ในเวียดนามมีรากเถาวัลย์อยู่สองชนิด คือ รากเถาวัลย์เวียดนามและรากเถาวัลย์ที่มาจากประเทศจีน รากเถาวัลย์จีนมีปริมาณแป้งมากกว่า แต่คุณสมบัติในการให้ความเย็นและกลิ่นหอมไม่ดีเท่ารากเถาวัลย์เวียดนาม
- 1. วิธีการเตรียมรากคุดซู
- 2. วิธีใช้รากคุดซู
- 2.1 เครื่องดื่มที่ทำจากแป้งมันสำปะหลัง
- 2.2 ยารักษาโรคจากรากคุดสุ (Pueraria lobata)
รากเถาคุดซูที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกล้างเพื่อกำจัดดิน รากเล็กๆ จะถูกตัดออก และเปลือกนอกจะถูกขูดออก ควรนำไปแปรรูปทันทีและไม่ควรทิ้งไว้นานเกิน 3 วัน เพราะรากจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงและคุณภาพจะแย่ลง หากทิ้งไว้นานกว่านั้น รากจะเน่า
1. วิธีการเตรียมรากคุดซู
แป้งมันสำปะหลัง: หั่นหัวมันสำปะหลังเป็นชิ้นยาว 15-20 เซนติเมตร แล้วนำไปบดหรือตำในครกจนละเอียดมาก จากนั้นใส่ลงในอ่างน้ำสะอาดแล้วนวดให้เข้ากัน บีบเอาชั้นเส้นใยออกหลายๆ ครั้งด้วยน้ำสะอาดเพื่อสกัดแป้งออกมาให้หมด ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าจะได้ผงสีขาว สุดท้ายกรองผงผ่านผ้าสะอาดแล้วตากแดดให้แห้งหรือใช้เครื่องอบแห้ง
แป้งมันสำปะหลังยังใช้เป็นสารยึดเกาะในการผลิตยาเม็ดอีกด้วย

แป้งมันสำปะหลัง
รากคุดซู (Pueraria lobata): ตัดรากคุดซูเป็นท่อนๆ ยาว 10-20 เซนติเมตร โดยผ่าครึ่งตามยาวหากรากมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ หรือจะหั่นรากเป็นชิ้นๆ หนา 0.5-1 เซนติเมตรก็ได้ รมควันด้วยกำมะถันเป็นเวลาหนึ่งวันหนึ่งคืน จากนั้นนำออกและตากแดดให้แห้งหรือใช้เครื่องอบแห้ง
ตามหลักการแพทย์แผนจีนโบราณ Pueraria lobata เป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็น ช่วยบรรเทาความร้อน สร้างของเหลว ดับกระหาย กระตุ้นการขับเหงื่อ ช่วยย่อยอาหาร หยุดอาการท้องเสีย และรักษาอาการต่างๆ เช่น ไข้ ปวดศีรษะ คัน ผื่น ลำไส้อักเสบ และปวดท้อง มีประโยชน์อย่างมากทั้งในผู้ใหญ่และเด็ก
ข้อห้ามใช้: ผู้ที่มีร่างกายขี้หนาวไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้
2. วิธีใช้รากคุดซู
2.1 เครื่องดื่มที่ทำจากแป้งมันสำปะหลัง
ผสมแป้งมันสำปะหลัง 10-15 กรัม กับน้ำต้มสุกที่เย็นแล้ว 150-200 มิลลิลิตร ใส่เลมอนสด 1-2 ชิ้น น้ำตาล และน้ำแข็งในปริมาณที่พอเหมาะ แล้วคนให้เข้ากัน
สรรพคุณ: ช่วยลดความร้อนในร่างกาย ขจัดสารพิษ บรรเทาอาการไม่สบาย ป้องกันโรคลมแดดและผื่นคัน
แป้งมันสำปะหลังสามารถใช้ร่วมกับใบบัวบก (Gotu Kola) ได้:
ล้างใบบัวบกสด 30 กรัม บดให้ละเอียด กรองให้ได้น้ำ 200 มิลลิลิตร ทิ้งกาก ผสมแป้งคุดซู 10-15 กรัม เติมน้ำตาลแล้วดื่ม
ผสมแป้งมันสำปะหลังกับน้ำและน้ำตาลทราย แล้วนำไปปรุงเหมือนอาหารเด็ก
2.2 ยารักษาโรคจากรากคุดสุ (Pueraria lobata)
ช่วยลดความร้อน ขจัดสารพิษ บรรเทาอาการปวดหัว ลดความเหนื่อยล้า
ใช้ยาตามใบสั่งแพทย์ต่อไปนี้: กวาวเครือขาว, Rehmannia glutinosa และ Angelica dahurica ในปริมาณเท่ากันอย่างละ
วิธีใช้: สับส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ตากแดดให้แห้ง แล้วบดให้เป็นผงละเอียด รับประทานครั้งละ 4-6 กรัม วันละสองครั้งกับน้ำอุ่น ติดต่อกัน 7 วัน

