วิธีง่ายๆ ในการควบคุมอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล

ผู้ที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลควรทานอาหารมื้อเล็กๆ หลายๆ มื้อต่อวัน หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและเนื้อสัตว์แปรรูป เพื่อควบคุมโรคได้ดีขึ้น

โรคลำไส้ใหญ่อักเสบชนิดเป็นแผล คือการอักเสบของเยื่อบุลำไส้ใหญ่ ผู้ป่วยโรคนี้ควรรับประทานยาตามใบสั่งแพทย์และหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดเพื่อช่วยบรรเทาอาการ

รับประทานอาหารมื้อเล็กแต่บ่อยครั้ง

ผู้ป่วยโรคลำไส้ใหญ่อักเสบชนิดเป็นแผลและรับประทานอาหารมื้อใหญ่จะทำให้เกิดแรงกดในลำไส้ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ท้องอืด ปวดท้อง และท้องเสีย ผู้ป่วยควรรับประทานอาหารมื้อเล็กลงตลอดทั้งวัน

ผู้ที่มีอาการเบื่ออาหารและคลื่นไส้ควรรับประทานอาหารบ่อยขึ้นเพื่อลดอาการคลื่นไส้และช่วยทดแทนอาหารที่สูญเสียไปจากการอาเจียน มื้ออาหารขนาดเล็กยังต้องได้รับโปรตีน ไขมัน ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการอย่างเพียงพอ เพื่อป้องกันการสูญเสียน้ำหนักหรือภาวะทุพโภชนาการ

อาหารที่ควรรับประทานในช่วงที่อาการกำเริบ ได้แก่ กล้วย ขนมปังขาวหรือขนมปังซาวร์โดว์ ข้าวขาว ซีเรียล น้ำผลไม้ ชีส (ถ้าแพ้แล็กโทส) เนยถั่ว ผักปรุงสุก มันฝรั่ง

หลีกเลี่ยงอาหารมันๆ อาหารแปรรูป

บทวิจารณ์ในปี 2019 โดยมหาวิทยาลัยเท็กซัส สหรัฐอเมริกา จากการศึกษา 96 ชิ้น แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีไขมันทรานส์สูงซึ่งพบในอาหารแปรรูปและอาหารทอดมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดการอักเสบและมีความเสี่ยงต่อการเกิดลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลมากขึ้น

ในทางกลับกัน ผู้ที่รับประทานกรดไขมันโอเมก้า 3 จำนวนมากจะช่วยลดภาวะลำไส้ใหญ่อักเสบชนิดเป็นแผลและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคระบบทางเดินอาหาร กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยลดการอักเสบของลำไส้ รักษาสุขภาพลำไส้ให้แข็งแรง และพัฒนาคุณภาพชีวิต อาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย วอลนัท และถั่วเหลือง

ผู้ที่เป็นโรคลำไส้ใหญ่อักเสบชนิดเป็นแผลและโรคโครห์นควรจำกัดการรับประทานเนื้อแดงและเนื้อแปรรูป และควรรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเพื่อสุขภาพแทน อาหารนี้ประกอบด้วยผักและผลไม้สด ปลา สัตว์ปีกไร้หนัง น้ำมันมะกอก ถั่วเปลือกแข็ง ถั่วเปลือกแข็ง และไม่รับประทานเนื้อแดงหรือเนื้อแปรรูป

อาหารทอดไม่ดีต่อสุขภาพของผู้ป่วยโรคลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรัง ภาพ: Freepik — อาหารทอดที่มีน้ำมันมากไม่ดีต่อผู้ที่เป็นโรคลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรัง ภาพ: *Freepik*

การบริโภคไฟเบอร์

ใยอาหารที่ละลายน้ำได้ช่วยชะลอการย่อยอาหาร ดูดซับน้ำ ช่วยขับของเหลวส่วนเกินในลำไส้ ช่วยลดอาการท้องเสีย ผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยใยอาหารที่ละลายน้ำได้ เช่น แอปเปิล ส้ม ลูกแพร์ สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี อะโวคาโด มันเทศ แครอท...

ผู้ที่มีอาการท้องผูกควรรับประทานใยอาหารชนิดไม่ละลายน้ำให้มากขึ้น เนื่องจากใยอาหารชนิดนี้สามารถเร่งกระบวนการย่อยอาหาร บรรเทาอาการท้องผูกได้ ผู้ที่เคยผ่าตัดเอากระดูกออก ผู้ที่เพิ่งผ่าตัด ผู้ที่มีภาวะลำไส้ตีบ หรือผู้ที่กำลังมีอาการกำเริบ ควรรับประทานอาหารที่มีใยอาหารต่ำ

ไปพบแพทย์

แพทย์แนะนำให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารที่เหมาะสมและได้รับสารอาหารที่ร่างกายต้องการอย่างเพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีอาการ ผู้ป่วยควรรับประทานยาตามใบสั่งแพทย์ ในขนาดที่ถูกต้อง และตามกำหนดเวลาที่ถูกต้อง เพื่อการรักษาโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น

แมวไม (อ้างอิงจาก Everyday Health )

ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโรคทางเดินอาหารให้แพทย์ตอบได้ที่นี่

ลิงค์ที่มา