ความก้าวหน้า 3 ประการสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของไทยเหงียน

ตามมติคณะรัฐมนตรีเลขที่ 194/QD-TTg ลงวันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2564 นายกรัฐมนตรี จังหวัดไทเหงียนได้พัฒนาห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับโลจิสติกส์สมัยใหม่ ทั้งการตรวจสอบย้อนกลับ การคุ้มครอง และการคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญา การจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า "ชาไทเหงียน" ที่ประสบความสำเร็จใน 6 ประเทศ พร้อมด้วยระบบรหัสพื้นที่เพาะปลูกและคลังสินค้า ช่วยเสริมสร้างแบรนด์และเพิ่มมูลค่าที่ยั่งยืนให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

ปัจจุบันสหกรณ์ผู้ผลิตชาในจังหวัดต่างๆ กำลังมุ่งสู่กระบวนการผลิตที่ปลอดภัย

สร้างความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับและสินค้าคงคลัง

ในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 จังหวัด ไทเหงียน ได้ดำเนินการตามมติที่ 194/QD-TTg โดยมุ่งเน้นการสร้างห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตร โดยให้ความสำคัญกับการตรวจสอบย้อนกลับ การเก็บรักษา การจัดเก็บ และการสนับสนุนการส่งออก ปัจจุบัน จังหวัดไทเหงียนมีรหัสพื้นที่เพาะปลูก 51 รหัส (รหัสพื้นที่ปลูกชา 36 รหัส พื้นที่ปลูกข้าว 10 รหัส พื้นที่ปลูกผลไม้ 3 รหัส พื้นที่ปลูกหน่อไม้ 1 รหัส พื้นที่ปลูกผัก 1 รหัส) โดยมีรหัสพื้นที่ส่งออก 33 รหัส และรหัสพื้นที่ปลูกภายในประเทศ 18 รหัส ที่เป็นไปตามข้อกำหนดตาม TCCS 774:2020/BVTV

รหัสพื้นที่ที่กำลังเติบโตนั้นแนบมาพร้อมกับระบบกำหนดตำแหน่งทั่วโลก GPS 6 ระบบเพื่อติดตามและตรวจสอบแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์และปฏิบัติตามเกณฑ์ที่กำหนด (ซึ่งเป็นข้อกำหนดบังคับของตลาดและแนวทางปฏิบัติระหว่างประเทศเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามกฎระเบียบของประเทศผู้นำเข้าเกี่ยวกับการกักกันพืช ความปลอดภัยของอาหาร และการตรวจสอบย้อนกลับ)

นายดัง วัน ฮุย ผู้อำนวยการกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดไทเหงียน กล่าวว่า การตรวจสอบย้อนกลับไม่เพียงแต่เป็นข้อกำหนดของตลาดนำเข้าเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีการจัดการคุณภาพตั้งแต่ต้นทางอีกด้วย การกำหนดรหัสพื้นที่เพาะปลูกในระบบระบุตำแหน่ง GPS ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของจังหวัดมี “หนังสือเดินทาง” ที่ชัดเจนและโปร่งใสสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

สหกรณ์ตันถั่นนำระบบ GIS มาใช้เพื่อจัดการข้อมูลพื้นที่ปลูกและเชื่อมโยงพื้นที่ปลูกขมิ้น

นอกจากนี้ ไทเหงียนยังได้เร่งลงทุนในระบบคลังสินค้าที่ทันสมัย โครงการขยายคลังสินค้าขนส่งสินค้าทางอากาศในนิคมอุตสาหกรรมเยนบินห์ (ซึ่งลงทุนโดยกลุ่ม ASL) มีพื้นที่ 3 เฮกตาร์ กำลังการผลิต 100,000 ตันต่อปี ครอบคลุมระบบการตรวจสอบความปลอดภัย พิธีการศุลกากร การชั่งน้ำหนัก การขนถ่ายสินค้า... เพื่อรองรับการส่งออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรงงานของกลุ่มบริษัทซัมซุง (เกาหลีใต้) และบริษัทโลจิสติกส์

