การปลูกข้าวแบบ 'ธรรมชาติ' ช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้เกือบ 11 ล้านตัน/ปี

หากใช้วิธีการปลูกข้าวอินทรีย์พร้อมๆ กันและเหมาะสมที่สุดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ก็จะสามารถลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้เกือบ 11 ล้านตันต่อปี

Mô hình sản xuất lúa hữu cơ 'lúa - cá - vịt' tại Tổ hợp tác Quyết Tiến ở xã Phú Thành A, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp cho hiệu quả cao hơn từ 3 - 4 triệu đồng/ha/vụ so với sản xuất truyền thống. Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — รูปแบบการผลิตข้าวอินทรีย์ “ข้าว-ปลา-เป็ด” ที่สหกรณ์เกวี๊ยตเตี๊ยน ในตำบลฟูถั่น อา อำเภอตัมนง จังหวัด ด่งทาป มีประสิทธิภาพสูงกว่าการผลิตแบบดั้งเดิมถึง 3-4 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อพืชผล ภาพโดย *เล ฮวง หวู*

การปลูกข้าวในทิศทาง “ตามธรรมชาติ” เป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้และยั่งยืน นำมาซึ่งประโยชน์มากมาย บรรลุเป้าหมาย ทางเศรษฐกิจ ปกป้องสิ่งแวดล้อม มุ่งหวังที่จะให้ความปลอดภัยและปกป้องอนาคตของภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ซับซ้อนมากขึ้นเรื่อยๆ

ศาสตราจารย์แอนดี้ ลาร์จ ผู้อำนวยการโครงการ มหาวิทยาลัยนิวคาสเซิล (สหราชอาณาจักร) กล่าวถึงผลการวิจัย 3 องค์ประกอบหลักของโครงการ “วิจัยสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง” (Living Deltas Hub) ระยะ 2562-2567 ว่า “การพัฒนา เกษตรกรรม ไปในทิศทางธรรมชาติไม่เพียงแต่เป็นเรื่องราวทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปัจจัยทางประวัติศาสตร์ สังคม และวัฒนธรรมท้องถิ่น ไม่เพียงแต่ในปัจจุบันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนรุ่นต่อๆ ไปของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงด้วย ตามเจตนารมณ์ของมติที่ 120 ว่าด้วยการพัฒนาสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอย่างยั่งยืนโดยปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ”

สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกำลังเผชิญกับความท้าทายมากมาย การพัฒนาที่ไม่ยั่งยืน และผลกระทบจากโครงการพลังงานน้ำเหนือแม่น้ำโขง นอกจากนี้ สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงยังเผชิญกับความท้าทายอย่างใหญ่หลวงจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งส่งผลต่อรูปแบบการตกตะกอนของฝน รวมถึงเพิ่มระดับความแห้งแล้งและการรุกล้ำของน้ำเค็ม ซึ่งส่งผลกระทบต่อโอกาสการพัฒนาและวิถีชีวิตของประชาชนในระยะยาว

Mô hình sản xuất lúa - tôm ở Kiên Giang. Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — แบบจำลองการผลิตกุ้งข้าวในเกียนซาง ภาพโดย: *เล ฮวง หวู*

ศาสตราจารย์แอนดี้ ลาร์จ เชื่อว่าการตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศด้วยวิธีแก้ปัญหาที่ "เป็นมิตรต่อธรรมชาติ" เป็นสิ่งจำเป็นเร่งด่วน

ในความเป็นจริง ท้องถิ่นในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงได้ดำเนินการแนวทางการเพาะปลูกทางการเกษตรต่างๆ มากมายในทิศทาง "ตามธรรมชาติ" เช่น โครงการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์อย่างยั่งยืนควบคู่ไปกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2573 รูปแบบการปลูกข้าวอัจฉริยะที่ปรับตัวตามการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ รูปแบบการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และยาฆ่าแมลงทางชีวภาพ การทำปศุสัตว์แบบหมุนเวียน เศรษฐกิจใต้ร่มเงาของป่า รูปแบบข้าว-กุ้ง...

