โรคเกาต์เป็นความผิดปกติทางเมตาบอลิซึมของสารพิวรีนที่ทำให้มีกรดยูริกในเลือดสูง หากปล่อยไว้โดยไม่ควบคุม โรคนี้อาจทำลายข้อต่อ ทำให้เกิดความผิดรูป และยังส่งผลกระทบต่อตับและไต เพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวาน
- 1. รากเผือกมีสารออกฤทธิ์อะไรบ้าง?
- 2. สรรพคุณและประโยชน์ของเผือกในการลดกรดยูริก
- 3. หมายเหตุเกี่ยวกับการใช้หัวเผือก
กรดยูริกในร่างกายที่มีปริมาณสูงจะทำให้เกิดเกลือยูเรต โดยปกติแล้วเกลือยูเรตจะละลายได้ในของเหลวในร่างกาย แต่ภายใต้สภาวะบางอย่าง เกลือยูเรตสามารถตกผลึกเป็นผลึกขนาดเล็ก แหลมคม คล้ายเข็ม ทำให้เกิดความเสียหายต่อไต หัวใจ หลอดเลือด และผิวหนังได้
เมื่อผลึกยูเรตสะสมในข้อต่อ จะทำให้เกิดอาการเกาต์กำเริบเฉียบพลัน โดยมีอาการชัดเจนมาก ได้แก่ บวม ร้อน แดง และปวดอย่างรุนแรง ตำแหน่งที่พบได้บ่อยที่สุดคือข้อต่อของนิ้วเท้าใหญ่ แต่ก็อาจเกิดขึ้นกับข้อเท้า ข้อเข่า ข้อมือ ข้อศอก หรือนิ้วมือได้เช่นกัน
ผลึกกรดยูริกจะสะสมอยู่ในข้อต่อ ทำให้เกิดอาการเกาต์กำเริบเฉียบพลัน
1. รากเผือกมีสารออกฤทธิ์อะไรบ้าง?
อโลคาเซีย แมคโครไรซอส (Alocasia macrorrhizos) เป็นพืชในวงศ์ Araceae ซึ่งเป็น สกุล ของพืชล้มลุกหลายปีที่มีมากกว่า 100 ชนิด มีขนาดตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่มาก และปลูกง่าย พบกระจายอยู่ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของเอเชีย เช่น แถบแปซิฟิกตะวันตก ออสเตรเลีย และเวียดนาม
เผือกเป็นสมุนไพรที่รู้จักกันดีในทางการแพทย์พื้นบ้าน ประกอบด้วยสารประกอบทางเคมีหลายชนิด งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าแป้งเป็นส่วนประกอบหลักที่ให้พลังงาน สารซาโปนินในเผือกเป็นไกลโคไซด์ ซึ่งประกอบด้วยส่วนหลักสองส่วน:
+ อะไกลโคน: ส่วนที่ปราศจากน้ำตาล มักเป็นสเตียรอยด์หรือไตรเทอร์พีนอยด์
+ ส่วนของน้ำตาล: โซ่ของน้ำตาลหนึ่งโซ่หรือมากกว่านั้นที่เชื่อมต่อกับอะไกลโคน
สารไกลโคไซด์เหล่านี้มีประโยชน์หลายประการ เช่น มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และลดคอเลสเตอรอล
อย่างไรก็ตาม รากเผือกยังมีแคลเซียมออกซาเลตซึ่งเป็นสารระคายเคืองต่อผิวหนัง และไซยาไนด์ในปริมาณเล็กน้อย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องผ่านกระบวนการแปรรูปอย่างละเอียดก่อนนำไปใช้
ห้ามรับประทานเผือกดิบ เพราะอาจทำให้เกิดพิษได้
2. สรรพคุณและประโยชน์ของเผือกในการลดกรดยูริก
รสชาติและคุณสมบัติ: เผือกมีรสชาติจืด มีฤทธิ์เย็น และมีพิษร้ายแรง การรับประทานดิบอาจทำให้เกิดอาการคันในปากและลำคอได้ง่าย
สรรพคุณ: ในการแพทย์พื้นบ้าน รากเผือกใช้ทาภายนอกเพื่อลดอาการคันและบวม และใช้เป็นยารักษาฝี โรคหิด และอาการบวมที่มือและเท้า นอกจากนี้ รากเผือกผสมกับกล้วยดิบยังช่วยลดระดับกรดยูริกได้อีกด้วย
วิธีใช้เผือกช่วยลดกรดยูริก: หั่นเผือก 20 กรัมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วตากแดดให้แห้ง และตากเมล็ดกล้วยสุก 20 กรัมให้แห้งเช่นกัน นำส่วนผสมทั้งสองอย่างไปคั่วจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วเติมน้ำประมาณ 1.5 ลิตร ต้มสองครั้งแล้วดื่มตลอดทั้งวัน สามารถดื่มต่อเนื่องได้ 1-2 เดือน
กล้วยป่าและเผือกสามารถช่วยรักษาโรคเกาต์ได้
3. หมายเหตุเกี่ยวกับการใช้หัวเผือก
- แคลเซียมออกซาเลตในหัวเผือกอาจทำให้เกิดอาการคัน ปวด และระคายเคืองผิวหนัง ดังนั้นเมื่อจัดการกับหัวเผือกสด ควรใส่ถุงมือเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรง
- แคลเซียมออกซาเลตจะสูญเสียฤทธิ์ระคายเคืองเมื่อแห้งหรือปรุงสุก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องผ่านกระบวนการแปรรูปอย่างละเอียด
- เผือกมีฤทธิ์เย็นและรสชาติจืดชืด จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอหรือผู้ที่มีแนวโน้มเป็นหวัดง่าย
- อย่ารับประทานเผือกดิบที่ไม่ผ่านการแปรรูป เพราะอาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนในปากและลำคอ รวมถึงเป็นพิษได้
- เคยมีกรณีการได้รับพิษจากการเข้าใจผิดคิดว่าหัวเผือกเป็นมันสำปะหลังหรือมันเทศน้ำ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องแยกแยะให้ระมัดระวัง
- สตรีมีครรภ์และสตรีที่ให้นมบุตรควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
- รากเผือกมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการเท่านั้น และไม่สามารถใช้ทดแทนยาในการรักษาโรคเกาต์ได้
ดูบทความที่กำลังเป็นที่นิยมเพิ่มเติม:
ที่มา: https://suckhoedoisong.vn/cach-dung-cu-ray-ho-tro-ha-axit-uric-16925112418590879.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)