ในภาคปศุสัตว์ ปัจจุบันจังหวัดมีโรงงานที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP จำนวน 150 แห่ง โรงงานที่ได้มาตรฐานความปลอดภัยด้านโรค 42 แห่ง และฟาร์มสุกรและไก่ที่เน้นความปลอดภัยทางชีวภาพ 746 แห่ง นอกจากนี้ ไทเหงียนยังได้จัดตั้งห่วงโซ่การผลิต การผลิต และการบริโภคผลิตภัณฑ์ 22 แห่ง และมีบริษัทร่วมทุนและบริษัทแปรรูปปศุสัตว์ 13 แห่ง โครงการขนาดใหญ่บางโครงการ เช่น ฟาร์มสุกรไฮเทค ฟาร์มโคนมและสัตว์ปีกที่เน้นความปลอดภัยทางชีวภาพ กำลังได้รับการลงทุนในพื้นที่ที่มีกองทุนที่ดินที่เหมาะสม

คุณเหงียน ถิ บิช โลน ตัวแทนบริษัท จ่อง คอย จำกัด ประจำตำบลด่งฮวี กล่าวว่า บริษัทได้รับอนุมัติจากจังหวัดให้ลงทุนในโครงการเลี้ยงสุกรและไก่ด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง ผสมผสานการปลูกพืชยืนต้นและการผลิตปุ๋ยชีวภาพ ขนาดของโครงการประกอบด้วยแม่สุกร 9,600 ตัว สุกร 80,000 ตัว และไก่ 640 ตัว ด้วยเงินลงทุนเริ่มต้นรวม 300,000 ล้านดอง ปัจจุบัน บริษัทกำลังมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานทางเทคนิค โดยมุ่งมั่นที่จะดำเนินโครงการให้แล้วเสร็จภายในกลางปี พ.ศ. 2569 เพื่อสร้างห่วงโซ่การผลิตและส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรในท้องถิ่น

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม้มีสิทธิ์ส่งออกได้ ข้อกำหนดบังคับคือต้องมีใบรับรองการจัดการป่าไม้อย่างยั่งยืน (FSC) ปัจจุบัน ไทเหงียนมีพื้นที่ป่าไม้ที่ได้รับการรับรองจาก FSC เกือบ 3,000 เฮกตาร์ ซึ่งเกินเป้าหมายที่กำหนดไว้ในมติที่ 10-NQ/TU ภายในปี 2568 ที่ 1,400 เฮกตาร์

ปัจจุบันมีบริษัทแปรรูปไม้ขนาดใหญ่หลายแห่งในจังหวัด เช่น บริษัท เวียดบั๊ก ไม้อัด จอยท์ สต็อก จำกัด, บริษัท อูจู วีนา ไทเหงียน จำกัด, โรงงานกระดาษฮวงวันทู, โรงงานตงหวา (นิคมอุตสาหกรรมเดียมถวี), บริษัท เคโก จำกัด (นิคมอุตสาหกรรมถั่นบิ่ญ)... มีกำลังการผลิตรวมหลายแสนตันต่อปี ผลิตภัณฑ์ป่าไม้จำนวนมากของไทเหงียนถูกส่งออกไปยังตลาดต่างๆ เช่น จีน เกาหลี ญี่ปุ่น...

