาะในวันครบรอบการเสียชีวิตหรือวันหยุดเทศกาลเต๊ดเท่านั้น

เมื่อไม่กี่นาทีที่แล้ว ฉันยังได้เห็นทางเข้าสวนของนายลัม ดู่ เซนห์ อีกด้วย บนเสาประตูที่สร้างแบบเก่า ยังมีจานและชามแบบนั้นติดอยู่ด้วย

ว่ากันว่าอาหารจานนี้เกิดขึ้นที่เชิงเขาเดโอเล (ภาพ: XH)

คุณลัม ดู่ เซนห์ ฟังผมพูดแล้วถามผมอย่างตั้งใจว่า ผมรู้ที่มาของอาหารพวกนี้ไหม ผมตอบว่า "ผมเคยได้ยินมาว่าอาหารพวกนี้มีต้นกำเนิดมาจากจีน ต่อมาก็มีบางพื้นที่เลียนแบบ เช่น ที่เมืองไลเทียว จังหวัดบิ่ญเซือง"

เมื่อได้ยินเช่นนั้น ลัม ดู่ เซนห์ ก็พยักหน้า “นั่นเป็นทั้งจริงและเท็จ มันมีต้นกำเนิดในประเทศจีน แต่ต่อมาก็ผลิตในประเทศของเรา ในแถบชายฝั่งตอนกลาง เซรามิกเหล่านี้ส่วนใหญ่ผลิตในเตาเผาที่เชิงเขาเต๋าเล พาส เขตเกว่เซิน”

เลอพาส ผมตกใจมากเมื่อได้ยิน ถนนสาย 611 ผ่านช่องเขานี้หลายครั้ง ผมมีเพื่อนหลายคนที่เกวซอน หนองซอน แต่ไม่เคยได้ยินเรื่องการผลิตเซรามิกที่นั่นเลย

2. ขณะจิบชาขิงในช่วงบ่ายของฤดูหนาวปลายปี คุณลัม ดู่ เซน เล่าเรื่องราวการค้นพบเตาเผาเครื่องปั้นดินเผาเหล่านี้ และพบว่าการพบปะครั้งนี้เป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก

เหตุผลนี้เริ่มต้นเมื่อสองสามปีก่อน เมื่อเขาเชิญช่างแกะสลักจากกวางนามมาบูรณะบ้านโบราณหลังหนึ่งที่เขาเพิ่งค้นพบ ในเวลาว่าง ช่างแกะสลักเล่าเรื่องราวที่ได้ยินมาจากผู้อาวุโสให้ลามดู่เซินห์ฟัง

กาลครั้งหนึ่ง ณ เชิงเขาเลปัส บ้านเกิดของเขา มีเตาเผาเครื่องปั้นดินเผาแห่งหนึ่ง ซึ่งเชี่ยวชาญในการทำอาหารสารพัดชนิด ซึ่งลัมดู่เซนห์ใช้ตกแต่งเสาประตู เมื่อได้ยินเรื่องราวที่น่าสนใจ ลัมดู่เซนห์จึงออกค้นหาที่กวางนาม และพบว่าเป็นเรื่องจริง

เขาเปิดตู้กระจกอย่างระมัดระวัง หยิบจานออกมาสองสามใบ แล้วเล่าเรื่องต่อ การเดินทางครั้งแรกที่เขาไปคนเดียวที่เลอพาส เขามุ่งหน้าไปยังเขื่อนอันทรัชเป็นระยะทางหลายกิโลเมตร หลังจากขุดค้นในป่า เขาก็พบเศษเซรามิก เขาดีใจที่ได้พบร่องรอยเหล่านั้น

ชามหุ่นกระบอกใช้ในวันครบรอบการเสียชีวิตและวันหยุด (ภาพ: XH)

แต่ที่น่ายินดียิ่งกว่านั้นคือข้อมูลนี้เป็นที่รู้จักของนักวิจัยชื่อดังสองคน ได้แก่ รองศาสตราจารย์ ดร. บุ่ย มินห์ ทรี ผู้อำนวยการสถาบันโบราณคดีป้อมปราการจักรวรรดิ และ ดร. เหงียน วัน เวียด ผู้อำนวยการศูนย์ยุคก่อนประวัติศาสตร์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทั้งคู่ได้ติดต่อคุณลัม ดู่ เซนห์ และได้ลงพื้นที่ศึกษาเพิ่มเติมอย่างเงียบๆ

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่ามีเตาเผาเครื่องปั้นดินเผาที่นี่อย่างแน่นอน ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในการทำของใช้ในครัวเรือน เช่น จานลายสีฟ้า คุณลัม ดู่ เซนห์ กล่าวว่า “ในการเดินทางครั้งแรก ผมยังได้เห็นเตาเผาเครื่องปั้นดินเผาที่ตั้งเรียงรายอยู่บนเนินเขา สูงหลายสิบเมตร และกว้างหลายสิบเมตรอีกด้วย เตาเผาอิฐในหลายพื้นที่มีลักษณะพิเศษคือเป็นเตาเผาแบบแนวนอน แต่เตาเผาที่นี่กลับเอียง เอียงไปตามเนินเขาหลายสิบองศา”

ท่านอธิบายเพิ่มเติมว่าเตาเผาเครื่องปั้นดินเผาที่นี่สะดวกมาก เพราะดินขาวอุดมสมบูรณ์ มีป่าไม้และภูเขาสำหรับใช้เป็นเชื้อเพลิง และมีน้ำสำหรับทำกระดูกเครื่องปั้นดินเผา นอกจากนี้ ในอดีตเมื่อการคมนาคมลำบาก มีแม่น้ำทูโบนและเครื่องปั้นดินเผาในครัวเรือนทุกประเภทไหลผ่านแม่น้ำสายนี้ไปยังเมืองโบราณฮอยอัน จากนั้นจึงแผ่ขยายไปยังพื้นที่อื่นๆ ในภาคกลางชายฝั่ง

