เคลื่อนไหว
มีวิธีการเดินทางมากมายไป ยังกวางนาม ทั้งทางถนน ทางรถไฟ ทางทะเล และ ทาง อากาศ
สนามบินชูไหล. ภาพถ่าย: “Luu Bang”
นักท่องเที่ยวที่เดินทางไปยังกวางนามสามารถลงจอดที่สนามบินดานังหรือสนามบินจูลายได้ ขึ้นอยู่กับจุดหมายปลายทาง เลือกสนามบินที่เหมาะสม หากเดินทางไปฮอยอัน คุณควรบินจากดานังและเดินทางทางถนนประมาณ 30 กิโลเมตร ในขณะที่จูลายไปฮอยอันคือ 70 กิโลเมตร หากเดินทางไปเมืองตามกี ระยะทางจากสนามบินคือ 25 กิโลเมตร สายการบินภายในประเทศ ได้แก่ Vietjet Air, Vietnam Airlines และ Bamboo Airways บินไปดานังทุกวันจากฮานอยและโฮจิมินห์ซิตี้ โดยมีเที่ยวบินมากมาย ราคาตั๋วไปกลับอยู่ระหว่าง 2.5 ล้านถึง 5 ล้านดอง ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา เที่ยวบินภายในประเทศไปยังจูลายมีให้บริการเฉพาะกับ Vietnam Airlines เท่านั้น ราคาตั๋วไปกลับเริ่มต้นที่ 2.5 ล้านดอง ทางรถไฟ รถไฟ สาย Thong Nhat ที่ออกเดินทางจาก ฮานอย และโฮจิมินห์ซิตี้ ได้แก่ SE 1-2, SE 3-4, SE 5-6, SE 7-8 และ SE 11-12 โดยทั้งหมดจะจอดที่สถานีตามกี ค่าโดยสารไป-กลับอยู่ระหว่าง 1.5 ล้านถึง 2.7 ล้านดอง ขึ้นอยู่กับประเภทของรถไฟ ประเภทตู้โดยสาร และตำแหน่งของตู้โดยสาร ทางหลวง แผ่นดินหมายเลข 1A และถนนโฮจิมินห์ ทั้งสองสายวิ่งผ่านจังหวัดกว๋างนาม ทำให้สะดวกสำหรับนักท่องเที่ยวจากทั้งสามภูมิภาคของประเทศ รถตู้โดยสารจากดานังไปฮอยอันหรือทัมกีมีผู้ให้บริการขนส่งและ การท่องเที่ยว เช่น Hoi An Express, Queen Cafe, Dong Hanh Travel Bus, Hanh Cafe, Sinh Cafe, Ha Linh และ Truong Thinh ยานพาหนะมีทั้งรถลีมูซีนหรือรถยนต์ 45 ที่นั่ง โดยมีค่าโดยสารตั้งแต่ 100,000 ถึง 150,000 ดองต่อเที่ยว
รถบัสวิ่งเส้นทางดานัง-ฮอยอัน
รถบัสสาย 14 วิ่งจากใจกลางเมือง ดานัง ไปฮอยอันและกลับกันทุก 15-20 นาที ราคาตั๋ว 30,000 ดอง ใช้เวลาเดินทางประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที เชื่อมต่อกับเมืองทัมกีในฮอยอัน รถแท็กซี่หรือรถยนต์บริการ 5-7 ที่นั่งที่วิ่งเส้นทางดานัง - ฮอยอันมีราคาตั้งแต่ 200,000 ดอง นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถเลือกเดินทางร่วมกับผู้อื่นจากสถานีหรือสนามบินได้อีกด้วย ทางทะเลและทางน้ำภายในประเทศ จังหวัดกว๋างนามมีท่าเรือเจื่องไห่ในเขต เศรษฐกิจ เปิดจูลาย อย่างไรก็ตาม ท่าเรือนี้เป็นเพียงท่าเรือสำหรับเรือบรรทุกสินค้าขนาดใหญ่ เรือสำราญมักจอดเทียบท่าที่เถื่อเทียนเว้หรือดานัง จากนั้นนักท่องเที่ยวจะเดินทางโดยรถยนต์ จากหาดก๊วได๋ นักท่องเที่ยวสามารถเดินทางไปยังกู๋เหล่าจามได้โดยเรือเร็วขนาดเล็ก (เรือแคนู) ของผู้ให้บริการ มีเที่ยวเรือทุกวันตั้งแต่ 7:30 น. ถึง 17:00 น. ราคาตั๋ว 100,000 ดองต่อคนเที่ยวเดียวที่พัก
