เมืองกาเมายังคงรักษาสถานะเมืองหลวงแห่งกุ้งของประเทศไว้ได้

ด้วยศักยภาพและจุดแข็งที่เป็นเอกลักษณ์ จังหวัดกาเมา กำลังยืนยันบทบาทของตนในฐานะเมืองหลวงแห่งกุ้งของเวียดนาม โดยมุ่งสู่อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง และยั่งยืน

จัดตั้งเขตเพาะเลี้ยงกุ้งที่ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจำนวน 2 เขต

ในแง่ของพื้นที่และผลผลิต จังหวัดกาเมาครองอันดับหนึ่งในบรรดาแหล่งเพาะเลี้ยงกุ้งทั่วประเทศ การรักษาตำแหน่งนี้เป็นหนึ่งในภารกิจสำคัญที่จังหวัดมุ่งมั่นที่จะทำให้สำเร็จ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจและสังคม

นาย Ngo Vu Thang รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกาเมา พร้อมด้วยผู้บริหารจากกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม เยี่ยมชมฟาร์มกุ้งไฮเทคต้นแบบในตำบลวิงห์เฮา ภาพ: Trong Linh

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลังจากการควบรวมกิจการ จังหวัด กาเมา จะมีพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งมากกว่า 420,000 เฮกเตอร์ ผลผลิตกุ้งรวมกว่า 900,000 ตันต่อปี และคาดการณ์รายได้จากการส่งออก 2.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปีในปี 2025 รายงานที่นำเสนอต่อที่ประชุมพรรคประจำจังหวัดครั้งแรก วาระปี 2025-2030 ระบุไว้อย่างชัดเจนว่า จังหวัดจะพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าสำหรับอุตสาหกรรมกุ้ง ซึ่งถือเป็น "หัวใจสำคัญของเศรษฐกิจจังหวัดกาเมา" ห่วงโซ่นี้ประกอบด้วย การผลิตลูกกุ้ง การผลิตกุ้งเชิงพาณิชย์ อาหารสัตว์ การแปรรูปเพื่อการส่งออก และการตรวจสอบย้อนกลับ

Ca Mau กำลังดำเนินการอย่างจริงจังในการวางแผนเขตเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบเข้มข้น ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง และสร้างแบบจำลองการผลิตที่มีประสิทธิภาพสูงในด้านผลผลิต คุณภาพ และการควบคุมความเสี่ยง นี่เป็นขั้นตอนสำคัญในการเปลี่ยนจากระบบการเลี้ยงแบบปล่อยทั่วไปไปสู่ระบบการเลี้ยงแบบเข้มข้นและยั่งยืน

จังหวัดกาเมาได้จัดตั้งเขตเพาะเลี้ยงกุ้ง 2 แห่งที่ปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ภาพ: ตรองหลิง

ด้วยแนวทางการทำงานเชิงรุกนี้ ทำให้จังหวัดกาเมาได้พัฒนาพื้นที่เลี้ยงกุ้งที่สำคัญสองแห่ง ได้แก่ พื้นที่เลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง โดยใช้ IoT และระบบหมุนเวียนน้ำ ทำให้มีผลผลิตเฉลี่ย 20-22 ตันต่อเฮกตาร์ต่อปี และพื้นที่เลี้ยงกุ้งแบบดั้งเดิมที่ได้รับการปรับปรุง โดยใช้รูปแบบระบบนิเวศเฉพาะ เช่น การปลูกข้าวและเลี้ยงกุ้ง ครอบคลุมพื้นที่หลายแสนเฮกตาร์ ซึ่งให้คุณค่าทางเศรษฐกิจสองด้าน ในขณะเดียวกันก็ปกป้องสิ่งแวดล้อมและปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การผสมผสานที่ลงตัวนี้ได้สร้างภูมิทัศน์การพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่หลากหลาย ทันสมัย ​​และยั่งยืน