สมุนไพรกวาวเครือขาว
ช่วยฟื้นฟูพลังงานชีวิต บรรเทาอาการภายนอก และรักษาอาการปวดศีรษะ คัดจมูก ไอมีเสมหะมาก และแน่นหน้าอก
ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: รากพูเอราเรีย 12 กรัม, โคโดนอปซิส พิโลซูลา 12 กรัม, ใบเพริลลา 12 กรัม, บูเพลอรัม ชิเนนเซ 12 กรัม, พินเนลเลีย เทอร์นาตา 12 กรัม, โพเรีย โคคอส 12 กรัม, เปลือกส้ม 8 กรัม, ไกลซีไรซา กลาบรา 8 กรัม, พลาติโคดอน แกรนดิฟลอรัส 8 กรัม, ส้มออแรนเทียม 8 กรัม, ซอสซูเรีย คอสตัส 8 กรัม
วิธีใช้: ต้มสมุนไพรกับน้ำ 800 มิลลิลิตร จนเหลือน้ำเพียง 300 มิลลิลิตร ทิ้งกาก แบ่งน้ำออกเป็นสามส่วน แล้วดื่มตลอดทั้งวัน
บรรเทาอาการหวัด ช่วยในการรักษาโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเฉียบพลัน และโรคบิดจากเชื้อแบคทีเรีย
ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ : รากพูเอราเรีย 12 กรัม, พุทรา 10 กรัม, เอเฟดรา 8 กรัม, ขิงสด 6 กรัม, อบเชย 4 กรัม, รากโบตั๋นขาว 6 กรัม, รากชะเอมคั่ว 6 กรัม
วิธีทำ: ต้มสมุนไพรกับน้ำ 600 มิลลิลิตร จนเหลือน้ำเพียง 200 มิลลิลิตร ทิ้งกาก แบ่งน้ำออกเป็นสองส่วน แล้วดื่มตลอดทั้งวัน การดื่มขณะอุ่นจะดีกว่าการดื่มขณะเย็น
ช่วยลดไข้และสนับสนุนการรักษาโรคหัดในเด็กที่มีอาการขึ้นผื่นยากหรือขึ้นผื่นไม่สม่ำเสมอ รวมถึงอาการไอและน้ำตาไหล
ใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้: รากพูเอราเรีย 12 กรัม, เหง้าซิมิซิฟูกา 8 กรัม, รากโบตั๋น 8 กรัม, รากชะเอมเทศ 6 กรัม
วิธีใช้: ต้มสมุนไพรกับน้ำ 400 มิลลิลิตร จนเหลือน้ำเพียง 150 มิลลิลิตร จากนั้นแบ่งออกเป็นสองส่วนและดื่มตลอดทั้งวัน
ช่วยลดความร้อน บรรเทาอาการภายนอก ลดไข้ รักษาอาการท้องเสียเฉียบพลัน
ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: รากพูเอราเรีย 16 กรัม, สคูเทลลาเรีย ไบคาเลนซิส 12 กรัม, คอปติส ชิเนนซิส 4 กรัม, ไกลซีไรซา กลาบรา 4 กรัม
วิธีใช้: ต้มสมุนไพรกับน้ำ 300 มิลลิลิตร จนเหลือน้ำเพียง 150 มิลลิลิตร ทิ้งกาก แบ่งน้ำออกเป็นสองส่วน แล้วดื่มขณะอุ่นๆ ตลอดทั้งวัน
โปรดชม วิดีโอ เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม:
ที่มา: https://suckhoedoisong.vn/cach-dung-san-day-thanh-nhiet-giai-doc-169260405000606883.htm








การแสดงความคิดเห็น (0)