คู่มือการท่องเที่ยวมังเด็น

มังเด็นเป็นเมืองเล็กๆ มีพื้นที่ 148.07 ตารางกิโลเมตร ตั้งอยู่บนที่ราบสูงในอำเภอคอนปลอง ห่างจากเมือง คอน ตูม จังหวัดคอนตูม ประมาณ 60 กิโลเมตร มังเด็นเป็นที่รู้จักในชื่อ "ดาลัดน้อย" ด้วยป่าดึกดำบรรพ์ ทะเลสาบ น้ำตก ป่าสน อากาศเย็นสบาย และบรรยากาศที่เงียบสงบ

ถนนที่มุ่งหน้าสู่เมืองมังเด็น ผ่านป่าสน ภาพถ่าย: มังเด็นตรองตอย

ฤดูกาลที่สวยงาม

ฤดู ท่องเที่ยว ที่คึกคักที่สุดในมังเด็นคือช่วงเดือนตุลาคมถึงธันวาคมของทุกปี ในช่วงนี้เกาะกงตูมจะมีอากาศเย็นสบายสลับกับแสงแดดอบอุ่นและแห้งแล้ง ดอกซากุระจะบานสะพรั่งอย่างเต็มที่ในช่วงวันปีใหม่ อย่างไรก็ตาม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ดอกซากุระอาจบานช้ากว่านั้นก็ได้

สวนมังเดนมีดอกไม้บานสะพรั่งตลอดทั้งปี หากมาเยือนในเดือนกุมภาพันธ์ จะได้เห็นดอกมิโมซ่าและดอกชงโค ในเดือนมีนาคมหรือเมษายน จะได้เห็นต้นจาคารันดา และหลังจากนั้นก็จะมีดอกโรโดเดนดรอนสีม่วงบานด้วย

ภาพบรรยากาศอันสงบสุขในมังเด็น กับเมฆปุยลอยล่องอยู่เหนือภูเขา ภาพถ่าย: คอนทุมตรองตอย

เคลื่อนไหว

นักท่องเที่ยวจาก ฮานอย ควรพิจารณาเดินทางโดยเครื่องบิน เนื่องจากระยะทางค่อนข้างไกล ประมาณ 1,100 กิโลเมตร สนามบินที่ใกล้ที่สุดกับมังเด็นคือสนามบินเปลกู (จังหวัดจาลาย) ซึ่งอยู่ห่างออกไปประมาณ 100 กิโลเมตร และการเดินทางโดยรถยนต์ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง

นักท่องเที่ยวจากนครโฮจิมินห์สามารถขับรถไปตามทางหลวงหมายเลข 14 ซึ่งมีระยะทางประมาณ 600 กิโลเมตร โดยผ่านจังหวัดบิ่ญเฟือก ดักนอง ดักลัก และจาลาย

รถโดยสารประจำทางจากนครโฮจิมินห์ ออกจากสถานีขนส่งผู้โดยสารฝั่งตะวันออก มีให้บริการจากบริษัทต่างๆ เช่น ลองวัน มินห์กว็อก ฟงฟู ฟงทู เป็นต้น ราคาตั๋วอยู่ที่ 250,000 ถึง 450,000 ดง การเดินทางใช้เวลาประมาณ 10 ถึง 12 ชั่วโมง

มีตัวเลือกการเดินทางมากมายจากเมืองคอนตูมไปยังมังเด็น รวมถึงแท็กซี่ รถประจำทาง หรือรถยนต์ส่วนตัว

ที่พัก

มังเด็นเป็นเมืองเล็ก จึงไม่มีโรงแรมขนาดใหญ่มากนัก โรงแรมโกลเด้น บูติก โฮเทล เป็นโรงแรมระดับ 4 ดาว มีห้องพัก 63 ห้อง พร้อมหน้าต่างบานใหญ่และระเบียง สิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน และสระว่ายน้ำ ส่วนโรงแรมดักเกมังเด็นเป็นโรงแรมระดับ 3 ดาว มีวิลล่า 4 หลัง บ้านยกพื้น 1 หลัง และห้องสวีท 2 ห้อง รวม 45 ห้อง