ในฐานะเมืองที่มีการพัฒนาด้านการท่องเที่ยวอย่างแข็งแกร่ง กวางนามมีโรงแรม โฮมสเตย์ และรีสอร์ทจำนวนมาก โดยประเภทรีสอร์ทเป็นประเภทที่มีการพัฒนามากที่สุด โดยมีพื้นที่หลายสิบแห่ง ส่วนใหญ่ตั้งอยู่ตามแนวชายหาดของห่าหมี่ อันบ่าง กว้าได๋ หรือทังบิ่ญโฟร์ซีซั่นส์ รีสอร์ท เดอะ นัมไฮ
Four Seasons Resort The Nam Hai เป็นรีสอร์ทที่หรูหราที่สุดใน Quang Nam โดยมีราคาห้องพักตั้งแต่ประมาณ 20 ล้านดองไปจนถึงมากกว่า 100 ล้านดองต่อคืน รีสอร์ทริมชายฝั่งอื่นๆ เช่น Victoria Hoi An Beach Resort & Spa, Palm Garden Resort & Spa, Wyndham Hoi An Royal Beachfront Resort & Villas, Citadines Pearl Hoi An, Vinpearl Resort & Golf Nam Hoi An, Hoiana Hotel and Suites, Hoi An Beach Resort, Tui Blue Nam Hoi An มีราคาตั้งแต่ 1 ถึงประมาณ 5 ล้านดองต่อห้องต่อคืน ในเมืองโบราณของฮอยอันยังมีรีสอร์ทริมแม่น้ำหรือโรงแรมบูติกอีกหลายแห่งในเมืองที่ได้รับความนิยมอย่างสูงจากนักท่องเที่ยว เช่น La Siesta Hoi An Resort & Spa, RiverTown Hoi An Resort & Spa, Allegro Hoi An Luxury Hotel & Spa, Little Hoi An Hotel & Spa, Lantana Boutique Hoi An Hotel, Almanity Hoi An Resort & Spa, Vinh Hung Riverside Resort โดยมีราคาห้องพักตั้งแต่ 1 ถึง 2 ล้านดองต่อคืนลา เซียสตา ฮอยอัน รีสอร์ท แอนด์ สปา
นอกจากนี้ ฮอยอันยังมีโฮมสเตย์และโรงแรมขนาดเล็กมากมาย โดยมีราคาตั้งแต่ประมาณ 300,000 ดองไปจนถึงน้อยกว่า 1 ล้านดองต่อคืน ในเขตเมืองตามก๊ก นักท่องเที่ยวสามารถเลือกโรงแรมต่างๆ เช่น โรงแรมมวงถั่น แกรนด์ กวางนาม, โรงแรมและรีสอร์ท บันทาค ริเวอร์ไซด์, โรงแรมและร้านอาหาร ทัมถั่น บีช, โรงแรมและร้านอาหาร ฟูลองตามก๊ก ซึ่งมีราคาห้องพักตั้งแต่ 500,000 ดองไปจนถึง 1.2 ล้านดองต่อคืนเที่ยวชมสถานที่
เมืองโบราณฮอยอัน
เมืองโบราณฮอยอัน ภาพโดย: NickM
ฮอยอันเป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนกว๋างนาม สถานที่แห่งนี้เป็นหนึ่งในสองมรดกโลกทางวัฒนธรรมของจังหวัด ด้วยคุณค่าทางวัฒนธรรมและสถาปัตยกรรมโบราณที่ยังคงรักษาไว้เกือบสมบูรณ์ ฮอยอันยังเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับคนรักอาหาร แฟชั่น และการถ่ายภาพ ในฮอยอันมีอาหารอร่อยๆ มากมาย เช่น กาวเหลา ก๋วยเตี๋ยวกว๋าง บั๊ญดั๊ป บั๊ญเบา - บั๊ญหวัก นอกจากนี้ ฮอยอันยังมีมุมถนนที่สวยงาม กำแพงสีเหลืองโบราณ และหลังคามุงกระเบื้องที่ปกคลุมไปด้วยมอส เมืองโบราณฮอยอันได้รับการยกย่องจากนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติว่าเป็น "เมืองที่สวยที่สุด" มีบริการต่างๆ ที่นักท่องเที่ยวชื่นชอบ เช่น การตัดเย็บเสื้อผ้าหรือการทำรองเท้า ป่ามะพร้าวเบย์เมาป่ามะพร้าวเบย์เมา. ภาพถ่าย: “Quynh Tran”