พื้นที่ปลูกป่าในจังหวัดที่ได้รับการรับรองมาตรฐานป่า FSC กำลังเพิ่มมากขึ้น

นายตรินห์ ดึ๊ก เคียน รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท เคโก จำกัด กล่าวว่า บริษัทดำเนินธุรกิจด้านการผลิตไม้ในภาคเหนือของจังหวัดไทเหงียน โดยมีตลาดหลักคือประเทศในยุโรปและสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีข้อกำหนดที่เข้มงวดเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดไม้ที่ถูกต้องตามกฎหมายและการใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน ในปี พ.ศ. 2567 บริษัทได้ร่วมมือกับประชาชนในตำบลเอียนฟองและตำบลเงียตาเพื่อสร้างมาตรฐานการจัดการป่าไม้อย่างยั่งยืนและดำเนินการรับรองมาตรฐาน FSC ซึ่งถือเป็น “หนังสือเดินทาง” ที่สำคัญที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ไม้ของจังหวัดสามารถเข้าถึงตลาดต่างประเทศได้

ขยายตลาดส่งออก

นอกจากการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าแล้ว ไทเหงียนยังให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานด้านโลจิสติกส์ การตรวจสอบแหล่งที่มา และการคุ้มครองแบรนด์สินค้าเกษตร จนถึงปัจจุบัน จังหวัดได้คุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญาสำหรับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น 24 รายการ ซึ่งแบรนด์ “ชาไทเหงียน” ได้รับการจดทะเบียนเรียบร้อยแล้วใน 6 ประเทศ นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย เช่น ขมิ้น วุ้นเส้น ฟักเขียวหอม ข้าวเหนียว ฯลฯ ที่ได้รับการสนับสนุนเพื่อจัดทำเอกสารแสดงสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และเอกสารคุ้มครองเครื่องหมายการค้าให้เสร็จสมบูรณ์

สหกรณ์เยนเดืองในตำบลเทืองมินห์ เป็นหนึ่งในต้นแบบของการสร้างพื้นที่วัตถุดิบทางการเกษตรตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ระดับชาติและญี่ปุ่น “สหกรณ์นำระบบ GIS มาใช้เพื่อจัดการข้อมูลพื้นที่เพาะปลูก โดยเชื่อมโยงครัวเรือนที่ปลูกแป้งมันสำปะหลัง 219 ครัวเรือน และพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกฟักทองเขียวหอมกว่า 40 เฮกตาร์ที่ได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เส้นหมี่แป้งมันสำปะหลัง ชาฟักทองหอม และข้าวเหนียวไท จึงได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3-4 ดาว และมุ่งสู่การส่งออก” คุณหม่า ถิ นิญ ผู้อำนวยการสหกรณ์กล่าว

ผู้เชี่ยวชาญชาวดัตช์ให้การสนับสนุนสหกรณ์ Yen Duong เพื่อปรับปรุงคุณภาพพื้นที่ปลูกสควอช

จังหวัดไทเหงียนยังส่งเสริมการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลในภาคการเกษตรอย่างแข็งขัน ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564 ได้สร้างและดำเนินการเว็บไซต์เฉพาะด้านชา ผสานรวมระบบตรวจสอบย้อนกลับสินค้า การชำระเงินออนไลน์ และแฟนเพจบนโซเชียลมีเดีย แพลตฟอร์มนี้อนุญาตให้ผลิตภัณฑ์ชากว่า 150 รายการ และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรกว่า 100 รายการ จาก 82 หน่วยงาน วิสาหกิจ และสหกรณ์ในพื้นที่ ได้รับรหัส QR สำหรับการตรวจสอบย้อนกลับ ซึ่งช่วยยกระดับการเข้าถึงตลาดและบรรลุมาตรฐานความโปร่งใสและการส่งออก

นายเหงียน กิม เกวียต รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลวันฮาน กล่าวว่า จากผลสถิติที่ดิน หลังจากการควบรวมกิจการ ตำบลวันฮานมีพื้นที่ป่าไม้ 5,500 เฮกตาร์ ซึ่ง 2,774.9 เฮกตาร์ มีครัวเรือน 160 ครัวเรือนได้รับการรับรองมาตรฐาน FSC นับเป็นก้าวสำคัญในการจัดการป่าไม้อย่างยั่งยืน ช่วยเพิ่มมูลค่า ทางเศรษฐกิจ และขยายโอกาสการบริโภคผลิตภัณฑ์ไม้ในห่วงโซ่การส่งออก ชุมชนท้องถิ่นยังคงดำเนินการทบทวนและระดมพลเพื่อเข้าร่วมกลุ่มครัวเรือน FSC อย่างต่อเนื่อง โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างพื้นที่ป่าไม้ที่ได้รับการรับรองในระดับชุมชน