นอกจากนี้ ที่พักหลักในบริเวณนี้คือโฮมสเตย์ โฮมสเตย์ในมังเดนสวยงามและราคาไม่แพง โดยมีราคาตั้งแต่ 300,000 ถึง 800,000 VND ต่อคืนต่อห้อง โฮมสเตย์หลายแห่งมีห้องพักรวม ราคาตั้งแต่ 150,000 ถึง 250,000 VND ต่อเตียง โฮมสเตย์ที่น่าสนใจ ได้แก่ Toki, Paradiso, May Lang Thang, Sun Homestay...

เล่นที่ไหน

แหล่งท่องเที่ยว น้ำตกปาซี

ใจกลางแหล่งท่องเที่ยวน้ำตกปาซี ภาพถ่าย: Luhanhvietnam

พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศน้ำตกปาซีครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด 25 เฮกตาร์ ประกอบด้วยระบบทางเดิน บ้านชุมชน โรงงานหัตถกรรม บ้านจัดแสดงวัฒนธรรม และฟาร์มผักและดอกไม้ จุดเด่นของแหล่งท่องเที่ยวแห่งนี้คือน้ำตกปาซี ซึ่งตั้งอยู่ที่ระดับความสูงประมาณ 1,500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล น้ำตกแห่งนี้เกิดจากลำธารที่ใหญ่ที่สุดสามสายในหมู่บ้านมังเด็น จึงได้ชื่อว่า ปาซี (หมายถึง ลำธารสามสายมารวมกันเป็นหนึ่งเดียว)

ทะเลสาบดักเก

ทะเลสาบดักเก Photo: คอนตุมตรงโตย

ทะเลสาบดักเก หรือชื่อเดิมทะเลสาบตองโรพุง มีพื้นที่ประมาณ 3 เฮกตาร์ ตั้งอยู่ใจกลางเมืองมังเดน ปัจจุบัน ทะเลสาบแห่งนี้มีกิจกรรมสันทนาการมากมาย เช่น พายเรือ ถีบเรือ ตกปลา และรับประทานอาหาร นักท่องเที่ยวสามารถเช่าเกวียนเทียมวัวหรือรถม้าเพื่อสำรวจทะเลสาบและเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ ในฤดูร้อน นักท่องเที่ยวจะได้เห็นต้นจาคารันดาจำนวนมากออกดอกบานสะพรั่ง ส่วนในฤดูหนาวจะได้เห็นดอกซากุระบาน

สัมผัสประสบการณ์การเก็บเกี่ยวผลไม้และผักในฟาร์ม

เมืองมังเด็นได้รับการกำหนดให้เป็นพื้นที่ลงทุนของจังหวัดกอนตูมสำหรับการพัฒนาฟาร์มไฮเทคที่ผลิตผลไม้และผักที่สะอาดและสดใหม่ นักท่องเที่ยวที่มาเยือนมังเด็นสามารถสัมผัสประสบการณ์การเก็บและรับประทานผลไม้ได้ในสวนโดยตรง ผลไม้ที่ได้รับความนิยม ได้แก่ ส้มแมนดาริน ส้มโอเขียว อะโวคาโด มะเขือเทศ สตรอว์เบอร์รี แคนตาลูป และดอกไม้ เช่น ดอกเบญจมาศและดอกลิลลี่ ฟาร์มเหล่านี้ไม่มีค่าเข้าชม แต่จะคิดค่าใช้จ่ายแยกต่างหากสำหรับผลผลิตที่เก็บได้และต้องการนำกลับบ้าน

ที่อยู่ที่แนะนำบางส่วน: ฟาร์มบ้าน, Orfarm, Biophap, ฟาร์ม Măng Đen Xanh, ฟาร์ม Tâm An Organic, สวน Hùng Ly...