การสร้างระบบเขื่อนชายฝั่งจะสร้างแกนการพัฒนาใหม่ให้กับอุตสาหกรรมประมง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การวางแผนก่อสร้างคันกั้นน้ำตามแนวชายฝั่งตะวันออกของจังหวัดกาเมา ซึ่งมีความยาวรวมกว่า 190 กิโลเมตร ถือเป็นความก้าวหน้าเชิงกลยุทธ์ที่สำคัญสำหรับจังหวัด เนื่องจากคันกั้นน้ำนี้ไม่เพียงแต่มีบทบาทในการป้องกันภัยพิบัติและปกป้องประชาชนที่อาศัยอยู่ตามชายฝั่งเท่านั้น แต่ยังเป็นแกนหลักในการพัฒนาภาคการประมงของจังหวัดอีกด้วย

ตำบลเฮียบแทง ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่ตั้งอยู่ตามแนวเขื่อนชายฝั่งตะวันออก มีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนารูปแบบการเลี้ยงกุ้งไฮเทค ได้ดำเนินการแก้ไขปัญหา ดึงดูดการลงทุน และใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบที่มีอยู่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากทำเลที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่เอื้ออำนวยแล้ว ตำบลเฮียบแทงยังมีพื้นที่ดินและน้ำที่เหมาะสมสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำค่อนข้างมาก โดยมีพื้นที่เกือบ 3,000 เฮกเตอร์ และแนวชายฝั่งยาว 14 กิโลเมตร พร้อมด้วยระบบแม่น้ำ คลอง และลำธาร... ซึ่งเอื้ออำนวยต่อการจัดหาน้ำสำหรับการเลี้ยงกุ้งไฮเทค

ปัจจุบัน ตำบลเฮียบแทงได้จัดตั้งพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งไฮเทคเพื่อการพัฒนาพันธุ์กุ้งบักเลียว บนพื้นที่ 418 เฮกเตอร์ โดยในจำนวนนี้ 315 เฮกเตอร์เป็นของบริษัทเวียด-ออสเตรเลีย ญาแมท ซึ่งรวมถึงโรงงานแปรรูปอาหารกุ้ง พื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งไฮเทค และโรงเพาะพันธุ์ลูกกุ้ง ขณะที่อีก 103 เฮกเตอร์อยู่ภายใต้การบริหารจัดการของคณะกรรมการบริหารพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งไฮเทคเพื่อการพัฒนาพันธุ์กุ้งบักเลียว

ชาวนาตามแนวเขื่อนทะเลด้านตะวันออกกำลังเก็บเกี่ยวลูกกุ้ง ภาพ: ตรอง ลินห์

นายเหงียน กว็อก มินห์ รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตเฮียบแทง กล่าวว่า "ด้วยความได้เปรียบจากทรัพยากรธรรมชาติและการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ทำให้ผลผลิตกุ้งของเขตนี้สูงถึงกว่า 10,000 ตันต่อปี ในอนาคต เขตจะเร่งดำเนินการและผลักดันการดำเนินโครงการลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐาน เช่น การขนส่ง การจัดหาไฟฟ้า และการประปาและการระบายน้ำ... เพื่อตอบสนองความต้องการของการเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง"

นายฟาม วัน มู่ย รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดกาเมา กล่าวว่า ด้วยการวางแนวทางในการจัดตั้งพื้นที่เลี้ยงกุ้งขนาดใหญ่แบบรวมศูนย์ โดยมีโครงสร้างพื้นฐานที่ประสานงานกันทั้งด้านไฟฟ้า การชลประทาน และการขนส่ง รวมถึงระบบบำบัดน้ำเสียและระบบประปาสำหรับแต่ละพื้นที่ เขื่อนทะเลตะวันออกจะกลายเป็นเข็มขัดเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไฮเทคที่เชื่อมต่อโดยตรงกับโรงงานแปรรูป โรงเก็บรักษาความเย็น และศูนย์โลจิสติกส์ในเขตเศรษฐกิจน้ำกันและท่าเรือฮอนคอย