ป่ามะพร้าวเบย์เมา (ป่ามะพร้าวกั๊มถั่น) เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่มีชื่อเสียง อยู่ห่างจากใจกลางเมืองโบราณฮอยอันประมาณ 3 กิโลเมตร นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสประสบการณ์นั่งเรือตะกร้าชมป่ามะพร้าวเขียวขจีในบรรยากาศเงียบสงบ ชมระบำตะกร้า แข่งเรือ และลิ้มลองอาหารพื้นเมือง ค่าเข้าชมคนละ 30,000 ดอง ค่าเช่าเรือตะกร้าลำละ 150,000 - 200,000 ดอง เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 7.00 น. - 17.00 น. สถานศักดิ์สิทธิ์ลูกชายของฉัน
สถานที่ศักดิ์สิทธิ์หมีเซิน ภาพโดย: Tuan Dao
เขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าหมีเซิน (My Son Sanctuary) ตั้งอยู่ในเขตดุยเซวียน ห่างจากเมืองฮอยอัน 40 กิโลเมตร ดินแดนศักดิ์สิทธิ์ของชาวฮินดูในสมัยอาณาจักรจามปาโบราณ พื้นที่นี้ถูกค้นพบโดยกลุ่มทหารฝรั่งเศสในปี พ.ศ. 2428 ตามมาด้วยนักวิจัยและนักโบราณคดีอีกหลายคน เขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าหมีเซินตั้งอยู่ในหุบเขาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 กิโลเมตร ล้อมรอบด้วย เป็นเนินเขา ประกอบด้วยหอคอยวิหาร 70 ยอด แบ่งออกเป็นหลายกลุ่ม โครงสร้างของแต่ละกลุ่มประกอบด้วยวิหารหลัก ล้อมรอบด้วยหอคอยขนาดเล็ก วิหารหลักเป็นสัญลักษณ์ของเขาพระสุเมรุ ศูนย์กลางจักรวาล สถานที่ที่เหล่าเทพมาบรรจบกันและบูชาพระศิวะ รูปแบบสถาปัตยกรรมที่นี่แบ่งออกเป็น 6 ประเภท ได้แก่ แบบโบราณ ฮวาลาย อินโดจีน หมีเซิน โปนาการ์ และบิ่ญดิ่ญ ลวดลายที่พบเห็นได้ทั่วไป ได้แก่ ดอกไม้และใบไม้ สัตว์ต่างๆ เช่น ช้างหรือสิงโต รูปกะลา-มกร (สัญลักษณ์ของชาวจาม) นาฏศิลป์อัปสรา นักดนตรี เทพผู้พิทักษ์ หรือสัตว์ทะเลมกร เปิดให้เข้าชมตั้งแต่เวลา 6.00 น. ถึง 17.00 น. วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ ราคาบัตรเข้าชม: 100,000 ดอง (สำหรับชาวเวียดนาม) และ 150,000 ดอง (สำหรับชาวต่างชาติ) คูเลาจาม