สวนประติมากรรมไม้

สวนประติมากรรมไม้มังเด่น. Photo: คอนตุมตรงโตย

สวนประติมากรรมแห่งนี้สร้างขึ้นในปี 2556 ใกล้กับบริเวณน้ำตกปาซี บนเนินเขาครอบคลุมพื้นที่ป่าดั้งเดิมกว่า 1 เฮกตาร์ นอกจากทางเดินปูด้วยหินแล้ว สวนแห่งนี้ยังมีประติมากรรมไม้ 100 ชิ้น ซึ่งสร้างสรรค์โดยช่างฝีมือ 33 คนจากกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ในจังหวัด ประติมากรรมเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงแง่มุมต่างๆ ของชีวิตประจำวันและการทำงานในเขตที่ราบสูงตอนกลางตอนเหนือ เช่น ผู้ชายถือขวานและมีดพร้า สูบบุหรี่ และล่าสัตว์; ผู้หญิงตำข้าว ทอผ้า อุ้มเด็ก และทำงานในทุ่งนา; ผู้คนเล่นดนตรีและดื่มเหล้าข้าว นอกจากรูปปั้นมนุษย์แล้ว ยังมีประติมากรรมสัตว์ที่คุ้นเคยสำหรับคนในท้องถิ่น เช่น นก สุนัข แมว หมู ลิง งู และช้าง

เจดีย์ข่านลัม

เจดีย์ข่านหลำสร้างขึ้นบนพื้นที่ 10 เฮกตาร์ สูงจากระดับน้ำทะเล 1,200 เมตร จากเชิงเขา เมื่อเดินผ่านประตูโค้งสามชั้นด้านหน้า และขึ้นบันไดหินกว่า 200 ขั้น เจดีย์ก็ปรากฏให้เห็นอย่างสง่างามซ่อนตัวอยู่ใต้ต้นไม้ ท่ามกลางพื้นที่สีเขียวนั้นโดดเด่นด้วยศาลาหลักที่มีโครงสร้างหลังคาสามชั้น ผสมผสานสถาปัตยกรรมเจดีย์แบบดั้งเดิมเข้ากับบ้านเรือนแบบชุมชน สะท้อนเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของที่ราบสูงตอนกลาง ด้านหน้าศาลาหลัก นอกจากหอระฆังและหอกลองแล้ว ยังมีรูปปั้นพระโพธิสัตว์อวโลกิเตศวรสูง 17 เมตร และสระบัวสมมาตร สร้างภูมิทัศน์ที่กลมกลืนกัน

ถนนคนเดินมังเดน

ถนนคนเดินม่านเด่น. ภาพ: Kontum ออนไลน์

ถนนคนเดินและแหล่งอาหารมังเด็น หรือที่รู้จักกันในชื่อถนนซันเซ็ตบูเลอวาร์ด ตั้งอยู่บนถนนโว เหงียน เกียป ใจกลางเมือง ถนนคนเดินแห่งนี้มีโรงแรมและร้านอาหารมากมาย พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน และวิวทิวทัศน์อันงดงามของภูเขา น้ำ และท้องฟ้า ทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะพักผ่อน ผ่อนคลาย และเพลิดเพลินกับอาหารขึ้นชื่อของมังเด็น

กินอะไรดี

หม้อไฟพริกเสฉวน

หม้อไฟพริกเสฉวนและสลัดไก่ใส่หน่อไม้แห้ง ภาพ: Tam Anh

แค่ชื่อก็ฟังดูเผ็ดแล้ว แต่จริงๆ แล้วความเผ็ดนี่แหละที่ทำให้มันเหมาะกับสภาพอากาศของมังเด็น น้ำซุปเคี่ยวจากผักและสมุนไพรนานาชนิด เช่น โกจิเบอร์รี่และพุทราแดง เคี่ยวเป็นเวลานานหลายชั่วโมงเพื่อให้ได้รสชาติหวานใสอย่างเป็นธรรมชาติ