ดร.เหงียน วัน เกียน หัวหน้าโครงการมหาวิทยาลัยอานซาง เห็นด้วยกับมุมมองนี้ โดยกล่าวว่า รูปแบบการทำนาแบบนิเวศและอินทรีย์เป็นรูปแบบการเพาะปลูกทางการเกษตร "ธรรมชาติ" ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเกี่ยวข้องกับภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ช่วยให้เกษตรกรสามารถปรับตัวให้สอดคล้องกับธรรมชาติและควบคุมตามกฎของธรรมชาติเพื่อนำประโยชน์มาสู่ผู้คนในขณะที่ปกป้องสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยา

“รากฐานสำหรับการส่งเสริมการพัฒนาเกษตรอินทรีย์โดยทั่วไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวอินทรีย์นั้นมีอยู่แล้ว และนี่ถือเป็นแนวโน้มการบริโภคที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ อย่างไรก็ตาม มูลค่าการผลิตทางการเกษตรในทิศทาง 'ธรรมชาติ' ยังไม่สูงนัก และเกษตรกรยังไม่ได้รับประโยชน์มากนัก

ในทางกลับกัน ในความเป็นจริงแล้ว ไม่ใช่ทุกแบบจำลองที่ดำเนินตามแนวทาง “ธรรมชาติ” จะมีประสิทธิภาพสูง ดังนั้น จึงจำเป็นต้องสร้างแบบจำลองขนาดเล็กเพื่อแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพ จากนั้นจึงขยายขอบเขต ผสมผสานกับการเชื่อมโยงภูมิภาค การเชื่อมโยงการบริโภค และการพัฒนาตลาด เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดและสร้างวัฒนธรรมการเกษตรที่เป็นธรรมชาติสำหรับประชาชน” ดร.เหงียน วัน เกียน กล่าว

Hiện nay ĐBSCL đang triển khai mạnh mẽ Đề án phát triển bền vững 1 triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp. Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — ปัจจุบัน สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกำลังดำเนินโครงการพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำอย่างยั่งยืนจำนวน 1 ล้านเฮกตาร์อย่างแข็งขัน ภาพ: *เล ฮวง วู*

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทกำลังดำเนินโครงการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ อย่างยั่งยืน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ดร.เหงียน วัน เกียน กล่าวว่า การดำเนินโครงการนี้หมายถึงการมุ่งสู่การผลิตข้าวอินทรีย์ โดยประยุกต์ใช้เทคนิคการผลิตต่างๆ เช่น การปลูกข้าวแบบผสมผสาน (IPM) การชลประทานแบบสลับเปียกและแห้ง การปลูกข้าวแบบ “1 ต้อง ลด 5” และ “3 ลด 3 เพิ่ม”

หากนำแนวทางการทำเกษตรอินทรีย์ไปปฏิบัติอย่างพร้อมเพรียงและเหมาะสมที่สุดในพื้นที่นาข้าว 1.9 ล้านเฮกตาร์ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี พ.ศ. 2573 จะสามารถช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้เกือบ 11 ล้านตันต่อปี การนำฟางข้าวกลับมาใช้ใหม่ 70% จะช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ประมาณ 50% เมื่อเทียบกับการเผาฟางข้าวในนาข้าว

นอกจากนี้ สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงสามารถลด CO2 ได้ 12-23 ตัน โดยส่งเสริมการทำฟาร์มอัจฉริยะด้านสภาพภูมิอากาศและแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี เปลี่ยนพื้นที่นาข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพด้วยระบบการทำฟาร์มอัจฉริยะด้านสภาพภูมิอากาศ ลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว และจัดการฟางให้ดีขึ้น

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/canh-tac-lua-thuan-thien-co-the-giam-phat-thai-gan-11-trieu-tan-co2-nam-d397862.html