นายมู่อี้กล่าวเสริมว่า "สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต แต่ยังสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันที่เหนือกว่าสำหรับกุ้งคาเมาในตลาดต่างประเทศ เนื่องจากสามารถจัดหาผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยทางชีวภาพและการรับรองระดับสากล พร้อมต้นทุนด้านโลจิสติกส์ที่เหมาะสมที่สุด"

ราคากุ้งสดฟื้นตัวแล้ว ภาพ: ตรอง ลินห์

ราคากุ้งที่สูงขึ้นส่งผลให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งมีความคาดหวังสูงขึ้นเช่นกัน

หลังจากประสบปัญหาเรื่องราคาขายมาระยะหนึ่ง การเพิ่มขึ้นของราคากุ้งเมื่อเร็วๆ นี้ได้สร้างความมั่นใจให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งอีกครั้ง เกษตรกรคาดว่าราคาจะทรงตัวและอาจสูงขึ้นอีก ส่งผลให้มีกำไรดีขึ้น โดยเฉพาะในช่วงปลายปีเมื่อความต้องการเพิ่มสูงขึ้น

จากข้อมูลของเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง ราคากุ้งขาวดิบในปัจจุบันผันผวนอยู่ที่ประมาณ 160,000-165,000 ดง/กิโลกรัม สำหรับขนาด 30 ตัว/กิโลกรัม และ 140,000-145,000 ดง/กิโลกรัม สำหรับขนาด 40 ตัว/กิโลกรัม ส่วนกุ้งก้ามกราม (30 ตัว/กิโลกรัม) มีราคาอยู่ที่ประมาณ 230,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งราคานี้สูงกว่าช่วงเดียวกันของปี 2024 ประมาณ 20,000-30,000 ดง/กิโลกรัม นอกจากนี้ สถานการณ์การส่งออกที่ดีขึ้นยังทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งมีความมั่นใจในการผลิตมากขึ้น

นายลี วัน บา จากตำบลวิงห์เฮา กล่าวว่า "ผมคิดว่าหากราคากุ้งยังคงเป็นเช่นนี้ต่อไป เราจะได้กำไร ผมหวังว่าตั้งแต่นี้ไปจนถึงสิ้นปี ราคาจะทรงตัว เพื่อให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งมีรายได้ที่ยั่งยืน"

แม้ว่าราคาจะเอื้ออำนวย แต่ปัจจุบันการเลี้ยงกุ้งยังเผชิญกับความท้าทายมากมาย เช่น การระบาดของโรคบ่อยครั้ง สภาพน้ำที่ผันผวนในช่วงฤดูฝนซึ่งส่งผลต่อสุขภาพของกุ้ง และอัตราการเจริญเติบโตของกุ้งที่ช้าลง

นายโดอัน วัน คัง จากตำบลวิงห์เฮา เห็นด้วยกับความคิดเห็นข้างต้น และกล่าวเสริมว่า "การเลี้ยงกุ้งในฤดูฝนยากกว่าในฤดูแล้ง แต่ในทางกลับกัน ราคากุ้งในปัจจุบันค่อนข้างคงที่ และผู้คนก็ยังสามารถดำรงชีวิตได้อย่างดี"

อาจกล่าวได้ว่า ราคากุ้งที่ปรับตัวดีขึ้น ประสิทธิภาพการผลิตที่เพิ่มขึ้น และตัวเลขการส่งออกที่เป็นบวก ล้วนเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้งของจังหวัดกาเมา อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมกุ้งของจังหวัดยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมายในช่วงที่เหลือของปี 2025

ดังนั้น เพื่อให้ได้กำไรจากการเลี้ยงกุ้ง เกษตรกรต้องระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง เลือกเวลาที่เหมาะสมในการปล่อยกุ้งลงเลี้ยง ควบคุมสภาพแวดล้อมในการเลี้ยงให้ดี ดูแลกุ้งอย่างเอาใจใส่ และปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญอย่างเคร่งครัด เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-mau-giu-vung-vi-the-thu-phu-tom-cua-ca-nuoc-d779798.html