ลัม ดู่ เซนห์ กล่าวว่าเขาได้ค้นคว้าและพบว่าเจ้าของเตาเผาเครื่องปั้นดินเผากลุ่มแรกๆ ที่นี่คือผู้อพยพชาวจีน ชาวบ้านจึงเรียกเตาเผาเหล่านี้ว่า “คาช ตรู” (Kach Tru) หลังจากนั้นหลายชั่วอายุคน เตาเผาเหล่านี้ก็กลายเป็นแบบเวียดนามโดยสมบูรณ์ และผู้คนก็ค่อยๆ ลืมชื่อของภาชนะดินเผาชิ้นนี้ไป นั่นคือ “คาช ตรู” (Kach Tru)

3. คุณลัม ดู่ เซนห์ ขณะถือจานแต่ละประเภทไว้ในมือ กล่าวว่า ของใช้ในบ้านชิ้นนี้มีความสวยงามแบบชนบท ผู้คนตั้งชื่อตามลวดลายบนจาน มีจานใบหนึ่งที่มีลวดลายที่ดูน่าสับสน เพราะตัวจานมีลวดลายเรขาคณิตที่ประสานกัน

มีชามที่เรียกว่าต้นกล้วยเพราะมีรูปร่างเหมือนต้นกล้วย และชามที่เรียกว่าพระหัตถ์พระพุทธเจ้าเพราะมีรูปร่างเหมือนผลพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า ในอดีตเกือบทุกครอบครัวจะมีชามและจานแบบนี้ไว้ใช้ในช่วงวันตรุษเต๊ตและวันตาย อาหารที่จัดวางบนชามและจานเหล่านี้ดูสะดุดตาและมีชีวิตชีวามาก

ฮอนเตา-เดโอเล ยังคงเต็มไปด้วยปริศนามากมาย ภาพ: PV

ผมถามเขาอย่างกะทันหันว่า หากมีข้อมูลที่น่าสนใจขนาดนั้น ทำไมเขาไม่เผยแพร่หรือส่งต่อให้ภาคส่วนที่เกี่ยวข้องทำการวิจัยร่วมกัน คุณลัม ดู่ เซนห์ บอกว่า “คุณตรีและคุณเวียดจดบันทึก ถ่ายรูปไว้เยอะมาก และวางแผนจะจัดการประชุมวิชาการ แต่ตอนนั้นเกิดการระบาดของโควิด-19 พอดี จึงต้องเลื่อนการประชุมออกไป ผมเพิ่งติดต่อไปถามเขา เขาก็บอกว่าจะจัดในเวลาที่เหมาะสม”

แล้วเคยมีเตาเผาเครื่องปั้นดินเผาโบราณที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตจาน Khach Tru อยู่ที่เชิงเขา Le Pass บ้างไหม? หลายร้อยปีผ่านไป ร่องรอยของเตาเผาเหล่านั้นยังคงอยู่และยังคงอยู่ในความทรงจำของผู้เฒ่าผู้แก่

เมื่อถือจานชามที่อาจจะถือว่าเป็นของโบราณไว้ นึกถึงเครื่องปั้นดินเผาที่ยังคงเห็นผู้คนนำมาจัดแสดงในช่วงเทศกาล ใจฉันก็รู้สึกซาบซึ้งใจเล็กน้อย

บางที ณ เชิงเขาเลพาส สถานที่อันเลื่องชื่อในจังหวัดกว๋างนาม อาจยังมีปริศนาที่ยังไม่ได้ถูกค้นพบ เช่น เตาเผาเครื่องปั้นดินเผาและเครื่องปั้นดินเผาที่นายลัมดู่เซินห์ค้นพบโดยบังเอิญ เตาเผาเหล่านี้ถือกำเนิดขึ้นเมื่อใด ใครคือเจ้าของเตาเผาในสมัยนั้น และช่วงเวลาแห่งการผลิตและความเจริญรุ่งเรืองยาวนานเท่าใด เตาเผาเหล่านี้เสื่อมถอยลงเมื่อใดและเพราะเหตุใด

คำถามมากมายที่ยังไม่มีคำตอบ ทันใดนั้นฉันก็หวังว่าข้อมูลภาคสนามนี้จะดึงดูดความสนใจจากภาคส่วนวัฒนธรรมและท้องถิ่น และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะพิจารณาประสานงานการวิจัยและบูรณะเตาเผาเหล่านี้หรือไม่? บางทีข้อมูลนี้อาจช่วยให้สถานที่แห่งนี้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจในภูมิภาคตะวันตกของจังหวัดกว๋างนาม

ยิ่งไปกว่านั้น ผลิตภัณฑ์เซรามิกสำหรับใช้ในครัวเรือนก็กำลังกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง ผู้คนมีสิทธิ์ที่จะฝันว่าผู้บริโภคจะเลือกจานประเภทนี้ เพราะนอกจากจะใช้งานได้จริงแล้ว สิ่งของเหล่านี้ยังมีภาพลักษณ์ของบรรพบุรุษในยุคประวัติศาสตร์ที่ปกคลุมไปด้วยหมอกอีกด้วย...

ที่มา: https://baoquangnam.vn/bi-an-duoi-chan-deo-le-3146754.html