เกาะกู่ลาวจามอยู่ห่างจากใจกลางเมืองฮอยอันประมาณ 20 กิโลเมตร มีพื้นที่ทั้งหมดประมาณ 15.5 ตารางกิโลเมตร และมีประชากร 3,000 คน เกาะแห่งนี้ยังคงรักษาระบบนิเวศทางทะเลที่เกือบสมบูรณ์ไว้ โดยมีสัตว์น้ำกว่า 950 ชนิด รวมถึงปลาและปะการังหายากหลายชนิด เกาะแห่งนี้ยังเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการสำรวจในช่วงกลางวัน บนเกาะมีเจดีย์ไห่ถัง ท่าเรือหลบภัย บ่อน้ำโบราณของชาวจาม และโบราณวัตถุไบออง นักท่องเที่ยวสามารถตกปลา ตกหมึก ดำน้ำดูปะการัง และเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดๆ บนเกาะไม่มีโรงแรม นักท่องเที่ยวที่ต้องการพักค้างคืนควรติดต่อชาวบ้านล่วงหน้า หมู่บ้านจิตรกรรมฝาผนังทามทานห์

หมู่บ้านจิตรกรรมฝาผนังทามถัน มองจากด้านบน ภาพโดย: ดั๊กถัน
หมู่บ้านจิตรกรรมฝาผนังทามแท็ง ตั้งอยู่ในหมู่บ้านฮว่าจุง ตำบลทามแท็ง ห่างจากตัวเมืองทามกีประมาณ 7 กิโลเมตร หมู่บ้านตั้งอยู่ฝั่งหนึ่งหันหน้าออกสู่ทะเล และอีกฝั่งหนึ่งหันหน้าออกสู่แม่น้ำเจื่องซาง หมู่บ้านมีภาพวาดสีสันสดใสประมาณ 30 ภาพ ประดับอยู่บนกำแพงเก่า บ้านเรือนที่ตั้งอยู่ติดกันในหมู่บ้านสร้างพื้นที่วาดภาพที่มีชีวิตชีวา ภาพจิตรกรรมฝาผนังในหมู่บ้านชาวประมงล้วนถ่ายทอดภาพทิวทัศน์ วิถีชีวิต ผู้คน และสัตว์ทะเล... อย่างไรก็ตาม ภาพวาดเหล่านี้สร้างขึ้นในปี 2021 แต่เมื่อไม่นานมานี้ ภาพวาดจำนวนมากได้ซีดจาง ถูกลบออก และถูกทาสีทับ ทำให้สภาพโดยรวมทรุดโทรม ชายหาด Cua Dai, Ha My, An Bang และ Thang Binh เป็นชายหาดที่มีชื่อเสียงของ Quang Nam ชายหาดเหล่านี้ล้วนสวยงาม มีน้ำทะเลสีฟ้าใส ทรายขาว และเนินลาดเอียงเล็กน้อย เหมาะสำหรับการว่ายน้ำ ในบรรดาชายหาดเหล่านี้ Cua Dai เป็นชายหาดที่ใช้ประโยชน์มากที่สุดสำหรับการท่องเที่ยว แต่ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา ชายหาดแห่งนี้ถูกกัดเซาะ โดยคลื่นได้พัดพาพื้นที่หลายร้อยเมตรไปในแต่ละปี หน่วยงานท้องถิ่นได้ลงทุนหลายแสนล้านดองในความพยายามอนุรักษ์ Cua Dai ในปี 2022 มีการสร้างเขื่อนกันคลื่นใต้ดินมากกว่า 2 กิโลเมตร และมีการเททรายประมาณ 500,000 ลูกบาศก์เมตรเพื่อฟื้นฟูชายหาดหลังจากการกัดเซาะมานานหลายปี Cua Dai กำลังค่อยๆ ฟื้นฟู นอกจากนี้ยังมีชายหาดขนาดเล็กอีกหลายแห่ง เช่น หาด Rang และหาด Tam Thanh 
อนุสรณ์สถานแห่งชาติทะเลสาบฟูนิญ อยู่ห่างจากใจกลางเมืองตัมกี 7 กม. ทะเลสาบฟูนิญเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่มีชื่อเสียงของจังหวัดกว๋างนาม ด้วยสภาพอากาศที่เย็นสบาย ป่าดงดิบ และเกาะขนาดใหญ่กว่า 20 เกาะ พร้อมด้วยเหมืองน้ำแร่ธรรมชาติ นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชม เพลิดเพลินกับพื้นที่ธรรมชาติสีเขียวขจีเย็นสบาย และร่วมสนุกกับเกมและกิจกรรมกลางแจ้งมากมาย อนุสรณ์สถานแม่ทู

มุมหนึ่งของหาดอันบาง ภาพโดย: หงษ์แธม

อนุสาวรีย์แม่ทู ภาพ: TL
