การรับประทานอาหารแบบ 30-30-30 ปลอดภัยสำหรับการลดน้ำหนักหรือไม่?

การรับประทานอาหารแบบ 30-30-30 ซึ่งหมายถึงการรับประทานโปรตีน 30 กรัมภายใน 30 นาทีหลังจากตื่นนอน ตามด้วยการออกกำลังกายเบาๆ 30 นาที ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับทุกคน

ปัจจุบันนี้ สูตรลดน้ำหนักแบบใหม่ที่เรียกว่า "กฎ 30-30-30" กำลังได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย หลายคนอ้างว่าสูตรนี้สามารถช่วยลดน้ำหนักและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้

โดยหลักการแล้ว บุคคลควรรับประทานโปรตีน 30 กรัมภายใน 30 นาทีหลังจากตื่นนอน ตามด้วยการออกกำลังกายเบาๆ เป็นเวลา 30 นาที วิธีการนี้สอดคล้องกับคำแนะนำจากการวิจัยล่าสุด ซึ่งสรุปว่าช่วงเวลาระหว่าง 7 โมงเช้าถึง 9 โมงเช้าเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการออกกำลังกายและการลดน้ำหนัก

หลักการ 30-30-30 ถูกนำเสนอครั้งแรกในหนังสือ "The 4-Hour Body" ของ Tim Ferriss และต่อมาได้รับความนิยมจาก Gary Brecka ผู้เชี่ยวชาญด้านฟิตเนส อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญยังคงระมัดระวังในการแนะนำโปรแกรมการฝึกนี้

“ฉันไม่คิดว่าเราจำเป็นต้องกินอาหารเช้าภายใน 30 นาทีหลังจากตื่นนอน ฉันกินอาหารเช้าภายในไม่กี่ชั่วโมง ไม่ใช่ทุกคนที่จะย่อยอาหารได้เร็วขนาดนั้น” ทารา ชมิด นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนจากคลินิกเมโยกล่าว เธอเห็นด้วยกับเป้าหมายการบริโภคโปรตีน 30 กรัมตามวิธีนี้ แต่แนะนำว่าแต่ละคนควรปรับปริมาณให้เหมาะสมกับน้ำหนักของตนเอง

ผู้เชี่ยวชาญด้าน สุขภาพ แนะนำให้บริโภคโปรตีนประมาณ 0.8 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว ดังนั้น คนที่มีน้ำหนัก 68 กิโลกรัม จึงต้องการโปรตีนประมาณ 54 กรัม

หญิงคนหนึ่งกำลังออกกำลังกายบนลู่วิ่งไฟฟ้า ภาพ: ฟรีพิก

คุณชไมด์ยังแนะนำให้ผู้คนรับประทานอาหารอื่นๆ นอกเหนือจากโปรตีนในมื้อเช้า เช่น ผลไม้ ผักที่มีไฟเบอร์สูง และแม้แต่คาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้ ไม่จำเป็นต้องออกกำลังกายภายใน 30 นาทีหลังรับประทานอาหาร ผู้เชี่ยวชาญเน้นย้ำว่าสิ่งสำคัญที่สุดคือการรับประทานอาหารที่สมดุลและยั่งยืน

อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารแบบ 30-30-30 ก็ยังมีประโยชน์อยู่บ้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำให้ผู้ที่ปฏิบัติตามมีกิจกรรมทางกายมากขึ้น

"หากคุณไม่มีนิสัยออกกำลังกายมาก่อน การออกกำลังกายเบาๆ 30 นาทีต่อวันก็ยังดีกว่าการนั่งอยู่เฉยๆ" เจสัน มาโชว์สกี นักสรีรวิทยาการออกกำลังกายและนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนจากโรงพยาบาลเพื่อการผ่าตัดเฉพาะทางกล่าว

เขาแย้งว่าวิธีการ 30-30-30 นั้นไม่มีผลเสียมากมายนัก แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับทุกคน คนที่ต้องการลดน้ำหนักควรเน้นที่การรับประทานและการเผาผลาญแคลอรี่มากกว่า (หลักการขาดดุลแคลอรี่)

ตุก ลินห์ (อ้างอิงจาก NY Post )

ลิงก์แหล่งที่มา: https://vnexpress.net/che-do-giam-can-30-30-30-co-an-toan-4694047.html