ด้วยการพัฒนาคุณภาพและความโปร่งใสของแหล่งกำเนิดสินค้า ไทเหงียนจึงดึงดูดการลงทุนด้านการผลิตและการแปรรูปได้อย่างแข็งแกร่ง ส่งผลให้ความต้องการด้านโลจิสติกส์เพิ่มขึ้น ด้วยทำเลที่ตั้งที่อยู่ใจกลางพื้นที่ตอนกลางและเทือกเขาทางตอนเหนือ ระบบคมนาคมขนส่งที่สะดวก และท่าเรือน้ำภายในประเทศดาฟุก หน่วยขนส่งตู้คอนเทนเนอร์ 54 หน่วย หน่วยขนส่งสินค้าประจำเกือบ 1,500 หน่วย และจุดผ่านพิธีการศุลกากร 3 จุด ช่วยร่นระยะเวลาในการผ่านพิธีการศุลกากร สนับสนุนการนำเข้าและส่งออก

ตามมติที่ 194/QD-TTg จังหวัดได้ประสานความร่วมมือตั้งแต่รหัสพื้นที่เพาะปลูก การตรวจสอบย้อนกลับ ไปจนถึงระบบโลจิสติกส์และการปกป้องแบรนด์ เพื่อรองรับการส่งออกสินค้าเกษตร สินค้าอุตสาหกรรม และส่วนประกอบสำหรับผู้ประกอบการ FDI ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นายเหงียน ฮุย ฮวง รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า ยืนยันว่า การพัฒนาโลจิสติกส์เป็นแรงผลักดันที่เชื่อมโยงการผลิต การบริโภค และการส่งออก ไทเหงียนกำลังดึงดูดโครงการคลังสินค้าและศูนย์โลจิสติกส์ที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบย้อนกลับ เพื่อรองรับตลาดทั้งในและต่างประเทศได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ด้วยความก้าวหน้าอย่างเป็นระบบในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 ไทเหงียนได้ค่อยๆ ตอกย้ำบทบาทของตนในฐานะศูนย์กลางการเชื่อมโยงภูมิภาคและศูนย์กลางการพัฒนาสีเขียวของภาคเหนือตอนกลางและเทือกเขา ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทุกชิ้นที่มีตราสัญลักษณ์ของไทเหงียนไม่ได้เป็นเพียงสินค้าโภคภัณฑ์ หากแต่เป็นผลึกแห่งความรู้ เทคโนโลยี และอัตลักษณ์ ที่พร้อมจะก้าวไกลด้วยนวัตกรรมภายใน

ห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับโลจิสติกส์สมัยใหม่ - การตรวจสอบย้อนกลับ - การคุ้มครองในไทเหงียนประกอบด้วย:

• รหัสพื้นที่เพาะปลูก 51 รหัส โดยมี 33 รหัสที่ตรงตามมาตรฐานการส่งออก
• สถานประกอบการปศุสัตว์ 150 แห่งเป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP และมีสถานประกอบการปลอดโรค 42 แห่ง
• ผลิตภัณฑ์พิเศษ 24 รายการได้รับการคุ้มครองโดยสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญา
• แบรนด์ชาได้รับการคุ้มครองใน 6 ประเทศและเขตพื้นที่: สหรัฐอเมริกา, จีน, ไต้หวัน (จีน), รัสเซีย, ญี่ปุ่น และเกาหลี
• ป่าไม้จำนวน 2,265.92 เฮกตาร์ได้รับการรับรอง FSC
• คลังสินค้าทัณฑ์บนเยนบิ่ญมีความจุ 100,000 ตัน/ปี

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/bo-ba-dot-pha-cho-nong-san-thai-nguyen-c05163a/