หม้อไฟพริกเสฉวนเสิร์ฟในลักษณะคล้ายกับหม้อไฟเสฉวนทั่วไป โดยแบ่งออกเป็นสองช่องที่มีรสชาติแตกต่างกัน คือ ช่องเผ็ดและช่องไม่เผ็ด เพื่อให้ได้ลิ้มรสความอร่อยอย่างเต็มที่ ควรลองชิมช่องเผ็ดก่อน

สลัดไก่ใส่หน่อไม้แห้ง

สลัดไก่และหน่อไม้แห้ง (Nộm gà măng khô) มีส่วนประกอบหลักสองอย่างคือ ไก่และหน่อไม้แห้ง พร้อมด้วยถั่วลิสงและผักต่างๆ เช่น สะระแหน่ หัวหอม และแครอท เป็นอาหารที่รสชาติหวานอมเปรี้ยวคล้ายกับสลัดทั่วไป แต่การผสมผสานของส่วนประกอบเหล่านี้ทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร

ก๋วยเตี๋ยวปลาช่อน

เส้นก๋วยเตี๋ยวทำจากแป้งข้าวเจ้า ปลาช่อนนึ่งและแล่เป็นชิ้น ผักดองล้างสะอาด พร้อมด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ เช่น ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง และพริก จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวปลาช่อนคือ การปรุงโดยตรงในหม้อแต่ละใบ บนเตา ก่อนเสิร์ฟให้ลูกค้า ดังนั้นอาหารจึงยังคงร้อนและเคี่ยวอยู่นาน ก๋วยเตี๋ยวแต่ละชามจะมีปลาช่อนชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้น พร้อมกับผักดองชิ้นเล็กๆ ลูกค้าสามารถใส่ผักดองลงในก๋วยเตี๋ยวแล้วรับประทานได้

ไก่ย่างกับข้าวเหนียวไผ่

ไก่ย่างฝีมือคุณซินห์

นี่คืออาหารพื้นเมืองดั้งเดิม ไก่ที่ใช้มักจะเป็นไก่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ ทำให้เนื้อแน่นและฉ่ำ ก่อนนำไปย่าง จะยัดไส้ไก่ด้วยใบพริกป่า หัวหอม ตะไคร้ พริก ฯลฯ ทำให้มีกลิ่นหอมมากเมื่อย่างเสร็จ เตาถ่านต้องร้อนจัด และแต่ละรอบใช้เวลาย่างประมาณ 20-30 นาที ไก่ย่างอร่อยที่สุดเมื่อกินตอนร้อนๆ หนังกรอบสีเหลืองทอง เนื้อนุ่ม และรสชาติกลมกล่อม ไก่ย่างมักเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวที่หุงในกระบอกไม้ไผ่ และเกลือถั่วลิสงหรือเกลืองา

ต่อไปนี้เป็นร้านอาหารบางแห่งที่เราแนะนำ:

- Mang Den Inn: 55 ถนน Ngo Quyen
- ร้านอาหารเซ็นทรัลไฮแลนด์: 35 ถนนตรวงชิง
- ไก่ย่างกับข้าวเหนียว ที่ร้าน Co Sinh's: H7RJ+4QQ, AH132, Dak Long
- ข้าวเหนียวหน่อไม้และปลา: บริเวณทางแยกถนนเลอฮงฟงและถนนเลอลอย
- ก๋วยจั๊บปลาช่อน ร้าน Mang Den A Kay 7 ตลาดมังเด่น

บันทึก

- ถนนไปมังเด็นค่อนข้างชันและคดเคี้ยว โปรดระมัดระวังหากขับรถเอง

- อากาศที่มังเดนจะเย็นในช่วงเช้าตรู่และตอนเย็น ดังนั้นควรเตรียมเสื้อผ้าที่อบอุ่นมาให้เพียงพอ

ตัมอันห์