นายเลอ ฮู เกียป ชาวบ้านถนนทุยขือ ยืนอยู่หน้ากิ่งดอกพีชหินอยู่ครู่หนึ่ง เขาเล่าว่าทุกปี เมื่อใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน เขาและภรรยาจะไปตลาดดอกไม้เพื่อเลือกดอกพีช “ในบรรดาดอกไม้ตรุษจีนทั้งหมด ผมยังคงชอบดอกพีชหินมากที่สุด ดอกมีขนาดใหญ่ บานนาน และสามารถชื่นชมได้จนถึงวันที่ 15 ของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือ รูปทรงและจิตวิญญาณของต้นไม้” นายเกียปกล่าวพลางลูบมอสสีเขียวบนกิ่งเบาๆ

พ่อค้าแม่ค้าขนส่งกิ่งดอกพีชไปส่งให้ลูกค้าทันเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ)

การนำกิ่งดอกท้อเหล่านี้มาสู่ใจกลาง กรุงฮานอย ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย คุณเจิ่น อัญ ลี เจ้าของร้านขายกิ่งดอกท้อในตลาดดอกไม้กวางอัน เล่าว่าหลายปีที่ผ่านมา เธอและหุ้นส่วนต้องเดินทางลึกเข้าไปในหมู่บ้านชายแดนของจังหวัดต่างๆ เช่น ไลเจา เดียนเบียน ซอนลา ลาวไก และตวนกวาง เพื่อซื้อกิ่งดอกท้อจากเกษตรกรในท้องถิ่น “แต่ละทริปใช้เวลาทั้งสัปดาห์ ในบางพื้นที่รถยนต์เข้าไม่ได้ เราจึงต้องแบกกิ่งแต่ละกิ่งไปตามเนินเขา บางทริปได้กลับมา 50 กิ่ง บางทริปได้แค่ 20 กว่ากิ่ง แต่ทุกคนก็มีความสุขเพราะทันเวลาให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับเทศกาลตรุษจีน” คุณลีกล่าว ตามที่เธอเล่า ราคาของแต่ละกิ่งมีตั้งแต่หลายแสนไปจนถึงหลายสิบล้านดอง ขึ้นอยู่กับรูปทรง สไตล์ และอายุของต้นไม้

คุณเลอ บัง บินห์ พ่อค้าที่ค้าขายต้นพีชบนภูเขาหินมานานหลายปี กล่าวเสริมด้วยน้ำเสียงที่เบาลงว่า "ต้นพีชบนภูเขาหินเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่ยากลำบาก! การนำต้นพีชเข้ามาในเมืองไม่ใช่แค่การซื้อขาย แต่เป็นการอนุรักษ์ประเพณีการเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ผลิของชาวฮานอย" เขากล่าวว่า การเดินทางแต่ละครั้งเพื่อขนต้นพีชลงไปยังที่ราบลุ่มนั้นเต็มไปด้วยความกังวลใจ หวังว่ากิ่งก้านจะไม่หัก และดอกตูมจะไม่ได้รับความเสียหายจากความหนาวเย็น เพื่อที่เมื่อถึงมือลูกค้าแล้ว ต้นพีชเหล่านั้นจะยังคงความสวยงามตามธรรมชาติอยู่

ชาวฮานอยที่ชื่นชอบกิ่งดอกท้อนั้นเป็นคนพิถีพิถันและไม่เร่งรีบ ส่วนใหญ่เป็นคนวัยกลางคนหรือผู้สูงอายุ แต่ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ คู่รักหนุ่มสาวจำนวนมากก็มาชมเช่นกัน พวกเขายืนมองกิ่งก้านเป็นเวลานาน ตรวจดูแต่ละส่วนของกิ่ง แต่ละดอกตูม และมอสที่เกาะอยู่บนลำต้น บางคนใช้เวลาทั้งเช้าในการเลือกกิ่งที่ชอบ “คุณไม่สามารถรีบร้อนในการเลือกกิ่งดอกท้อได้ คุณต้องมองอย่างระมัดระวังและสัมผัสอย่างลึกซึ้ง” นายบินห์กล่าว

ดอกพีชมีสีชมพูอ่อนละมุน กลีบดอกหนา จะสวยงามที่สุดเมื่อดอกตูมมีขนาดคละกันระหว่างใหญ่และเล็ก และดอกบานอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ดูจัดจ้านเกินไป ผู้ที่ชื่นชอบดอกพีชมักเลือกต้นที่มีรูปทรงธรรมชาติ ไม่ได้รับการตัดแต่งอย่างประดิษฐ์ และมีลำต้นและกิ่งก้านที่แข็งแรง สำหรับนักสะสมแล้ว ต้นพีชที่มีมอสขึ้นปกคลุมและดูเก่าแก่ยิ่งมีค่ามากขึ้น เพราะเป็นสัญลักษณ์ของกาลเวลาและความแข็งแกร่งที่ยั่งยืน

นายเจิ่น วัน วินห์ ชาวบ้านถนนหางบง ผู้ซึ่งปลูกต้นลูกพีชประดับมานานหลายปี กล่าวว่า ในแต่ละเทศกาลตรุษจีนที่ผ่านไป เขารู้สึกว่าได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ จากต้นไม้เหล่านั้น “ในคืนส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ขณะนั่งข้างกาน้ำชา มองดูกิ่งก้านที่ปกคลุมด้วยมอสและดอกลูกพีชที่ยังบานสะพรั่ง ผมรู้สึกสงบ ต้นลูกพีชประดับดูเหมือนจะสอนให้คนเราอดทนต่อความยากลำบาก และจากนั้นก็เจริญรุ่งเรือง” เขากล่าวอย่างช้าๆ

หลายคนเชื่อว่า การปลูกดอกพีชบนภูเขาหินเป็นการปลูกฝังคุณธรรมอย่างหนึ่ง มันสอนให้รู้จักความอดทน การปรับตัว และความซาบซึ้งในสิ่งที่ได้มาจากการทำงานหนัก กิ่งพีชเหล่านี้ที่เติบโตบนภูเขาหิน ทนทานต่อลมและน้ำค้างแข็ง ถูกนำมายังเมืองทันเวลาสำหรับฤดูใบไม้ผลิ โดยนำพามาซึ่งไม่เพียงแต่ความงามของดอกไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความแข็งแกร่งของภูเขาและป่าไม้ด้วย

    ที่มา: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/cho-mua-xuan-ve-pho-1025855