จังหวัดกว๋างนามไม่เพียงแต่มีแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติและวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังมีโบราณวัตถุทางประวัติศาสตร์อีกด้วย โดยอนุสาวรีย์ที่โดดเด่นที่สุดคืออนุสาวรีย์แม่ทู (Mother Thu) อนุสาวรีย์แห่งนี้สร้างขึ้นในตำบลตัมฟู เมืองตัมกี (Tam Phu) ซึ่งเป็นวัดขนาดใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สถานที่แห่งนี้สร้างขึ้นเพื่อรำลึกถึงวีรสตรีชาวเวียดนาม เหงียน ถิ ทู (Nguyen Thi Thu) เธอเป็นมารดาที่มีบุตรที่เสียสละมากที่สุดในสงครามต่อต้านฝรั่งเศสและอเมริกา ได้แก่ บุตรชาย 9 คน บุตรเขย 1 คน และหลาน 2 คน รูปปั้นหลักสูง 18.5 เมตร ทำจากหินแกรนิต นำมาจากจังหวัดบิ่ญดิ่ญ เป็นรูปมารดากำลังอ้าแขนโอบกอดลูกหลานของประเทศ ถัดจากรูปปั้นหลักเป็นรูปปั้นเรียงเป็นแนวโค้งกว้าง 120 เมตร หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาถั่นฮา (Thanh Ha Pottery Village) เมื่อเดินทางไปยังจังหวัดกว๋างนาม จะต้องไม่พลาดหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาถั่นฮาเป็นที่ที่คุณสามารถชื่นชมผลิตภัณฑ์เซรามิกอันประณีตที่ทำด้วยมือของช่างฝีมือจากถั่นฮา นอกจากนี้คุณยังสามารถทำผลิตภัณฑ์ของคุณเองเป็นของที่ระลึกหรือซื้อกลับไปให้ญาติและเพื่อนได้อีกด้วย เมืองทามกี
มุมหนึ่งของเมืองทามกีมองจากด้านบน ภาพ: BV
ในเมืองตามกี นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ประจำจังหวัดกวางนาม อุโมงค์กีอันห์ และหอคอยเจียนดาน สถานที่ท่องเที่ยวที่กล่าวถึงข้างต้น เช่น อนุสาวรีย์แม่ทู หาดตามแถ่ง หมู่บ้านจิตรกรรมฝาผนังตามแถ่ง และทะเลสาบฟูนิญ ล้วนอยู่ห่างจากใจกลางเมืองเพียงไม่กี่กิโลเมตรอาหาร
เนื้อลูกวัวย่าง Cau Mong
เนื้อลูกวัวย่างที่ร้าน Cau Mong เสิร์ฟพร้อมกระดาษห่อข้าวและผักสด จิ้มน้ำปลา ภาพโดย Linh Huong
เนื้อลูกวัวย่างเป็นอาหารยอดนิยมในจังหวัดทางตอนกลาง แต่ที่อร่อยและมีชื่อเสียงที่สุดคือ เก๊ามง ตำบลเดียนฟอง และเมืองเดียนบ่าน หากขับตามทางหลวงหมายเลข 1A จะเห็นร้านเนื้อลูกวัวย่างตั้งอยู่ติดกัน ซึ่งร้านเหล่านี้แน่นขนัด ลูกวัวอายุประมาณ 4-5 เดือน น้ำหนัก 50-60 กิโลกรัม จะถูกฆ่า ผ่าไส้ออก ยัดไส้ด้วยใบตะไคร้และมะนาว จากนั้นเย็บด้วยลวดเหล็ก เสียบไม้ยาวตามลำตัวลูกวัว นำไปวางบนเตาถ่านไฟปานกลางสองเตาแล้วย่าง ขณะย่าง ให้พลิกลูกวัวให้ทั่ว เพื่อให้เนื้อสุกกำลังดี นุ่ม หวาน และหนังเป็นสีเหลืองทอง เนื้อลูกวัวที่ปรุงสุกแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ แขวนไว้ในตู้กระจก และหั่นเป็นแผ่นบางๆ จัดวางบนจานก็ต่อเมื่อมีลูกค้าเท่านั้น เนื้อลูกวัวย่างไม่สามารถรับประทานได้หากไม่มีน้ำปลาเวียดนามกลาง ผักสด และปอเปี๊ยะทอด ก๋วยเตี๋ยว Quang เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจาก Quang Nam - Da Nang (โบราณ) ก๋วยเตี๋ยว Quang ทำจากแป้งข้าวเจ้าบดละเอียดผสมกับน้ำจากเมล็ดพุดและไข่เพื่อให้มีสีเหลือง จากนั้นแผ่เป็นชั้นๆ แล้วหั่นเป็นเส้นขนาด 5-10 มม. ใต้เส้นก๋วยเตี๋ยวมีผักสด ตามแบบ Quang ต้องมี 9 ชนิดเพื่อเพิ่มรสชาติ ได้แก่ ใบโหระพา ผักกาดหอม กะหล่ำปลีอ่อน ถั่วงอกลวก (หรือดิบ) ผักชี ผักชีเวียดนาม ต้นหอมซอย และดอกกล้วยหั่นบาง เสิร์ฟพร้อมหมู กุ้ง ไก่ ปลาช่อน ไข่นกกระทา ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ ถั่วลิสงคั่วบด พริกสะเต๊ะ น้ำซุปเรียกว่า nuoc nhan ข้นและข้น ก๋วยเตี๋ยว Quang หนึ่งถ้วยมักจะเสิร์ฟพร้อมแผ่นแป้ง Cao lau ถือเป็นอาหารพิเศษของฮอยอัน อาหารจานนี้มีเส้นก๋วยเตี๋ยวขนาดใหญ่ เสิร์ฟพร้อมกุ้ง หมู ผักสด และน้ำซุปเล็กน้อย เส้นบะหมี่สีเหลืองนี้เกิดจากแป้งที่ผสมกับขี้เถ้าจากต้นไม้ท้องถิ่น ชื่อ "เกาเหลา" หมายถึงอาหารอันโอชะและมักรับประทานบนชั้นสูง ผู้รับประทานอาหารสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้พร้อมชื่นชมทัศนียภาพอันงดงามของฮอยอันจากมุมสูง เกาเหลาปรากฏขึ้นในศตวรรษที่ 17 เมื่อพ่อค้าชาวจีนและชาวญี่ปุ่นเดินทางมาค้าขายที่ฮอยอัน อาหารจานนี้ถือเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารจีนและญี่ปุ่น ต่อมาเกาเหลาถูกดัดแปลงให้เข้ากับรสนิยมของชาวเวียดนาม และกลายเป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคกลาง ตำกี๋และ ข้าวมันไก่ ฮอยอันเป็นสองร้านที่มีข้าวมันไก่ขึ้นชื่อ หลายทศวรรษก่อน ข้าวมันไก่ขายตามแผงลอยตามถนนและตรอกซอกซอย ต่อมาข้าวมันไก่ก็ได้รับความนิยมในร้านอาหารขนาดใหญ่ ข้าวมันไก่จานเด็ดต้องมีคุณสมบัติครบถ้วน ได้แก่ ข้าวเหนียวหอม ไก่แน่นมัน กึ๋นไก่รสชาติกลมกล่อม มะละกอฝอยกรอบ เปรี้ยวอมหวานผสมผักชีเวียดนาม และซอสพริกเคี่ยวเล็กน้อยที่ขาดไม่ได้ ใช้น้ำซุปไก่หุงข้าว เมื่อข้าวเปลี่ยนเป็นสีขาวขุ่นและเมล็ดข้าวแน่น ให้เติมน้ำขมิ้นลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนข้าวเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
นอกเหนือจากอาหารประจำถิ่นที่กล่าวมาแล้ว จังหวัดกวางนามยังมีอาหารยอดนิยมของภาคกลาง เช่น ปอเปี๊ยะทอดไส้หมู เส้นก๋วยเตี๋ยว ขนมปัง เกี๊ยวซ่า และปอเปี๊ยะทอด
บันทึก
หากคุณมาเที่ยวกวางนามในช่วงฤดูฝน (กันยายน-มกราคม) นักท่องเที่ยวอาจพบกับฝนตกหนักมาก อาจมีพายุและน้ำท่วมหลายวัน ทำให้การเดินทางเป็นไปได้ยากทาม อันห์
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)